彰化宵夜推薦|魚市場爌肉飯 限定夜晚開賣/萬惡宵夜美食 日賣兩小時半晚來吃不到

夜漸漸的深了,一間間夜晚才營業的小吃部悄悄地打燈,不知道外食的你是否已經開始想著要填飽肚子了呢?彰化最知名的就是24小時吃得到爌肉飯,然而我們晚上超有名的爌肉飯之一就是魚市場爌肉飯熱銷4小時打烊,所以晚來可就吃不到了,東西越是吃不到越想要更早來排隊,如同夜市爌肉飯一樣~都屬於秒殺級的在地美食。

彰化魚市場爌肉飯

地址:彰化市中正路二段320號

電話:0953665657 

營業時間:17:30–22:30週日休

外送資訊:內用、外帶(限市區內 便當80元湯另計 菜頭 貢丸15元 綜合20元)

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彰化魚市場爌肉飯,熱銷4小時打烊

隨著時間開賣的時間越來越早,偶爾六點半,偶爾七點營業,不管哪一個時間點,人潮就是很多,無論是內用外帶常常將攤位擠得水泄不通,看來早到的鳥兒有蟲吃啊!

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走進中正路轉角就能看見魚市場爌肉飯的紅色招牌高掛,不用抽號碼牌,只管排隊就對了,內用則找位子坐。在彰化有第四十一個年頭,從阿嬤開始賣到現在,可想而知老饕不斷,講究食材精選,每日僅兩桶的爌肉,賣完即收攤。

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油亮亮的爌肉,常讓人失去理智,這一鍋鍋的滷肉有很多部位,不過店家多半只會問要肥一點還是瘦一點,勁量不要客人挑選部位,畢竟數量有限還是要買要快啊!

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不可開交的每個人各司其職,販售的商品不多,不過以自己喜好就全部輪上一回吧!

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這一顆顆炸蛋裡面是半熟蛋,加在米飯上搓一小口,那蛋黃汁液就潺潺而下,感覺甚好啊!

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爌肉無論是哪個部位價格一樣,一碗爌肉飯50元,小菜則可以直接做點選。

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開賣不到半小時已經賓客滿座,這一輪又一輪的接力賽,不曾間斷的客源也讓魚市場爌肉飯更顯得熱鬧。

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爌肉飯中有三層肉與腿庫部分,腳庫是多人點的部位,一碗白飯淋上醬汁,肥Q又黏,咀嚼起來滿滿膠質~瘦肉部位也不會太過軟嫩,那意猶未盡的讓人想要再來一份爌肉啊!

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腳筋飯是可遇不可求的,數量有限賣完為止,不過店家無法指定部位啦!只能躑骰子看看是否能碰運氣。

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三層肉的部分有點嚼勁卻又很軟嫩的那種,肥肉較多不過建議搭配米飯會更加的讚唷!

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單點的肉皮,將肥滋滋那一塊去除後,反而皮好Q也超好吃,是我自己特愛的啦!

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Kiwi很喜歡米飯,淋上肉汁感覺格外不同,沒有肉腥味,就很值得一推了。

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魚市場爌肉飯也有小菜類,不過種類不多~

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魯的恰到好處的豆輪咬下去滿滿都是肉汁香,天阿!真的超過份的啦~

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手路菜中的筍乾也是必點的啊!

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荷包蛋,是一定要點的^^

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大骨熬湯的菜頭丸子湯很夠味~吃完後超級飽足也好幸福啊!

魚市場爌肉飯的香氣跟滷汁是致勝的關鍵,沒有厚重的醬油味,一整碗搭配湯就很剛好了啦~

彰化魚市場爌肉飯

地址:彰化市中正路二段320號

電話:0953665657 

營業時間:17:30–22:30週日休

外送資訊:內用、外帶(限市區內 便當80元湯另計 菜頭 貢丸15元 綜合20元)


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