雲林旅遊推薦|口湖一日遊 美食旅遊推薦海中寶傳統烏魚、成龍濕地、好蝦冏男社、椬梧滯洪池

 

Kiwi雲林走透透,不管是美食、人文風情或是在地小景點都玩透,不過口湖卻是很少來訪,其實口湖這兒靠近沿海地區,因此口湖有椬梧滯洪池、成龍濕地、好蝦冏男社、海中寶傳統烏魚子都是這次遊玩的重點,快點一起來筆記啊!

 

安排口湖一日遊景點美食推薦

海中寶傳統烏魚子→成龍濕地→口湖遊客中心→用餐、DIY體驗→好蝦冏男社→椬梧滯洪池→賦歸

 

雲林口湖景點推薦海中寶傳統烏魚子

 

雲林口湖以養殖捕撈為主,不僅有馬蹄蛤、鰻魚甚至有烏魚子,光是製作烏魚子的工廠就有數十家,每年冬季烏魚繁殖時期,也能看得見曬烏魚子的盛況,烏魚子要價不斐因此也稱為黑金,烏魚子的故鄉-口湖。

 

 

創立於民國三十年的海中寶傳統烏魚子,秉持著傳統工法精心製作,在前庭就能看得見曬烏魚子的盛況了啊!

烏魚子的魚卵經過綁線清洗後,用鹽醃漬並依照厚薄板壓定型,接著再以清水清洗脫鹽,最後再修補、曝曬5-7天,最後進行包裝,複雜的工序,才能讓我們品嘗到烏魚子的美味啊!而且啊,在不同的海域中,烏魚子的口感與色澤都會不同呦!

 

 

烏魚子的香氣直逼人,拿起來還真有點重量呢!

 

 

海中寶傳統烏魚子除了是觀光型工廠外,也提供體驗DIY

 

 

介紹完烏魚子的製作過程,就要進行高梁烤烏魚子的階段啦!金門高粱58的烤烏魚子,那酒香正濃也將烏魚子本身的海味給變得鮮甜,搭配水果片或者蒜片都是一絕啊!

 

 

烏魚子要自己烤真的有些難度,要烤到外酥內軟真的要跟老闆學習呢!過熟過乾就會偏柴,扎實的口感很討喜呢!

 

 

黃金烏魚子干貝XO醬,海味十足讓菜餚加分~一大早的海中寶烏魚子就讓我們好驚艷啊!

 

海中寶烏魚子  口湖景點推薦

雲林縣口湖鄉崇文路二段478號

057894755

08:00–20:00

 

雲林口湖景點推薦成龍溼地

 

成龍濕地是口湖最夯的景點之一,其中以夕陽最為出名

先前這裡是農地,但因為遭受颱風侵襲導致無法耕作,漸漸的變成有鹽分的沼澤。

倘若是車子往下開到底,會發現自己快要與旁邊的魚塭呈現水平狀態,隨時都覺得會淹水@@

在2013年後成龍濕地舉辦國際環境藝術節,將回收的蚵串、竹子、蚵殼都入到裝置藝術上,超適合拍照的。

不過目前有些裝置藝術年久失修是無法進去的喔!接著我們就往下一站口湖遊客中心品嚐美食啦!

 

口湖遊客中心

 

口湖遊客中心在口湖濕地生態園區內

販賣部中,有提供雲林在地小農產品,咖啡飲品等等,後面也有小湖畔可以坐著喝咖啡放空,好愜意啊!

 

 

口湖遊客中心有提供桌餐服務呦!

合菜很豐盛,食材也很新鮮,嚴選當地食材做出變化,讓我們都吃好飽啊!

(記得餐點要事先預約呦)

 

 

我們用餐後就開始進行手作的體驗,布魚DIY

 

 

豆仔魚的縫製好好玩,手作縫、塞棉花、收尾~就大功告成囉!

 

口湖遊客中心

雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號

057906601

09:00~17:30

 

雲林口湖景點美食推薦好蝦冏男社

 

好蝦冏男社是八位七年級生憑著一股想回報家鄉的信念,所創造的蝦故事

「好蝦」有兩個涵義,第一是想養出好蝦

第二是養殖的方式很瞎(因為顛覆了傳統的慣性養法)

「冏」原本的涵義是哭笑不得,在這裡被解釋為創新突破。

 

 

好蝦冏男社顛覆傳統的慣性養髮採生態混養,利用生態鏈營造天然的生態圈養蝦

不過這樣的養殖最佳方式可是要一直試呢,蝦子不需要倚靠藥物就能養得好

讓老一輩覺得真的很不可思議啊!

 

 

養殖池子的生態很特殊,有吃水草的魚、有吃不健康的蝦子,

在生態池中的魚各有它的功用所在

這樣的養殖方式可說是十分的特別,也因為這樣才能在口湖名聲大噪啊!

今天讓咱們就來體驗撈蝦當個偽漁夫吧!

 

 

好蝦冏男社用餐空間是用舊時的鰻魚場改建而成,很具有特色在呢!

 

 

現場老闆示範霸王白蝦,多種蝦子料理,除了蝦子外,蝦餅、高麗菜捲都是很好吃得,吃得到蝦肉,好蝦冏男社也有提供合菜部分,有機會Kiwi也要帶爸媽來用餐。

 

好蝦冏男社 口湖景點美食推薦

雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號

0922732776

ID  w1477412001

 

雲林口湖景點推薦椬梧滯洪池

 

雲林縣政府的「海角遇上愛~海角秘境湖畔音樂會」舉辦在椬梧滯洪池

在這有小日月潭之稱的地方辦活動也太羅曼蒂克了~

椬梧滯洪池有分南北兩池,可以騎車或是沿海走走都很棒呢!

 

 

因應活動緣故,椬梧滯洪池旁邊也有市集可以逛逛,好多文創商品都十分的別緻,差點就要入手好多了呢!

 

 

口湖輕旅行,漫遊漫活這一片自然美景

無論是在觀光工廠、體驗DIY或是品嚐在地風味餐點,都很幸福啊!

口湖成龍村還有其他的觀光工廠也很值得一遊,下回我們在來訪~~

 

椬梧滯洪池 口湖景點推薦

雲林縣口湖鄉由台西古坑線快速公路(雲林椬梧農場內)

 


 

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