大埔美食推薦銅板小吃｜屬於彰化大埔美食商圈的相挺故事大集合，10家連續四屆參加的店家
大埔美食小吃宴今年是第四屆，今年以《聖誕趴歡樂送》為主題舉辦，讓民眾用餐後帶回歡樂的回憶。106年初「彰化市大埔商圈發展協會」創會理事長陳錫誠和現任理事長陳雯嘉理事長帶領著優質團隊用心經營，為提昇商圈知名度，努力帶動商圈，結合在地店家舉辦第一屆的美食小吃宴。
連續四屆小吃宴辦下來，確實提昇了商圈的知名度及店家買氣。今年受到疫情影響很多商圈店家關門逐漸沒落，但大埔商圈卻逆勢成長，仍然有新店家搶著進駐，目前幾乎沒有空店面，甚至還有的店面早晚兩個店家共用一個店面。
大埔商圈美食小吃宴創造前所未有店家共好的商圈經營模式，10個店家連續四屆都支持商圈辦的小吃宴。這些店家都是商圈的老店家，有的是知名度高的排隊美食，店裡十分忙碌，為了提昇商圈整體知名度並提攜新店家，仍願勞心勞力的熱情支持小吃宴活動。為了感謝這些店家，理事長特別邀請縣長王惠美頒發感謝狀給這10個店家。
關於彰化大埔商圈美食小吃宴
彰化小吃｜聖誕趴歡樂送(第四屆大埔商圈小吃宴)五十桌2020/12/2將在延平公園開趴，吃美食享溫馨！
彰化市《聖誕趴歡樂送》大埔商圈第四屆小吃宴｜席開50桌歡慶溫馨熱鬧非凡
右起創會理事長陳錫誠、李寶銀代表、現任理事長陳雯嘉、洪其明總幹事
彰化市中藥行推薦明美蔘藥行
洪其明老闆是商圈的總幹事，與理事長們共同推動彰化大埔美食小吃宴，力挺大埔商圈的每一項活動，只要是商圈活動都親力親為。為小吃宴特別設計藥膳包，製作一道藥膳排骨湯，還貼心的規劃小吃宴上用小瓦斯爐加熱，在寒冷的戶外用餐，讓大家暖暖下肚，補身又補心讓人覺得好幸福。
明美蔘藥行｜彰化市文心街36號｜ 04 713 5596｜9:00-21:00(週日休息)
彰化市美食推薦鼎基蛤仔麵
闆娘是美麗的新住民，因緣際會在大埔美食商圈開業十多年，鼎基蛤仔麵，位在大原蒸餃旁，是緣份學起彰化市特有小吃蛤仔麵跟雞捲，當總幹事來詢問是否要參加美食小吃宴，二話不說的答應了。
從第一屆到第四屆大埔商圈美食小吃宴從未缺席過，闆娘說商圈有活動如果能力可及當然要參加，可以讓商圈與店家共好，何樂不為？雖然自己是新住民，能在小吃宴上看見民眾吃到自家手作的雞捲，那種幸福的臉龐，讓店家對自家明星商品信心不已！
店家的蛤仔麵，用蛤仔熬湯，自然的風味令人喜愛不已，來個炸雞捲，沒有油耗味只吃得到那滿滿的餡料，平價又很值得推薦的一家店，中午、晚上想吃美食，就來這吃一下吧！
鼎基蛤仔麵｜彰化市大埔路523號｜04 712 6986｜11:00–14:00, 16:30–21:30（週二休）
彰化市美食推薦進爆熱炒，炒飯、炒麵、燴飯
走進勁爆會讓你目不轉睛的看著菜單，每種都想要點，工作人員的笑容可掬讓人印象深刻，平價也是在大埔商圈能立足的原因，主要還是好吃。詢問老闆怎麼會想要參加四屆的小吃宴，他笑笑的說，就是相挺啊！能有機會曝光自己的店，讓更多人知道怎麼不好，提到店內什麼好吃？老闆也笑一笑，每樣都可以吃吃看喔！客人很喜歡他們的餐點，讚不絕口的幾乎一週吃三、四次，如果你還沒有來吃他們家的炒飯、炒麵，就找個時間來試試吧！一到夜晚人聲鼎沸的進爆熱炒，海鮮炒飯價格超實惠，略濕的炒飯是許多客人的最愛，再來免費暢飲的湯品與飲品，飽足滿分。
一到夜晚人聲鼎沸的進爆熱炒，海鮮炒飯價格超實惠，略濕的炒飯是許多客人的最愛，再來免費暢飲的湯品與飲品，飽足滿分。
勁爆快炒｜彰化市大埔路632號｜10:00-14:00、16:00-21:00｜04-7119069
彰化市美食推薦大埔臭豆腐
超人氣美食在大埔商圈裡有10多年了，這些年老店的排隊美食魅力不減，從初期的艱辛到如今讓許多人為了他們的臭豆腐、麻辣豆腐而遠從台中來，老闆們的話語較少，忙不出空閒聊聊，但在大埔商圈美食小吃宴一直是力挺到底，遇到想讓商圈發展到家喻戶曉的美食商圈，看似簡單，但沒有互相幫助，小吃宴真的就無法持續下去了，排隊的老店，也跟商圈一起默默耕耘與付出，這是一份難能可貴的共同打拼情誼。
魅力小吃，來份酥脆的臭豆腐、拉仔麵或是厲害的麻辣臭豆腐都會讓你嘖嘖稱奇，就等你來評鑑一下啦！
大埔臭豆腐｜彰化市大埔路477號｜16:00-22:30（日休）｜04-7129259
彰化市美食推薦淺田屋日式料理
淺田屋日式料理氣派豪華在彰化市頗有名氣，用餐時間都看得到店外停滿了轎車，這都要歸功於老闆與老闆娘的用心經營，老闆17歲入行學做日式料理，為了一展手藝，開了淺田屋日式料理，數年的努力成功打響知名度。
為了在大埔美食小吃宴中也讓民眾能品嚐到日式的美味，當商圈理事長邀請參與時，闆娘義不容辭加入。去年特別提供兩道菜，延續著今年聖誕趴，繼續支持著小吃宴。Kiwi是日式控，淺田屋變化的無菜單料理很推薦，另外也有婚宴場地與會議便當，沒來吃過嗎？不妨找個時間來聚聚吧！
淺田屋日式料理｜彰化市延平路519號｜11:00-14:00、17:00-21:00｜04-7115617
彰化市美食推薦大埔郎港式鮮肉包
在地15年老店的郎港式鮮肉包也是大埔美食小吃宴的桌上餚，一對老夫妻早年賣起郎港式鮮肉包，憑藉著自家的擀麵皮、做內餡，巧手包起一顆顆鮮肉包，讓莘莘學子畢業後仍舊心心念念他們家的鮮肉包再回訪。
小吃宴上的美食不少，但要促成雙方的意願得靠著大夥兒間的共識，因此舉辦了第四屆，闆娘同樣也二話不說的，端起自家鮮肉包讓民眾們享用，他們說，要做到不能做了才會退休啊！
這一鍋鍋剛起來白胖的鮮肉包裡頭賦予著湯汁，趁熱吃得小心燙口呢！有時候我一次買很多顆，當晚餐，隔天早餐，新鮮的內餡加上彈性滿分的外皮，教人難以抗拒啊！
郎港式鮮肉包｜彰化市大埔路485巷33號｜13:00-22:00（不定公休日）｜04-7117782
彰化市美食推薦香味王鹹酥雞大雞排
早期的楚留香搖身一變成了香味王，自家自有品牌在大埔路十多年，特殊的醃料以及獨家的裹粉烹調技術，讓雞肉都能鎖住肉汁並保留湯汁，無論是雞排或是其他的餐點口味是大眾喜愛的。深夜美食的最佳首選，老闆幾乎每天在店內為客人服務，老店老溫情讓許多人印象深刻。
說起大埔商圈美食小吃宴，老闆說，商圈活動如果不挺怎麼延續下去，雖然每次都虧本，雇用好幾位工讀生加班做，但老闆的知名度是傳千里。現在只要提起香味王，無人不知無人不曉啊！
排隊老店正夯，越夜越要等很久，獨家配方醃漬過的雞肉，咬下去酥嫩有湯汁，想再多點都可以，建議一次點足不然可要重頭再等待了！
香味王鹹酥雞大雞排｜彰化市大埔路572號｜14:00-01:00（週二休）｜04-7129558
彰化市美食推薦紅豆餅叔叔手繪日式紅豆餅
遇到紅豆餅叔叔就覺得很喜感，自創的日式紅豆餅剛來大埔路上讓人為之一亮，做了很久的小攤子，是大人小孩喜愛的銅板美食，吃得飽也不膩口，叔叔說起到大埔商圈後，理事長提議可以做大埔美食商圈小吃宴，紅豆餅叔叔說可以增加商圈知名度，也可以讓店家曝光，雙重的效應，就熱情相挺。每次都是現場製作，讓民眾吃得到熱騰騰的甜點。
當日現做的紅豆餅，口味不同，都自家調製而成，就連上面的圖案也都紅豆餅叔叔自己手繪的，口味上獨特之外連外觀都很漂亮，健康也沒有負擔，想吃嗎？要趁早喔！
紅豆餅叔叔手繪日式紅豆餅｜彰化市大埔路625號｜15:00-18:30（日休）｜0937237453
彰化市美食推薦窯幸福手工披薩
出身糕餅世家的林弘偉是很有sense的年輕人，創新設計了「窯幸福Pizza行動車」，不但，流動性的銷售幸福Pizza，還常常到機關學校辦DIY幸福Pizza活動。
雖然，只有週日出現在大埔商圈的街頭，但是，當洪總幹事邀約加入小吃宴，林弘偉二話不說就「情義相挺」，每次都將Pizza行動車開到現場製作，增添現場熱鬧氣氛，讓民眾吃到熱騰騰的披薩，很多饕客結束後都再來買一塊帶回家。
如果週日找不到林弘偉的窯幸福Pizza行動車，可以到彰化安平街96號窯幸福麵包坊，他們店裡的「家傳蛋黃穌」是彰化有名的伴手禮。
窯幸福Pizza行動車｜窯幸福Pizza行動車粉絲團
彰化市楓康超市大埔店
有人說：楓康超市大埔店是大埔商圈的冰箱，裡面有新鮮蔬果及美食。店長十分忙碌，但對於商圈活動都是力挺到底。每年小吃宴，依據菜單規劃提供不同的菜色。
大埔商圈美食小吃宴連續四屆的讓民眾有個完美的結尾，也讓活動有個完美的閉幕！
楓康超市大埔店｜彰化市南平街26號｜04 711 6650｜24H 營業
一般留言