雲林旅遊推薦|口湖一日遊 美食旅遊推薦海中寶傳統烏魚、成龍濕地、好蝦冏男社、椬梧滯洪池
Kiwi雲林走透透,不管是美食、人文風情或是在地小景點都玩透,不過口湖卻是很少來訪,其實口湖這兒靠近沿海地區,因此口湖有椬梧滯洪池、成龍濕地、好蝦冏男社、海中寶傳統烏魚子都是這次遊玩的重點,快點一起來筆記啊!
安排口湖一日遊景點美食推薦
海中寶傳統烏魚子→成龍濕地→口湖遊客中心→用餐、DIY體驗→好蝦冏男社→椬梧滯洪池→賦歸
雲林口湖景點推薦海中寶傳統烏魚子
雲林口湖以養殖捕撈為主,不僅有馬蹄蛤、鰻魚甚至有烏魚子,光是製作烏魚子的工廠就有數十家,每年冬季烏魚繁殖時期,也能看得見曬烏魚子的盛況,烏魚子要價不斐因此也稱為黑金,烏魚子的故鄉-口湖。
創立於民國三十年的海中寶傳統烏魚子,秉持著傳統工法精心製作,在前庭就能看得見曬烏魚子的盛況了啊!
烏魚子的魚卵經過綁線清洗後,用鹽醃漬並依照厚薄板壓定型,接著再以清水清洗脫鹽,最後再修補、曝曬5-7天,最後進行包裝,複雜的工序,才能讓我們品嘗到烏魚子的美味啊!而且啊,在不同的海域中,烏魚子的口感與色澤都會不同呦!
烏魚子的香氣直逼人,拿起來還真有點重量呢!
海中寶傳統烏魚子除了是觀光型工廠外,也提供體驗DIY
介紹完烏魚子的製作過程,就要進行高梁烤烏魚子的階段啦!金門高粱58的烤烏魚子,那酒香正濃也將烏魚子本身的海味給變得鮮甜,搭配水果片或者蒜片都是一絕啊!
烏魚子要自己烤真的有些難度,要烤到外酥內軟真的要跟老闆學習呢!過熟過乾就會偏柴,扎實的口感很討喜呢!
黃金烏魚子干貝XO醬,海味十足讓菜餚加分~一大早的海中寶烏魚子就讓我們好驚艷啊!
海中寶烏魚子 口湖景點推薦
雲林縣口湖鄉崇文路二段478號
057894755
08:00–20:00
雲林口湖景點推薦成龍溼地
成龍濕地是口湖最夯的景點之一,其中以夕陽最為出名
先前這裡是農地,但因為遭受颱風侵襲導致無法耕作,漸漸的變成有鹽分的沼澤。
倘若是車子往下開到底,會發現自己快要與旁邊的魚塭呈現水平狀態,隨時都覺得會淹水@@
在2013年後成龍濕地舉辦國際環境藝術節,將回收的蚵串、竹子、蚵殼都入到裝置藝術上,超適合拍照的。
不過目前有些裝置藝術年久失修是無法進去的喔!接著我們就往下一站口湖遊客中心品嚐美食啦!
口湖遊客中心
口湖遊客中心在口湖濕地生態園區內
販賣部中,有提供雲林在地小農產品,咖啡飲品等等,後面也有小湖畔可以坐著喝咖啡放空,好愜意啊!
口湖遊客中心有提供桌餐服務呦!
合菜很豐盛,食材也很新鮮,嚴選當地食材做出變化,讓我們都吃好飽啊!
(記得餐點要事先預約呦)
我們用餐後就開始進行手作的體驗,布魚DIY
豆仔魚的縫製好好玩,手作縫、塞棉花、收尾~就大功告成囉!
口湖遊客中心
雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
057906601
09:00~17:30
雲林口湖景點美食推薦好蝦冏男社
好蝦冏男社是八位七年級生憑著一股想回報家鄉的信念,所創造的蝦故事
「好蝦」有兩個涵義,第一是想養出好蝦
第二是養殖的方式很瞎(因為顛覆了傳統的慣性養法)
「冏」原本的涵義是哭笑不得,在這裡被解釋為創新突破。
好蝦冏男社顛覆傳統的慣性養髮採生態混養,利用生態鏈營造天然的生態圈養蝦
不過這樣的養殖最佳方式可是要一直試呢,蝦子不需要倚靠藥物就能養得好
讓老一輩覺得真的很不可思議啊!
養殖池子的生態很特殊,有吃水草的魚、有吃不健康的蝦子,
在生態池中的魚各有它的功用所在
這樣的養殖方式可說是十分的特別,也因為這樣才能在口湖名聲大噪啊!
今天讓咱們就來體驗撈蝦當個偽漁夫吧!
好蝦冏男社用餐空間是用舊時的鰻魚場改建而成,很具有特色在呢!
現場老闆示範霸王白蝦,多種蝦子料理,除了蝦子外,蝦餅、高麗菜捲都是很好吃得,吃得到蝦肉,好蝦冏男社也有提供合菜部分,有機會Kiwi也要帶爸媽來用餐。
好蝦冏男社 口湖景點美食推薦
雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號
0922732776
ID w1477412001
雲林口湖景點推薦椬梧滯洪池
雲林縣政府的「海角遇上愛~海角秘境湖畔音樂會」舉辦在椬梧滯洪池
在這有小日月潭之稱的地方辦活動也太羅曼蒂克了~
椬梧滯洪池有分南北兩池,可以騎車或是沿海走走都很棒呢!
因應活動緣故,椬梧滯洪池旁邊也有市集可以逛逛,好多文創商品都十分的別緻,差點就要入手好多了呢!
口湖輕旅行,漫遊漫活這一片自然美景
無論是在觀光工廠、體驗DIY或是品嚐在地風味餐點,都很幸福啊!
口湖成龍村還有其他的觀光工廠也很值得一遊,下回我們在來訪~~
椬梧滯洪池 口湖景點推薦
雲林縣口湖鄉由台西古坑線快速公路(雲林椬梧農場內)
雲林景點美食旅遊推薦
虎尾美食推薦|虎屋名物地瓜甜點專賣店 雲林十大伴手禮推薦、茶席體驗
【雲林】雲林美食不藏私懶人包 @雲林26家在地特色美食、餐廳、甜點、下午茶、早午餐、零食、斗六夜市整理(食尚玩家推薦、不定期更新)
雲林這樣玩|心動雲林古坑北港在地小旅行兩日遊 走訪咖啡原鄉/咖啡布染/大口嗑整顆鳳梨,農村文化體驗一次玩足
古坑美食推薦|雲林秘境竽芯園 庭園咖啡 白鶴芋環繞滿滿幸福味 合菜推薦(荷苞山油桐花公園附近美食)
雲林美食|王牪牛排(斗六店) 超平價牛排饗宴,免費加麵加飯,飲品濃湯無限量供應
一般留言