台中瑰覓Gui Mi聚餐首選|台中西屯好吃又浮誇義大利麵,自製獨特醬汁,逢甲夜市美食推薦

 

台中西屯逢甲好吃的義大利麵又來囉!逢甲美食小吃真的很多,不過來逢甲夜市又多了新選擇,瑰覓Gui Mi義大利麵、燉飯就靠近星享道酒店裡,隱藏巷弄中是超人氣美食店家自製的醬汁,不使用調理包,加上義大利麵與燉飯,獨特的濃郁滋味讓你不自覺得喜歡上而再訪下去!沒有外帶、沒有打包,將最鮮的賞味期留給餐桌上的旅人,舒服的環境讓人用餐起來是心情愉悅的呢!

瑰覓 Gui Mi|台中市西屯區文華路215號2樓|04-24521305|11:00~15:00、17:00~21:00(週一公休)|瑰覓 Gui Mi

 

台中瑰覓隱藏在逢甲文華路上老宅二樓裡

 

台中瑰覓Gui Mi就在玩美髮型的二樓,旁邊都有指標,不用擔心會走錯,沿著粉紅樓梯往上走就對了啊!

 

 

如果是開車的朋友建議可以將車子停放在福星路上,第一次來訪建議事先訂位,瑰覓 Gui Mi的菜單就掛在入口處,可以翻閱一下再入內用餐,旁邊也有貼營業時間,不擔心撲空啦!

 

 

可愛的瑰覓 Gui Mi很隱密,復古X乾燥花X網美X工業風都齊聚在這間餐廳裡,無違和的空間讓你用餐起來也很舒心。

 

 

超符合網美打卡景點的瑰覓 Gui Mi,拍照區裡面有著花牆與繽紛的拍照版,提供很有趣的牌子可以打卡,想要與朋友合照,旁邊也有提供腳架,整個讓人心花怒放的一區啊!

 

 

台中浮誇系美食,有時候座位難求,強烈建議事先訂位喲!我們才剛到,半小時後滿滿都是人潮,幸好有訂位,否則真得要等很久了呢。

 

復古的等待座位區域

 

復古系的瑰覓又有點潮流感,就連坐在這裡等待用餐座位也是很優雅的呢!

 

 

瑰覓就連桌椅都很適合拍美食,桌上拍整個質感大大加分!人人都變成拍照高手了呢~

 

 

復古的唱片吸引著我們,懷舊的場景讓人回味無窮~

 

台中瑰覓菜單

 

瑰覓的菜單是手寫印出來的,每一張都是寶~店內不管是紅醬、橘醬、青將、白醬都是自家熬煮的喔!

不用調理包,新鮮就對了,連肉品也是自家醃漬~海鮮也是天天市場採買。真的太用心了~

 

 

 

瑰覓飲品採自助式的方式供旅人們取用,低消$130元/人,不提供外帶與打包服務,禁帶寵物、外食、茶飲~

部分選項加麵不加價格,但正常份量就可以吃很飽,斟酌自己食量點餐,因為過度浪費就會酌收$100元清潔費捐公益呦!

店內共有數款的醬汁可以選擇,有選擇障礙,直接問工作人員就好~

點選一份主餐也可以加購

A餐:$60元(今日湯品、焗烤香蒜軟法麵包)

B餐:$90元(今日湯品、焗烤香蒜軟法麵包、脆皮薯條)

C餐:$129元(任選$100元內的飲品、焗烤香蒜軟法麵包、脆皮薯條)

 

 

餐具、杯子自行取用,點義大利麵、燉飯、沙拉、披薩均附覓紅茶暢飲

單點點心無附紅茶,另加$60元可暢飲

 

 

餐點上皆為現做,需要耐心等待,想拍拍照留影就可以到拍照區裡好好的與朋友一起玩耍!等待的同時,喝杯紅茶也很解渴!附餐紅茶同樣也很好喝,不澀略帶甜味。

 

 

我很喜愛今日濃湯,主廚用鮮奶油手作而成,口口撈起都是餡料,天阿!多到不行耶,清爽的味道一點也不膩口。

 

 

我們升級B餐90元,今日濃湯、薯條、焗烤軟法麵包,薯條與焗烤軟法麵包會額外一盤上桌!

 

 

焗烤香蒜軟法麵包的外層柔軟也很酥脆,我喜愛軟法與蒜香的結合,雖然香氣濃郁但多了點焗烤好吃。

 

 

炸牡蠣佐葡萄醋是個別緻的開胃佳餚,同時也是很厲害的一道菜。

 

 

Kiwi夏天一看見牡蠣總會衝動,肥滋的誘人加上外衣裹上搭配水分飽滿的牡蠣,炸物吃起來,保留著鮮甜味道,葡萄醋也潤飾了原有炸物的膩感,爽口也很推!

 

 

首推~奶油金沙北海道干貝蛤蠣花義大利麵

 

 

喜愛海鮮的你,點一份奶油金沙北海道干貝蛤蠣花義大利麵,還有北海道生食級干貝兩顆在上頭,眼睛都跟著亮起來了~

 

 

飽滿的蛤蠣千萬要趁熱吃,一口入嘴那汁是整個噴出來的呢!

 

 

鹹蛋爆香入鮮奶白醬,金沙的鹹香以及奶香,多層次的口感讓你意外又驚喜,我很喜歡金沙帶來的細緻感~整個好撐啊!

 

 

明太子干貝義大利麵

純鮮奶不加水的方式熬煮成醬汁,濃稠適中,白醬的奶香味道四溢,拌入明太子醬汁後呈現有點橘色,整個味道更加的細緻。

 

 

北海道生食級干貝,兩邊煎的金黃酥脆的,是我很喜歡的食材之一。

 

 

撒上大量的食用花瓣瞬間讓食慾整個大增,點綴了義大利麵的視覺效果。

 

 

明太子灑在義大利麵上,那一條條的麵條沾附奶醬吃得到明太子,口感上就是海鮮的甘甜,咀嚼裡帶了點微辣的滋味,我喜愛那鮭魚卵的妝點,讓義大利麵也可以視覺、味覺都兼具了。

 

 

店家自家自種的火龍果,是屏東來的喔!飲品就是要喝的時候還要攪拌,新鮮現打才有的沈澱物,攪拌均勻喝,好沁心!

 

 

我喜歡水果茶,滿滿的水果,略帶點酸V酸V滋味,消暑的飲品,推一枚!

 

 

瑰覓處處都帶給來訪的旅人驚喜,從環境到餐桌整個網美風格之外,就連餐點也都是用心手作的料理呈現,創意無限,光視覺上就好吸引人,每一口都是驚艷,若喜愛手作料理,又愛拍照的朋友可千萬別錯過了瑰覓啊!

 

瑰覓 Gui Mi

台中市西屯區文華路215號2樓

04-24521305

11:00~15:00、17:00~21:00(週一公休)

瑰覓 Gui Mi

 

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