嘉義新港奉天宮廟口老街必吃在地美食小吃:新港生炒鴨肉羹、新港魚翅羹、新港廟口傳統豆花

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嘉義新港,最著名的莫過於奉天宮了

奉天宮的周邊雖然不及北港朝天宮,但風格卻是很樸實

老街裡,穿插著人潮、美食、在地人文氣息,真的很適合走走逛逛的好地方。

廟前的美食小吃可說是好想大口大口給他吃,可惜小鳥胃又開始了嘟嘴了

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新港奉天宮乃信奉媽祖的廟宇,信眾很多、進香者也不少,當然美食也是很多的啦!

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嘉義新港生炒鴨肉羹

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來到第一站美食,新港生炒鴨肉羹$30

簡直就是人潮洶湧可以形容,擁塞的排隊場面、

內用找位子的更多,到底是怎樣的生炒鴨肉羹可以讓人無法擋?

 

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新港生炒鴨肉羹

以生炒鴨肉在將蔥、蒜、辣椒、五印醋等直接大火爆炒後,

鎖住鴨肉的鮮嫩肉質,再加到羹湯內,變成桌上餚。

 

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辣椒粉是必備的,辣粉可以帶出整個羹湯的甜味。

 

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最簡單的羹湯莫過於清爽了~一碗羹湯中只有筍絲、鴨骨湯、生炒鴨肉僅此而已。

 

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每一碗鴨肉羹中,口口都可以吃的到帶點焦香味的順滑鴨肉,

帶了點脆脆的筍絲提味,滿滿都是感動。

連帶鴨肉的焦香融合在鴨骨湯內,簡單就能輕易獲得客人味蕾,真的是絕世風味。

縱使客人過多,但沒有塞車的畫面,因為手腳俐落讓來訪的客人可以不用等待很久,

美食變呈上,難怪生意會如此之好。

新港鴨肉羹|新港鄉中山路奉天大樓17號|05-3747950|夏天早上09:00~晚上07:20;冬天早上09:00~晚上06:40

 

嘉義新港魚翅羹

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新港魚翅羹$35,是屬於傳統辦桌口味的羹湯。

 

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新港魚翅羹裡面的魚翅羹有很多的配料,口味有點差強人意些,羹湯的味道還是彰化民族路上的魚翅羹好。

 

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可愛的小魚翅,在羹湯中有兩小片,不過,認真說起來,羹湯偏甜,屬南部口味。

新港魚翅羹新港鄉中山路上

 

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事實上,吃了好幾樣鹹品總會想要吃個甜品來墊墊胃。

廟口豆花是這一條老街內唯一的一家豆花店,就是它了。

 

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豆花的價格$25-30不等,不過Kiwi就只點了一碗圓仔豆花來吃~^^

 

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純手工的豆花,吃起來豆香有但並沒有到很黏膩的口感。

手工切圓仔是現做的,所以也需要在等待。

 

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因為是只有圓仔跟豆花而已,同行者覺得太過清淡,所以又加乘了花生~哈

不過,終於感覺到有飽足,據說他們家的鹹圓仔才是重點啦!下次有機會再訪~^^

新港廟口豆花嘉義縣新港鄉中山路33號05-374-2003

 


 

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