台中White Kitchen懷特廚房|北區素食火鍋推薦素食無國界料理 義大利麵/燉飯/飲品

台中White Kitchen懷特廚房|北區素食火鍋推薦素食無國界料理 義大利麵/燉飯/飲品

 

現代的素食主義者越來越多了,無肉飲食,已經顛覆以往我們對素食的認知,

現在的素食做的可是很厲害,食物的原型,盡量以最簡單的烹調來料理,讓客人不抗拒素食也能吃得安心。

White Kitchen懷特廚房素食無國界料理,以異國料理的概念來製作餐點,

創意又兼具美味的料理就讓Kiwi來介紹啦!

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White Kitchen懷特廚房就位在台中北區中國醫藥學院與台中二中附近

鄰近也很好停車,無論是騎車來或是開車都便利。

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White Kitchen懷特廚房以綠色鮮活的色彩吸引我們的目光,走囉!進門準備來個無素不歡啊!

 

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裝潢簡單清新淡雅的設計,

座位上距離很適宜,沒有擁擠的感覺,用餐起來也顯得很愉快。

 

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White Kitchen懷特廚房也很適合家庭聚會、朋友聚會。

在這裡一點也不用擔心因為素食而讓人卻步,反而一吃過就會喜愛上了。

 

White Kitchen懷特廚房菜單menu

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菜單上有義大利麵、燉飯、焗烤、韓式料理、火鍋、炸物、私房料理、熱飲、冷飲。

價位上中等,沒有酌收一成服務費,建議用餐可以多找一些人一塊分食才能點選更多美食。

 

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選擇了一份成吉思汗孜然蒙古鍋、加選一份綜合素料、主食冬粉

泰式椒麻雞排、韓國起司辣炒年糕、松子羅勒菌菇義大利麵

 

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等待的同時也可以到櫃台前使用飲品,南非國寶茶不含咖啡因的溫熱飲品。

或者是想喝點檸檬水也可以自行取用唷!

 

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醬料、餐具自取區域就在飲品旁,使用完後記得再放到這裡來延續下一位客人使用。

 

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成吉思汗孜然蒙古鍋

特製的醬料、冬粉、三種菜的菜盤(杏鮑菇、湯匙菜、大陸妹),菜以當季為主。

許多客人不愛吃素料,所以懷特廚房若是想吃素料須額外點選,不過光是整鍋就是飽足到翻了啦!

 

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鍋裡滿滿的蔬菜是懷特廚房的一大特色

十幾種的蔬菜讓人喜孜孜地想快點煮熟來享用了呢!

 

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當季限定的三種菜色,杏鮑菇、湯匙菜、大陸妹。

 

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懷特的素料也是嚴選過,所以再下鍋煮也沒有聞到素味。

 

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成吉思汗孜然蒙古鍋的中藥材是看得見的,嗜辣者會認為這是小辣。

 

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湯頭很特別,雖然說是中藥味不過伴隨著小辣的香氣瀰漫四周,越喝越回甘,加入蔬菜也更加的清甜。

 

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醬料的部分無論沾取哪一品項的蔬菜都很合胃口

 

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南瓜入湯,甜滋滋的湧上心頭,哎呀!沒有素料的湯頭真的很棒呢!

 

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大把大把的蔬菜也可以慢慢的享用著,今天就是個環保日,瞬間好愉快,連不愛素食者也會很喜愛的。

 

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到最後才放素料進去,不過鮮美的湯頭也沒有走味,滿滿的湯汁味融入食材其中,很棒。

 

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White Kitchen懷特廚房推薦的松子羅勒義大利麵

前菜濃湯、麵包、沙拉、開胃小品

 

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濃湯的菇菇味道還挺濃郁,沾麵包很適合。

 

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爽口的生菜沙拉也放著堅果,前菜做得很不錯~

那莎莎醬的美味又爽口,一口入嘴好清爽啊!

 

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松子羅勒菌菇義大利麵同樣是蔬食取勝

後來發現無論選擇主餐是義大利麵或是火鍋,蔬菜總是滿到快溢出來耶!

幾乎常常大魚大肉之餘,來點蔬菜再適合不過了。

 

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青醬依附在麵條上,捲一捲入嘴,哇!那青醬特殊的味道是令人無法擋得,嘴裡化開來,不自覺就會一直吃下去。

 

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拌炒的很香,蔬菜也都有青醬,這盤超討喜,菇類、蔬菜都好吃!

家中有小朋友不愛吃蔬菜,也可以透過青醬義大利麵來讓孩子均衡營養。

 

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White Kitchen懷特廚房私房料理的韓國起司辣炒年糕光顏色就好誘人啊!

 

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辣炒年糕很厲害,除了有年韜還有蔬菜,清爽也不膩口,不像以往那紅咚咚的醬料裹著年糕。

起司裹著年糕還有泡菜,創意中也能吃得很健康。

 

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泰式椒麻雞排也同樣很酷吃起來還真有那麽點肉感

 

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來上一盤,完嗑後會覺得原來素食也可以這麼好吃。

 

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用餐完後有甜點,也畫上了完美的ending。

 

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紅景天活養茶,淡淡的人蔘味不過補氣養身很不錯。

 

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White Kitchen懷特廚房的餐點很創意,每一道別出心裁滿滿蔬菜。

素食者強烈建議可以來試試看,

常常聽到的什麼無肉不歡,素食世界更是另一片世外桃源啊!就等著你來品嚐啦!

 

White Kitchen懷特廚房 台中素食推薦

台中市北區大德街84巷1號

0422070770 

11:00~14:30、17:00~21:00

不收一成服務費

 


 

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