台南火鍋推薦｜食光鍋客紙火鍋，藥膳湯底自然甜味回甘，涮起有厚度牛肉、土雞肉，南區美食
食光鍋客紙火鍋藥膳小火鍋位在台南南區，鄰近藍曬圖文創園區與台南火車站，旁邊還有水萍塭公園，是個很隱密的巷弄中，台南美食吃起來，火鍋超特別，食光鍋客獨創四種藥膳湯頭，只有四種，每一款湯頭喝起來很自然也會甘甜，使用吸附油脂、雜質的紙火鍋放在竹籃裡，甚是特別，食材新鮮、涮起品質好的肉品會覺得很超值，想用餐找不到朋友，這裡也有提供個人鍋物，找個時間我們就從中部衝一波到台南吃食光鍋客紙火鍋藥膳小火鍋，再到台南國華街逛逛，台南美食散策GO。
食光鍋客紙火鍋藥膳特色鍋物｜台南市南區建南路27號｜11:30–22:00週二休｜062220580
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交通資訊
台南食光鍋客紙火鍋藥膳特色鍋物外觀
食光鍋客精緻藥膳小紙鍋位在台南南區，鄰近藍曬圖文創園區與台南火車站，旁邊還有水萍塭公園，走路過來不需要很久的時間，附近也可以逛逛後再來，都很不錯。
台南食光鍋客紙火鍋藥膳特色鍋物內部環境
食光鍋客紙火鍋藥膳特色鍋物氛圍很日系，就只有簡單的火鍋卻讓很多人來訪，事先預約才不會撲空。
座位有單人座、雙人座、四人與六人座位，偌大的玻璃窗也讓這裡的視野特別好，想要一個人用餐也很不錯。
二樓的環境同樣綠意盎然，我們預約的座位就在二樓，寧靜的社區裡在這裡用餐，看外頭風景也不錯。
食光鍋客菜單menu
楚霸王九戰九勝鍋、秦始皇長蔘不佬鍋 、武則天黃金藥膳鍋、楊貴妃果香麻辣鍋，以四種鍋底做為湯頭，每一款都很具有獨特性，鍋物均附菜盤、飲品、甜點、白飯，肉品部分都可以挑選，想要吃牛小排、牛翼板、梅花肉、雪花片、土雞肉松板，都不錯，都可以做挑選。
湯頭以藥膳為主，越煮越香，會更加的清甜，剛開始覺得味道淡淡的，不過裡頭的紙是會吸附油脂、雜質，很厲害的讓湯喝到尾巴都不會有很多雜質在上面唷！
黑安格斯牛翼板涮起來也吸附著湯，顯得肉質很鮮甜，帶點厚度咀嚼也能感受到肉汁。
蔬菜盤幾乎以新鮮蔬菜為主，數樣的火鍋料，下鍋煮也還不錯。
土雞肉松阪給得很大方，肉也都很新鮮。
安格斯牛小排五花分布很均勻，肉就是要略帶油花，涮起來才夠味啊！
紙火鍋的湯頭會越煮越甘甜，食材的甜也完全入到湯裡，只能說好喝。
火鍋料的品質也顧的不錯，難怪google評論是4.9顆星。
冬珊載杞，以冬瓜為基底，每一口都很好喝，也很霸氣的直接給了一瓶。
黑糖蕨餅需要放一下再食用，不過食光鍋客精緻藥膳小紙鍋整體來說，火鍋有自家特色，從環境到食材，湯頭喝到後面的尾韻都很棒，就推薦給你們啦！
食光鍋客紙火鍋藥膳特色鍋物
台南市南區建南路27號
11:30–22:00週二休
062220580
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