彰化美食推薦|作食賞 銅板美食小吃界的LV。值得推薦的好美食,環肥燕瘦恰到好處的割包(推薦割包/黑輪/輕食)

彰化新開的小吃作食賞,是滿滿人情味的一家店,提起名字,或許大家開始好奇這是怎樣的ㄧ家店?
怎麼會取作「作食賞」,簡單來說就是老闆要在小吃界作時尚LV。
在外面擺放大大的招牌,作食賞主要是賣黑輪、割包、輕食
光是這張畫出很美式風的作食賞—>做時尚就讓人覺得可愛至極。
很時尚的攤車,會讓人錯覺在小吃界的LV用餐唷!
可以先找位置或是先點餐,看是割包、黑輪,任你挑選啦!最後旁邊在做點餐即可喔!
店內以割包,黑輪與輕食為主,割包的價格一個是$35元,三個$100元。
一打開蒸籠煙霧亂竄,滿滿的麵香撲鼻,一定是餓太久了,真的好想吃唷!立馬點了三個割包。
這是作食賞賣到剩下這些尚未補貨的畫面唷!客源不斷也讓店家來不及補貨,這樣拍照起來就知道早點來吃就對了啦!
另外,就是作食賞的黑輪等級高,反而跟坊間不盡相同,無論點多少黑輪內用都有免費湯品可喝,大骨與蔬菜熬湯,清甜湯頭正適合喜愛爽口的朋友們。
種類不少,我們點選了,鱈魚餃20元、德國香腸15元、百頁豆腐15元、豆皮10元、黃金魚蛋25元、油豆腐10元、福州丸20元
鮮青菜30元、紅蘿蔔10元、米血10元、白蘿蔔10元
輕食四樣:翠綠鮮蔬$40元、懷石洋蔥$40元、海帶綠$40元、養生絲木$40元
老闆有說,如果是學生來,還會便宜些或是多些料給學生呢!這就是滿滿人情味的寫照啊!
看著時尚的裝潢,很難想像這是ㄧ家小吃店,無論是攤子上或是旁邊忙的地方都收拾的乾淨,有點打破眼鏡的小吃。
在作食賞內,當自己家就好,這裡的碗盤、湯品也都是自取的喔,湯品是用大骨與蔬菜熬湯,其實真的還挺棒的呢!
其實,真的就是對作食賞突擊檢查,裡頭居然有牙籤還有牙線的單包裝,這讓不少人應該感到很貼心吧!像Kiwi就有飯後要剔牙,不然會覺得嘴巴怪怪的…呵呵!
還有老闆所挑選的餐具,真的是別具用心,不像一般小吃店的碗盤,給人平庸的感覺,真的特別用心,很有餐廳的feel。
大骨熬湯還看的見大骨、蔬菜在裡頭~一點也沒有少,看得見更加安心。
我跟小曼選擇一個可以看電視的地方,我們兩個真的是電視迷阿!
可愛的木質板上還寫著:本店水質採用滲透過濾,安心無慮啦~
因為老闆推薦:百頁豆腐、燕餃、豆皮、油豆腐還有葉菜類。
所以在不知道的情況下我們隨意點了這幾樣,擺個盤就變這樣子了!
很值得ㄧ試的作食賞割包,也因為先前在南門市場裡有個金龍割包,是彰化人聽見會豎起大拇指,但目前已經歇業。後來老闆為了作出讓大家心念的割包,才會決定在攤位上賣割包喔!
鱈魚餃20元、德國香腸15元、百頁豆腐15元、豆皮10元、黃金魚蛋25元、油豆腐10元、福州丸20元
作食賞鱈魚餃$20元
作食賞沾醬的部分,很特別,也是Kiw喜愛的醬味,口味上清爽又有點花生細磨的香氣,難怪是必沾啊!
作食賞黃金魚蛋25元
作食賞豆皮$10元
沒有以往那種討厭的味道,平常Kiwi只愛白豆皮,沒有被炸過後的才是讚,但是餐點由店家挑過,所以鮮度夠唷。
作食賞鮮青菜30元、紅蘿蔔10元、米血10元、白蘿蔔10元
**作食賞手工的米血,跟坊間完全不同喔!必點的啦!**
米血沾醬好好吃,滿滿花生味,有點像是在吃豬血糕,但是比豬血糕更加的健康呢,因為米血是手工的喔!
作食賞福州丸$20元
包肉的丸子,還會噴汁出來,但建議要趁熱吃唷!
輕食部分都是限量的喔!
翠綠鮮蔬$40元、懷石洋蔥$40元、海帶絲$40元、養生絲木$40元
無論是用餐前後,都需要來飯前洗手,飯後漱口啦!貼心的洗手檯還有洗手乳喔!
作食賞老闆很愛結交朋友,所以客人有問在不忙都會必答,我很喜歡這一點,老闆滿滿人情、滿滿笑容免錢。如果來吃不急也可以看看牆上的六句金言喔!老闆真的很鬼才,不僅手藝好,還有創意真的也很棒呢!

台灣哪裡好吃哪裡玩,人生就是活在當下!!
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