【彰化鹿港】必踩美食之阿振肉包、老龍師肉包、黑點肉粽、海味珍海鮮餐廳

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來到彰化鹿港老街,除了知名景點外,不能錯過得就是阿振和老龍師兩家的肉包這兩家肉包店。

開店處也都在附近而已唷!阿振肉包或許有很多人覺得它沒有很美味

可是外地人卻是很常買的大包小包的回家自己蒸,當早餐或是現吃的都有啦!

周日的燈會,我們一行人來到了阿振肉包排隊,當然是吃完龍山魷魚肉羹後的點心))塞牙縫而已

看見排隊的人很多,我們還是一起下去排隊啦!

大概排了將近20分鐘,終於讓我們等到摟!

 

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價目表直接貼於旁邊的玻璃門上,一目了然。

 

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店家的製作過程都在旁邊就看的見了,只隔了透明玻璃,讓人對這家的肉包很安心!

 

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選擇了一顆原味肉包跟翡翠肉包….想要品嘗看看,然後…..打開一看,肉包皮也挺厚實的

 

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不瞞大家說,這是家人覺得很不錯吃,很之前都會買饅頭、肉包回去分送…..手工的皮嚼起來會比較有嚼勁啦!

湯汁的部分,我想應該已經流到皮內了!所以會覺得乾溼算是很剛好。

肉質的部分,新鮮的豬肉所以吃起來很Q,利用油蔥跟香菇片當成餡料與豬肉結合,瘦肉居多….香頭(台語)有夠,所以能讓外地人不嫌遠的就是來給它包個幾盒回家呢!

 

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翡翠肉包簡易來說是孤菜肉包……太可怕了!因為雖然不愛韭菜可是卻又好香香到好吸引人……

吃完後就又走到老龍師肉包去排隊了

 


 

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老龍師肉包

這家在鹿港小鎮已經有20多年的歷史了呢!雖不及阿振肉包的200年這樣久,人依然很多啦

 

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我們也排隊排了有點久…..加上老龍師的製作場地是在巷子內啦!所以是一車車的推出來蒸、販售

 

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排到後決定就一顆肉包就好,開啟這可愛的肉包,皮有比阿振薄一點。

 

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餡料的部分是採用大腿肉、香菇、蔥及獨家配方研製而成~~口味比較偏南部人口味

 

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比較甜、肥肉居多、香菇比較大….看的見啦!應該也比較重口味所以色澤上比較深

外皮部分會比較鬆軟,不會像阿振一樣是扎實型的皮啦!

各有千秋的肉包….大致上吃完後得當下感覺是這樣子的喔!

 


 

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黑點肉粽也是在地人很推薦的一家肉粽店唷

店裡的肉粽除了食材訴求古早味外,連做法也都十分懷舊

例如綁粽子的繩子不是一般常見的麻繩,而是俗稱「鹹草」的三角藺草

而且是用竹製蒸籠蒸熟,堅持傳統的做法,也讓這間客人一直綿綿不絕啊!!!!!!

黑點肉粽相關資訊

再找機會去吃唷!因為這天是在地人帶我們去吃的美食啦!>”<

 


 

 

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最後要跟大家分享的是海味珍海鮮餐廳

這是個很妙的點也是晴的爸爸找的點喔!記得以前還有帶阿公阿媽去吃啦!

這次只能跟大家分享包回家後的好物而已

 

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因為家中要宴客,所以爸爸特地去海味珍包了一份魚翅跟鮑魚

 

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這也是偶爾會去吃的在地美食之一啦!所以一定要分享給各位

鮑魚也很棒喔!!!!很新鮮利用果醋的醬汁~讓人吃起來酸酸甜甜….很韌^___^

 

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魚翅的湯頭是利用多時還有一些大骨熬製而成的濃稠湯底~所以會覺得有點鹹

小份1700、大份3000元))目前不知道是否有漲價啦!

 

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魚翅是真的,絕非假貨….有經過賣魚貨的鑑定過的啦!當然真正的價值我們不知道

只是宴客是個很棒的東西,小份內有兩朵魚翅……

湯頭其實很棒,在淡一點點會更好啦!很鮮美…..如果偶爾到餐廳去吃那麼應該會很開心~^^

在此就分享四樣不錯的美食給大家摟!

 

餐點完全屬於個人私心喜愛而推薦,讀者可依照自己的口味進而用餐

 

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◎美食資訊◎

阿振肉包

地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號

電話:04-7772754

老龍師肉包

住址:彰化縣鹿港鎮三民路136號

電話:04-7777402

黑點肉粽

住址:彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段106號

電話:04-777-1323

海味珍活海產餐廳

住址:鹿港鎮忠孝路281號

電話:047786442

 

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