彰化美食玉華珍手工麻糬｜傳統手工麻糬包起溢滿花生餡料好吃，彰化美食伴手禮推薦手工麻糬
彰化美食伴手禮推薦玉華珍手工麻糬，乘載著老店的光芒也是彰化排隊美食，玉華珍創立於民國56年，以傳統方式製作的麻糬打響名號，第一代的好手藝傳至第二代，沒有偷工減料，手工的每個步驟都是層層堆疊而來，時間的淬煉下，讓老闆的手藝了得，繁複工序卻也讓許多人願意耐心等待現做的好滋味。店裡不僅賣起手工麻糬，也有綠豆凸跟傳統糕點，在過年節許多人都會來排隊買送禮或拜拜，麻糬真的太好吃，好吃到願意等待也不能錯過這樣的美食。
彰化美食推薦玉華珍餅行（總店）
住址：彰化市辭修路244號
電話：04-7227806
營業時間：08:10–12:00, 13:10–17:00（週二休）
彰化美食推薦玉華珍餅行（民生分店）
住址：彰化市民生路223號
電話：04-7267806
營業時間：10:00–17:00（週一休）
彰化美食推薦玉華珍餅行隱藏街屋中的排隊美食，人氣超夯
位在彰化市後火車站，辭修路上的玉華珍手工麻糬，下火車後只需要從天橋走到後站，就可以步行抵達玉華珍手工麻糬。
因為是手工製作，所以需要耐心的等待。
玉華珍手工麻糬跟玉瓏坊手工麻糬是親戚關係，兩者間的手工麻糬差異並不大，由於採訪時店家很忙碌，因此很多都是片段或是從店家口述出來的歷史故事。玉華珍手工麻糬也是有特別在賣傳統大餅、綠豆凸、鳳梨酥。
玉華珍麻糬價位
目前玉華珍手工麻糬12入85元、20入140元、30入210元，零售一顆7元，價位以現場公告為主。
玉華珍麻糬手工製作流程
玉華珍麻糬嚴選的花生、芝麻、紅豆的原物料，拌料的部分也遵循老一輩的古法製作而成，堅持當日新鮮現做，將麻糬最好的品質呈現給客人，常常來購買的客人都會買上好幾盒回家送人。
玉華珍麻糬保存期限？
玉華珍手工麻糬的盒子很喜氣，因此食客在喜慶時會買很多盒將麻糬變成雙囍圓，取代傳統湯圓，更實吃，旁邊有印製造日期，最佳賞味期限是當天，不過麻糬建議當天吃，若放到隔天會變硬也是自然現象唷，因為麻糬裡沒添加防腐劑，真的吃不完就放冷凍，要吃再解凍。
有時候一整盒吃不完就可以選擇零買，不過口味極佳，買幾顆真的不夠吃，要買一盒小盒10顆裝直接吃，才夠啊！
玉華珍手工麻糬真的也很好吃，現包現做，當拿到麻糬後，就直接打開蓋子取一顆入嘴，還殘留餘溫的外皮，加上店家在製作時對麻糬的指壓依稀在上方看得見，回彈的Q度十分的薄透，餡料飽滿拿起來還略有重量，每一顆都是會往下沉的感覺，鬆軟順滑的微甜滋味，小小一顆手工麻糬蘊藏著師傅的老手藝，讓你吃完一顆又接著一顆的吃下去，同時店內也主打中秋禮盒及訂婚喜餅，需提前預訂。
彰化美食推薦玉華珍餅行（總店）
住址：彰化市辭修路244號
電話：04-7227806
營業時間：08:10–12:00, 13:10–17:00（週二休）
彰化美食推薦玉華珍餅行（民生分店）
住址：彰化市民生路223號
電話：04-7267806
營業時間：10:00–17:00（週一休）
彰化美食旅遊資訊推薦
彰化水道蝦吃到飽餐廳｜Mr.好蝦先生泰國蝦吃到飽烤蝦好有趣！
一般留言