彰化肉圓推薦|順利肉圓 在地人推薦的隱藏版肉圓 食尚玩家推薦在地銅板美食 2021更新

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彰化在地小吃順利肉圓雙重口味一次滿足,2021店家資訊更新

彰化肉圓何其多,鍾愛的幾家中想來推薦一下彰化市彰南路大竹這裡的順利肉圓,一到中午客人絡繹不絕。肉絲與肉角結合的肉圓,黃金比例加上以一般油溫下去炸,走傳統路線的肉圓是獲得在地好評的老店。雖然離市區有點小遠在彰化市彰南路二段上的順利肉圓與快官交流道附近的張記溫州大餛飩、幸福花圓離好近~

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順利肉圓

住址:彰化市彰南路二段182號

電話:04-7384261

營業時間:10:00–18:00

服務選項: 內用 · 外帶 · 無外送服務

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距離中午時刻人潮很多,建議早點來用餐~不知道已經換幾批的人潮了XD

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內用與外帶都需要排隊,老闆的速度也快所以不需要擔心排隊超久。

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看著老攤上一顆顆的肉圓就好想吃好幾個,不過剛剛才去吃明道素食麵,胃空間已經很少了,待下回再續顆。

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碗粿35元、肉圓40元、竹筍湯20元、丸子湯20元、綜合湯30元

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內用桌子不多,擺設與這幾次來吃過的感覺都一樣,沒有因為食尚玩家報導後就整個大轉變。

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牆面都會貼著媒體報導的相關照片有興趣都可以看看。

後面也有特製的超辣辣椒啦!喜歡吃辣的千萬不能錯過,因為是老闆精心調製的呢~

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不像彰化肉圓跟北門口肉圓一樣非常有名氣的肉圓~可是只要是當地人,一定都知道這家店啦!

難怪有人說,進入庄頭(台語),就是要吃當地的小吃才會吃到美食阿!

說起順利肉圓~不管是皮還有內餡,都很不錯。

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最特別的在於餡料是肌絲、肉塊、筍丁啦!

肉絲包覆著肉塊,口感很特別,米漿甜醬+醬油,重口味的醬料。

不過搭著醃製過的肉塊、筍丁~

多層次感風味在嘴裡化開了,因為以往都是只有肉塊或是碎肉+筍丁阿!

老闆還添加了肉絲~^___^粉美味啦!

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這就是老闆的獨門絕學阿~炸的時候要開小火慢慢油炸,吃起來才會皮Q滑。

皮Q是順利肉圓的最大特色!口感軟QQ的喔!

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碗粿也很不錯喔!帶點菜頭香氣,表示製作過程中的拿捏的剛剛好呢!肉塊跟剛才肉圓的肉塊又有點差異~醬油也不錯~~哈哈~上癮中。

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新鮮的豬肉塊,咬下去是有彈性的且沒有老肉的跡象喔!))老肉就是擱置太久的肉啦

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新鮮丸子、雞捲~沒有過多的香氣就純粹的大骨熬湯。順利肉圓在醃製過程中下功夫或是炸肉圓時控制的火後,還有恰到好處的碗糕QQ~每家店都會有獨門配方,所以口感依個人而定摟!店家並沒有開設分店啦,到彰化玩可以列入口袋名單內,或是選擇宅配也可以唷!

順利肉圓

住址:彰化市彰南路二段182號

電話:04-7384261

營業時間:10:00–18:00

服務選項: 內用 · 外帶 · 無外送服務


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