雲林這樣玩|心動雲林古坑北港在地小旅行兩日遊 走訪咖啡原鄉/咖啡布染/大口嗑整顆鳳梨,農村文化體驗一次玩足

 

以農業首都之稱的雲林,耳聞是全台最難玩的城市,不過雲林可是唯一可以一路欣賞農村富麗景色,沿途有咖啡香陪伴,讓你不由自主想找尋心動的感覺,這次的雲林兩日遊滿滿的回憶,第一日的遊程是尋找咖啡的原鄉,從荷苞山谷泉咖啡莊園、體驗華南社區社區咖啡染布創作獨一無二專屬自己的染布、九號風車貝克翰農場大口嗑整顆鳳梨,體驗採鳳梨的辛苦、夜宿天秀山莊巧遇螢火蟲季節、隔日的尋味傳藝旅程,盡覽百年名師工法北港朝天宮、雲林布袋戲館、頂溪貓村,讓旅程中更加得精彩,假日跟著Kiwi走跳雲林,包準景點都能讓你有難忘的回憶啦!

 

 

雲林古坑是台灣知名的咖啡產地,也被譽為台灣咖啡的原鄉,我們五月初造訪時荷苞山桐花公園已經滿地桐花,因山形像含苞待放的荷花而得名。在日據時代,日本人在這裡栽種七十五公頃的咖啡,環境與氣候都適合咖啡生長,想知道咖啡究竟從何而來還有咖啡點滴就從荷苞山桐花公園起步走啦!

 

 

五月雪大開時,荷苞山桐花公園白花綠林相互點綴,充滿詩意的地方,處處都是讓人賞心的地方,想要走平坦的石板步道,風景更是一絕呢!之所以會種植很多油桐花樹最大因素是幫咖啡遮蔭,所以在荷苞山上是看得見油桐與咖啡樹共生的奇景悠!

 

古坑景點推薦荷苞山桐花公園

雲林縣古坑鄉荷苞村小坑

 

 

荷苞山海拔三百公尺,處於雅熱帶氣候區加上沙質土壤排水良好因此非常適合種植咖啡豆,栽種的咖啡樹屬於阿拉伯品種的喔!試著停下腳步尋找一下園區內還能看見老咖啡樹的蹤跡^^

 

 

走入咖啡的時光隧道中,草叢間隱藏不同品種的咖啡樹,透過谷泉咖啡莊園老闆的介紹才得知,近距離在咖啡森林中觀賞短暫幾日盛開的整排咖啡花,淡淡的清香也譜出台灣在地咖啡的幸福樂章。

 

 

咖啡傳進台灣約民國三十四年左右,日本人經過勘查後選定幾處種植咖啡,雲林荷苞山就是其中之一,當時候在斗六也設置號稱原東地區最大的咖啡工廠生產咖啡,而日治時代的工作站設計就是這棟白色建築物。

 

 

走入咖啡時光機,從老照片裡面就能感受出當時候咖啡種植區域大,對古坑的經濟價值也很高,後來南美、東南亞等新興咖啡產地崛起,讓台灣咖啡逐漸沒落。國民政府來台,成立農復會,重新復原荒蕪八十公頃的咖啡園,民國五十年國內也開始有收購咖啡的交易。

 

古坑景點推薦谷泉咖啡莊園

 

我們第二站,谷泉咖啡莊園正式走入咖啡人文學院玩咖啡體驗

第三代咖啡農的劉易騰,當年看父親年紀漸長,無法繼續經營家中咖啡園,毅然決然的回到谷泉咖啡莊園,以堅持在地種植、咖啡香傳、傳承咖啡歷史文化的理念闖出一片天,為了讓古坑咖啡更為知名,谷泉咖啡莊園的咖啡學堂包含咖啡莊園導覽、烘焙教學、沖煮體驗,詳細可直接與莊園聯繫

 

 

從選擇咖啡豆品種、蟲害防治、園區咖啡豆後製處理到吧台的萃取和烘焙,每個環節都由劉易騰一手包辦。

參觀咖啡莊園後,感受到不一樣的在地咖啡小秘境,從食材到上持餐桌,樣樣的堅持與把關也讓谷泉咖啡莊園古坑小有名氣呢!

 

 

簡易版的烘豆鍋,就是我們要開始玩咖啡烘咖啡豆體驗DIY直火烘焙咖啡豆

喝咖啡真的一點也不簡單,火候的掌握、咖啡豆受熱均勻程度,沒想像中容易得立刻上手,烘烤的時間跟火源的遠近,還有預期的烘焙深淺度都是需要考量的因素,我們在烘焙過程中發現一點也不輕鬆,雙手並用真的很重要。

 

 

咖啡豆烘焙的程度會影響咖啡喝起來的口感與柔順度不同,像是Kiwi不小心烘到深咖啡的咖啡豆,略為偏苦味不過酸度就會減低很多。

 

 

從種植咖啡豆到做成一杯咖啡,是谷泉咖啡莊園的堅持,一杯滿滿感動的古坑咖啡,是否也讓你舌尖上感受到滿滿的心動與溫度呢?心滿意足的往下一站出發啦!

 

古坑景點推薦谷泉咖啡莊園

雲林縣古坑鄉荷苞村小坑5-5號

05-5265006

 

 

古坑美食推薦竽芯園庭園咖啡

 

雲林古坑出現的小秘境就隱藏在荷苞山油桐花公園旁,天阿!美不勝收得讓人喜愛不已~

森林系的竽芯園是一處開放式的露天咖啡,白鶴芋的圍繞、石斛蘭瀑布的垂降,賞心悅目的療癒植物還能大快朵頤的品嚐著店內的招牌菜,Kiwi超想快點推薦給你們~

竽芯園位在雲林古坑149甲縣道旁的小木屋,從小徑走入宛若世外桃源般的美好,樸實氣息在,熊熊好放鬆只想慵懶的在這用餐發呆吃飯噎!

 

 

竽芯園屬於家常菜,因此菜色上會比較貼近我們平常外食的餐點。

不過還蠻有特色在,整體說還不錯,蕃薯飯、古早味菜脯蛋、因應時節不同的炒時蔬、酥炸鮮魚、山筍扣肉、炸蝦、雞肉盤、炸黃金豆腐、何首烏雞湯~

一種樸實又與大自然交融的靜謐氛圍充滿甜蜜蜜的感覺,竽芯園會讓你一來就上癮了呢!

文章推薦分享:坑美食推薦|雲林秘境竽芯園 庭園咖啡 白鶴芋環繞滿滿幸福味 合菜推薦(荷苞山油桐花公園附近美食)

 

竽芯園庭園咖啡 雲林古坑秘境推薦

雲林古坑鄉荷苞村早寮路72號

05-5265006

 

古坑秘境景點推薦華南社區

 

一處很難抵達的秘密基地:『華南社區』。

位在古坑雲208縣道上,是個美麗又神秘的社區,居民只有三百多人,位處高地不受污染,空氣很好賞夕陽的最好地方,在華南社區中可以品嚐一杯咖啡,也可以來一場咖啡染布diy體驗。

 

 

走入羊腸小徑又是一片天,開始遠離城市的塵囂,拉近與土地的親密接觸吧!

華南社區打造了一處共生田,提倡居民自主栽種蔬果,採取友善環境的耕種方式,不噴農藥、除草劑,建立居民食用在地、當季的節能減碳觀念,也找回土地的脈動,讓旅人們也能感受雲林農村的日常。

臥虎藏龍的社區,媲美星級主廚的社區媽咪們、工藝體驗、布染達人,讓旅人來到社區就像回到家一樣,起來體驗道地的人情味家鄉味啦!

 

 

飽覽眼前獨一無二的景緻,雖然僅是山邊一景但環抱群山的幸福滋味湧上心頭,華南社區真的很漂亮。

 

 

欣賞完山青秀麗後,就準備要來體驗布染咖啡啊!

 

 

以古坑的特產咖啡再利用,展開奇幻的想像,從咖啡渣中萃取天然染料後,再把紮好的白布放進染料中烹煮,做出自己獨特的染布~過程約半小時左右,烹煮後的染布也記得不要過度清洗不然會褪色喔!

 

 

等待的過程中,社區媽咪用虹吸式來為我們煮咖啡,間接的加溫與較長的浸泡方法更能體現咖啡層次。

 

 

與咖啡在這相遇了,咖啡香在空中迴旋,放慢步調沈浸在華南社區帶給我們的小驚喜吧!

 

古坑景點推薦華南社區共生田

住址古坑鄉華南村

華南社區粉絲團連結

 

 

古坑景點推薦貝克翰農場(九號風車)

 

那酸甜多汁又有一股誘人香氣的鳳梨,是我們眼中的好彩頭,還是高價值的經濟作物,傍晚時刻來到貝克翰農場經營的鳳梨田準備要摘鳳梨體驗,歡呼,第一次就獻在這兒了~滿滿的小確幸跟著老闆GOGOGO。

投入十年的心力的徐弘翰,打造金黃鳳梨田,貝克翰農場位在雲林古坑永光村裡,放眼望去的3.5公頃,農場只有一到八月採收,屬於17號金鑽鳳梨,鳳梨從種植到採收要一年半的時間,堅持保留鳳梨的最佳賞味期,也開發了不少鳳梨的手作產品。

 

 

體驗拔鳳梨,農場主人也將鳳梨削成像聖火般的耀眼,每個人一支也可以當成麥克風或是交杯酒,一整個就好酷啊!第一次自己一個要吃這麼大的鳳梨,邊吃邊吸汁,鳳梨田邊格外有意思啊!

 

 

鳳梨田中,有好多戴帽子的鳳梨,一問之下才知道要幫鳳梨防曬,曬傷會影響品質的啦!

如何摘採,老闆也親自指導,採摘的鳳梨,鱗甲黃色數目愈多就表示鳳梨愈成熟,那又咪咪的香甜味,驅使我們會想拔下去的念頭。 採收鳳梨的那股新鮮感,讓旅人們摸得到、看得到也吃得安心。

 

 

摘鳳梨之餘還可以喝到鳳梨氣泡飲、品嚐在地食材製作的鳳梨酥,這一點一滴與在地職人融入當地生活,以食材串連旅程記憶,深刻的久久無法忘懷。

 

貝克翰農場(九號風車)古坑採鳳梨推薦

雲林縣古坑鄉永光村光昌路2之28號

貝克翰農場(九號風車)粉絲團網址連結

 

 

雲林古坑住宿推薦天秀山莊咖啡民宿

 

想一覽古坑華山的景致嗎?那麼,就來天秀山莊咖啡民宿住一晚吧!

天秀山莊咖啡民宿佔地遼闊,戶外餐廳區、玻璃屋餐廳區、烤肉區及住宿區,在天秀山莊可以品嘗到咖啡元素的風味料理,也可以住一晚原木溫馨套房或者親子套房,趁現在螢火蟲季節,快點安排這遊玩啦!

 

 

道地的山產風味餐,讓我們不小心吃了兩碗,下飯的佳餚,也讓我們吃得飽飽呢!

 

 

天秀山莊有兩人房小木屋或四人房小木屋供旅人挑選,那木頭散發的香氣是幸福味,房間內一應俱全的設備,溫馨的佈置也讓人身心跟著放鬆起來。

 

 

親子四人房的是採用杉木鋪設而成,床墊組睡起來格外舒服,尤其是棉被接觸那陣柔軟,天啊!讓我們睡到都不想醒來了啦!讓我們盡情的徜徉在愉快假期中吧~

 

天秀山莊咖啡民宿

雲林縣古坑鄉華山村2鄰19之6號

05-5901978

 

北港景點推薦朝天宮

 

第二天,風光明媚的好天氣,我們要開始來雲林中西部景點尋找傳藝旅程雲林縣貼心的交通接駁服務全程搭乘台灣觀巴,體驗『雲林文化薈萃 傳統藝術精華一日遊』。

盡覽百年名師工法的北港朝天宮、布袋戲故鄉的雲林布袋戲館、頂溪貓村,隨車有導覽解說讓你旅程更加的精彩。

 

 

北港朝天宮建廟有三百多年歷史了,建築物結構上的龍柱、石獅、雕刻及工藝彩繪,都值得細細欣賞。

 

 

因神蹟靈驗,已成為全國三百餘座媽祖廟的總廟,北港朝天宮終年香火鼎盛,在媽祖誕辰時,萬人空巷,讓整個北港鎮都籠罩在宗教氣息中~

 

北港朝天宮

雲林縣北港鎮中山路178號

 

 

除此外,在北港老街中還能品味日興堂囍餅的傳統糕餅,也是終年客人滿滿的店,無論是美味的在地小吃還有那送禮自用兩相宜的餅是一定要品嚐的啦!

 

北港喜餅推薦日興堂囍餅

雲林縣北港鎮中山路3號

0800733779 

 

北港景點美食推薦北港春生活博物館

 

北港春生活博物館位在雲林縣北港鎮劉厝里內,是超過七十年的「盛椿木業」轉型而來,北港春的的誕生也是源自於對土地及兒女的疼惜之情,春字是對盛椿木業永不放棄的信念,象徵著蛻變後的新生靈魂。

 

 

一進門,迎面而來的是木製的迎賓鼓與納福鼓。園區內滿滿的木藝品,那與農村的純樸一點也無違和感。

 

 

每次來訪的旅人們總會有不一樣的感受,北港春生活博物館中也有很多的新奇玩具等著你一一來挖掘啊!

 

 

幸福餐盒也好多元,別出心裁的餐盒讓我們吃得津津有味也講究創意~用餐完畢後,就是園區內導覽。

 

 

來到北港春園區,一點也不擔心無聊,用夾的玩象棋,要不要來挑戰看看啊~包你玩樂無窮唷!

 

 

寓教於樂的園區最讓人驚艷的就是兩尊巨人,鄉土味十足,站在旁邊瞬間小了好幾號。

 

 

無論是體驗DIY或者是導覽都讓人嘖嘖稱奇,沒想到北港春生活博物館竟是這樣的玩味,在地性十足,想不推薦想遛小孩還是遛情人的朋友們來玩一玩啊!

 

北港春生活博物館

雲林縣北港鎮劉厝里53-1號

05-7831632/05-7833768

周二至周日09:30~18:00,周一休館(例假日除外)

入園100元(50元可抵消費)

 

雲林虎尾景點推薦布袋戲館

 

耳熟能響的霹靂布袋戲,老爸最愛看的電視節目,從2D到現在4D的進化,是不是讓你回味起那一段曾經看過的片段呢?霹靂布袋戲的故鄉是虎尾,而虎尾的雲林布袋戲館,原為虎尾郡役所,落於昭和六年,是日治時期行政與警察的中心。大型三合院,還有半木造的廳舍,是虎尾地區最具氣勢的官方建築。

台灣特有的藝文文化,是一定要來參觀的。布袋戲館內主要展示與布袋戲相關的布偶、文化、沿革的展出,就讓我們來一趟文青之旅x虎尾布袋戲文化。

 

 

雲林虎尾故事館分幾個展區,我們就先到目前自創偶特展的木藝堂欣賞布袋戲1:1的公仔唷!

 

 

喜愛布袋戲的朋友一定會為了這些公仔而來,就如同我們到宜蘭傳統藝術中心一樣,就是想要好好的看看布袋戲的文化啊!

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雲林布袋戲館(虎尾郡役所)雲林景點推薦

雲林縣虎尾鎮林森路1段498號

056313080

星期一、星期二、及國定假日全日休館

星期三至星期日上午10:00-18:00

 

雲林虎尾景點推薦頂溪貓村/貓咪學堂

 

雲林虎尾鎮的頂溪社區彩繪貓村,台灣只要有關貓為主題的地方,總是人滿為患,這物來彩繪貓村也不例外唷~

頂溪社區之前來了一隻貓咪名叫小咪,從流浪貓小咪來了之後,無時無刻都跟隨著董仔四處巡邏頂溪社區…久了,居民對於小咪也是疼愛有加啦!之後在一場車禍中死亡,居民為了要紀念小咪還有要倡導保護動物~所以將社區開始規劃成3D立體彩繪貓村。

無形中大家知道以後,前往拍照PO網,演變到現在名氣可不小呢!

 

 

 

這裡,無時無刻來看都有不一樣的亮點呢!

 

 

新增設的貓咪學堂也太卡哇伊了,學堂中看得見可愛的貓咪們一起在遊玩嬉戲,還可以玩躲貓貓,超幸福的呢!

 

 

萌貓讓人想要跟它一起玩樂,一起拍照甚是一起讀書,大人小孩都超適合的景點啊!

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古坑景點推薦谷泉咖啡莊園

雲林縣古坑鄉荷苞村小坑5-5號

05-5265006

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雲林政府以在地食材結合遊程,規劃不同主題性的體驗活動,旅人們融入當地生活,記憶深刻也找到了雲林那讓人悸動的感覺,假日就跟著Kiwi一起來雲林玩樂一番啦!

 


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