彰化AGA Burger|手作漢堡,阿嘉熟菜漢堡專賣店,肉汁充盈難以忘懷的好滋味,近彰化火車站

 

AGA  Burger在彰化市區是家超高人氣的漢堡小餐館AGA  Burger是一對年輕夫妻所經營,原本開業在西門町,在一次契機下返鄉回彰化,在此地尋得一棟40多年曾為醫事檢驗所的老屋,便開起AGA  Burger。以少女心大噴發的手作漢堡吸引女孩兒前往用餐,就連男孩也喜好這一味,結合彰化在地食材讓老饕一週來報到一次,老屋裡充斥著老味道與新鮮美味,就讓我們來一場愉快的happy time吧!

 

彰化40多年曾為醫事檢驗所的老屋,有著時光倒轉的感覺,滿滿的老宅回憶、洗石子地板與木屋、大片落地窗組合而成的老味道,輕鬆愉快地開啟了大門後,眼前更是充滿懷舊之處。

 

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小小的空間是一種溫馨的感覺,很適合慢慢用餐,確定點餐的品項後就可以往L型櫃檯結帳,現點現做的餐點需耐心等待。我們來訪兩次,客人都是滿滿的,老少咸宜,這倒也是第一次看見這樣的繁景,畢竟有些人一聽見漢堡就是加了很多美式醬料,不是培根就是漢堡肉,不過或許AGA就是有股魅力,讓在地人吃不膩,又想要再來品嚐。

 

 

整場木造的懷舊氛圍下,點起鵝黃燈光,看似一切都好平靜,來這用餐真的是很幸福呢!

 

 

店內的水請自取,餐具也請自取,因為沒有多收服務費,所以就自己來啦!

 

 

座位數並不多,因此建議一開店就來用餐才不用擔心用餐沒座位,還需要等很久喲!

 

 

紅茶的淡淡的香氣很是特別,尤其是在漢堡專賣店,想喝到純淨紅茶可真的是難尋。

 

彰化AGA Burger溫沙拉

 

溫沙拉以新鮮取勝,猶如剛從田園裡摘下的蔬菜,或是剛從溫室中摘下的鮮蔬,簡單的烹調後,再撒上起司與特製醬汁,味道一點都不違和,這是何等的美味料理啊!

 

彰化AGA Burger手作漢堡推薦

 

彰化AGA Burger融合美式與日式口味,研發麵包、原肉、蔬菜的組合,顛覆人們對漢堡的既有的印象,絕對意想不到的搭配與組合,讓這家漢堡做出創意也讓消費者更愛。手作漢堡裡放的熟菜也是採用彰化在地食材,裡頭別於外界一般的漢堡肉來說,則是挑選整塊肉片而不用絞肉做漢堡肉,驚喜連連也能征服挑嘴貓的味蕾。(老闆娘有稍微跟我們提一下,後來也告知網路有雜誌採訪過,因此參考資訊就直接以網路為主,但和氣的夫妻,是用餐舒適的最大感覺。)

 

 

店家超人氣的黃牛肉堡以新鮮黃牛里肌肉作成肉排,雖然僅僅是簡單的調味,但一口咬下是滿滿的肉汁充盈在嘴裡流竄著,教人難以忘懷,周邊還有配菜像是馬鈴薯、當季蔬食,蒸熟過油以簡單的鹽作為調味,簡單卻是好滋味!

 

 

Kiwi就很喜愛黃牛肉帶來的不同味蕾饗宴,滿載的肉汁搭著起司,格外的美味。

 

 

漢堡皮印上AGA字眼,麵包是客製尋找麩皮麵包,很特別。筋肚堡裏頭用牛筋、牛肚加入薑與肉桂滷汁滷一天,非常費工的處理方式,讓老闆與老闆娘忙得不可開交,但成果也通通反應在客人身上,頗受好評價,入口即化開,用簡單又樸實的方式做出令人做出令人驚艷不已的餐點,讓食客也能品嚐到在地食材與新鮮的滋味,有機會來彰化吃膩小吃的話,不妨來吃點不同的美味創意料理吧。

 

AGA  Burger

彰化市成功路239號

04-7282648

週二-週五17:00-20:30、週六、日11:00-14:30、17:00-20:30(週一休)

 


 

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