在彰化當美食部落客久了，都會想要去了解到餐飲的一些知識，這陣子剛好暑假加上才藝課停課又多了空擋，就近找了彰化的社團法人彰化縣餐飲協會詢問餐飲課程部分，原以為餐飲只有中西餐考證照班而已，沒想到除了中餐、西餐、素食、麵包、蛋糕、飲料調製，還可以選擇單堂的課程，想要做麵包、精緻料理甚至是進階課程，在這裡通通都能滿足你！不僅如此，連餐飲營銷管理實務班、免費創業說明會、HACCP訓練班...從...

彰化美食爌肉飯爆炸多，這家百年歷史悠久的阿時老店應該是目前最老的爌肉飯店，就位在彰化市民權市場裡，很有歷史的一家彰化老店，看著外頭風乾的手工香腸，飄香而來，到店內後那陳設簡單的攤子，旁邊那鍋串起竹籤的爌肉飯忍不住滴口水了，爌肉是我喜愛的，有些肥漬有些膩感，吃過後都知道他們家不鹹的味道很下飯，在點上手工香腸一條，真的就足以啊！ 彰化必吃美食推薦阿時爌肉飯 住址：彰化市永華街48號 電話：04 728...

  新北雙溪就是個適合散策的好地方，純樸又無染的後花園，我們原本要到不厭亭後來就往貢寮去，在這之前，雙溪清水坑戲水，就是要來雙溪老街漫遊，吃個蔡冰、逛林益和堂、渡船頭遺址、石頭屋，有時間還可以再到東和戲院、百年打鐵鋪、海山餅店買布丁蛋糕、南天宮，喜愛登山走步道的朋友也可以將北勢溪古道（村史的見證）、淡蘭古道、 坪溪古道（百年前運送木材的林道）、辭職嶺古道、虎豹潭古道，若還有時間都可以順道...

  台中西屯逢甲好吃的義大利麵又來囉！逢甲美食小吃真的很多，不過來逢甲夜市又多了新選擇，瑰覓Gui Mi義大利麵、燉飯就靠近星享道酒店裡，隱藏巷弄中是超人氣美食，店家自製的醬汁，不使用調理包，加上義大利麵與燉飯，獨特的濃郁滋味讓你不自覺得喜歡上而再訪下去！沒有外帶、沒有打包，將最鮮的賞味期留給餐桌上的旅人，舒服的環境讓人用餐起來是心情愉悅的呢！ 瑰覓 Gui Mi｜台中市西屯區文華路21...

彰化市便當店不少，一到用餐時刻，每一家都會聚集人潮～彰化皇家排骨店，除了排骨飯是很多人推薦的以外，蜜汁雞排、雞腿都是受到大眾喜愛的，偶爾我們也會到這兒來用餐，內用可以免費喝著料超多的湯，外帶也可以包回家看電視慢慢享用～在菜色上或許沒有別家的豐盛，不過菜的湯汁瀝的乾，所以帶回家也不擔心會外露。 皇家排骨專門店 地址：彰化市民權路72號 電話：10:15–14:00, 16:00–20:00週日休 外...

  南投竹山新景點、竹山新美食來囉！小日子竹山菸草站，日治菸廠風華再現，一直是我想要來的地方，卡到小日子三個字，我是忠實喜愛他們雜誌的人，加上看見網友分享、娜娜也指定來這喝喝咖啡，心中小確幸滿滿的，從雲林古坑石壁到竹山約40分鐘的車程，來到南投竹山的祖師街，鄰近很多美食也等著握們挖掘！ 小日子竹山菸草站｜南投縣竹山鎮竹山里祖師街 32 號｜（04）3507-2232｜10 : 00～21...

  在數年前部落剛開始推行時，就報名前往桃山部落一日遊的行程，對於台中消失的秘境，巨人之手、賽德克巴萊片場的百年山蘇林都是極度有印象的地方，由於是秘境，在近幾年不少人前往遊玩，因為這裡不好找，建議還是找當地導遊或是包車旅遊一同前往吧！ 自行開車可以直接導航到，台中桃山部落、雪山坑咖啡露營區 路況與碎石都會很顛頗，沿著河床一直往下走後會有指標，比先前來更好找，因為會有山蘇林或是巨人之手的指...

  一直以來對手工餅乾就是毫無招架之力，這回台中逢甲夜市超人氣伴手禮的紅髮斑斑蝴蝶酥又推新作了啦！特別的這次想推薦得是可可亞口味的蝴蝶酥，這千層酥整個融化我們大家的心，完全不甜還帶點苦味，且當日手做現烤冷卻後直接裝盒，不輸香港的手工餅乾呢！無論是男孩兒、女孩兒都擄獲到心了啦！ 紅髮斑斑手工蝴蝶酥｜台中市西屯區文華路9-11號｜04-24519956｜16:00-23:00（週日休）｜紅髮...

  水雲端旗艦概念旅館在台中住宿來說也小有名氣，打響著頂級房型還有戶外電影與划水道，打造水上樂園，也太嗨了！旅遊新選擇，這回我們到台中住宿選擇不一樣的房型，旅館裡有KTV、游泳池、車庫房，房間內還有雙人氣泡幻彩按摩浴缸、紅外線烤箱、游泳池、SPA強力水柱、KTV歡唱設備，光是這些就足以讓我們回味很久了！水雲端近幾年住宿也新增親子育樂設施，讓更多想要度假的朋友們更是首選之一，非假日旅人們入...

  透過好朋友推薦彰化員林曾家純蔗糖，天然飲品專賣店，這家店飲品自產自銷的茶飲，很天然！不加果糖、不加香精、不加色素，以100%甘蔗汁熬煮成的純蔗糖延伸很多飲品，不用擔心源頭就可以喝得到天然飲品，最近一喝就上癮，加上朋友婚宴，就買了好幾次，喜愛手搖飲的朋友，快點做筆記！ 曾家純蔗糖-天然飲品專賣｜彰化縣員林市中正路155號｜048-368616｜09:30–21:00 曾家純蔗糖(興達純...