台中萊特薇庭Light Wedding 飯店式宴會廳|台中婚宴會館推薦 夢幻證婚亭、專屬新娘休息室、法日韓異國創意料理婚宴

 

萊特薇庭Light Wedding是台中飯店式宴會廳的新品牌,引領另類形態的婚宴會館,讓人總滿懷期待。

女孩兒結婚總想著夢幻的場景,甜蜜蜜的氣氛、神等級的建築風格、新娘休憩室比外面的飯店更舒適、婚宴會館內的婚宴廳在裝潢設計每一處都是經過巧思以及菜色上的養生創意料理,還有夢幻儀式堂,惹得新人們紛紛衝來訂位試菜啊!

 

 

台中萊特薇庭Light Wedding飯店式宴會廳就位在龍富路五段上

綠意盎然,還有點小隱密感,旁邊就有停車場,因此不用擔心在這舉辦婚宴停車問題。

 

萊特薇庭主建築的外觀白天宛若藝術館讓人想進去參觀,夜晚很迷人

幾乎以落地窗的形式來讓建築物很簡明~快點跟著進來看看啊!

 

 

一進入萊特薇庭大廳內,高挑又寬敞的迎賓大廳,雖沒有富麗堂皇,大理石紋路的地板與設計,乾淨明亮的讓人喜愛。

萊特薇庭有兩部電梯,一黑一白感覺都不錯,我們上去搭乘白色的電梯,下來則使用黑色電梯,感覺挺好玩的。

 

 

萊特薇庭最厲害的地方,神等級的室外教堂搬進屋內,那透過玻璃灑落的自然光讓這裏變得更美,

儀式堂,我想是許多新人喜愛的地方,夢幻的教堂顯得典雅又帶點莊嚴感。

 

 

 

萊特薇庭每一婚宴廳都經過慧心巧思設計,讓人喜愛不已。

頤和宮』,以木質做為搭配,六米半挑高空間還有奧地利進口水晶的大型吊燈,氣派又奢華是長輩喜愛的。

宴會廳可以分兩廳,平均桌數為20-23桌,想知道更詳細,請點連結。

 

 

萊特薇庭的『釜宮』同樣是水晶吊燈,走道上還有升降功能唷!

沒有樑柱視野很好,雙邊還有投影布幕,

仔細看,300吋高畫質電子螢幕是可以一分為二,影片正播放著,都是總經理Ming與行銷總監Ivy完美夫妻的浪漫婚禮預告

這也太讓人失心瘋了吧!不過低調奢華的感覺反而也是長輩喜愛的感覺。

 

 

在五樓『LUMIÈRE』有個很普普風的小宴會廳,馬卡龍的色彩很新穎,

那繽紛的色彩,讓人覺得很是溫馨,很適合家庭聚會或是開會、彌月抓周的地方。

 

 

御典閣』是萊特薇庭採用大量落地窗來讓環境有日式風格,沈穩卻不失典雅,沈靜在純淨的氛圍中,好自在啊!

 

萊特薇庭專屬新娘休息室

 

七樓的『新娘房』也是萊特薇庭的特色之一,每一間房都擁有著不一樣的感覺,

平常新娘休息室真的就是小小一間,不然就是擠出來的小房,少有一大間可以自用的新娘房。

整個一房一廳一衛的五星級套房,真的很厲害。

 

 

很像機能型的公寓套房,裏頭無論是新娘秘書想要化妝或是換裝,都非常的適合。

所有燈光皆有測光與柔光的特殊設計,拍照起來格外的美。

偷偷說,很多處都巧妙的設計,想要來訂婚儀式或是闖關活動,場地都容納得下阿!

如果婚宴辦太晚想入住一晚也可以洽詢萊特薇庭

 

 

往八樓會先看見美式水池派對空間,在這裡辦一場露天Party超棒的,還有美景可賞,天阿!簡直就是走近神厲害的婚宴會館。

 

新娘物語X萊特薇庭婚宴試菜

 

今日萊特薇庭試菜有12道佳餚

都可以搭配萊特薇庭現有的婚宴包套,直接加菜可以以單道的價格購買(位上需要額外加費用)

若是想換菜的話,會依照食材的季節成本調整價格,都可以再跟主廚討論!

牛排類:松露蘑菇威靈頓牛排香料鮮蔬灌木蜜汁牛小排

羊肉類:法式香草酥殼小羔羊萊特特製干貝鑲嫩羊

豬肉類:爐烤美式蜜汁豬肋排秘製孜然香酥神仙排

龍蝦類:龍蝦酪梨青醬蕎麥麵新加坡海味活波龍

鮑魚類:鮑魚山藥慕斯炙烤海味香煎奶油鮑魚香料鮮蔬

湯盅類:鮑魚干貝法式米濃湯上湯花膠干貝燉海螺

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我們用餐的地點是美式風格的婚宴場地,擺盤上也都以白色為主,簡單又落落大方的環境,過於迷人都忘了拍了,那麼我們就開始來分享桌上佳餚啦!

 

 

萊特薇庭龍蝦酪梨青醬蕎麥麵』,盤中飧的每樣都是能食用的喔!

 

 

 

吃著小牛血蔬菜沒有澀味,蕎麥麵沾起特製的青醬,淡淡的香氣直撲鼻,酪梨、龍蝦片鮮度滿滿,才第一道就已讓人臣服了,開啟期待著第二道菜。

 

 

萊特薇庭鮑魚山藥慕斯炙烤海味』,海味滿滿獨特也少負擔。

 

 

 

超大的九孔鮑魚、海膽、炙燒干貝都格外的鮮甜,但最厲害的莫過於底層山藥慕斯蒸蛋,一點都不違和。

 

 

萊特薇庭新加坡海味活波龍』,特調叻沙口味,風味一絕。

 

 

 

一公斤的龍蝦,以新加坡叻沙風味來加以調味,氣味上格外特別,加上龍蝦肉質好細嫩、味道鮮美香甜,風味別具一格。

 

 

萊特薇庭香煎奶油鮑魚香料鮮蔬』,道道蔬食伴隨在鮑魚邊,鮮甜又可口的讓人很是喜愛。

 

 

萊特薇庭法式香草酥殼小羔羊』,挺誇張的小羔羊,烤過的醃漬番茄、銅烤馬鈴薯青椒。

 

 

 

香殼採用香草與堅果(松子腰果打碎)下去烤,讓小羔羊氣味瀰漫於四周。

沒有腥嬗味的軟嫩羊肉,帶了點香草的滋味,沾上特製蒜香奶油醬,天阿!Kiwi好喜歡啊,而且真的超愛這一味的。

 

 

萊特薇庭萊特特製干貝鑲嫩羊』,一羊吃兩種口味,簡直是太威了,視覺上的饗宴還有那干貝襯著羊排,精緻的沒話講。

 

 

 

以香料醃漬羊排,主廚發揮創意讓干貝與羊排融在一起了~

主廚提到,做工繁複但料理上別出心裁,讓新人吃得健康最重要。

第一次吃到鑲干貝的羊肉格外猖狂,干貝與羊排一起吃才有層次感,極致的羊肉,香氣引人食欲大振,大大的食用級干貝也讓人再次體驗到海陸料理結合的美味。

 

 

萊特薇庭鮑魚干貝法式米濃湯』,很厲害的一道濃湯,看不到米的米濃湯。

 

 

一串繽紛的色彩就躺在濃湯中,櫛瓜、鮑魚沾湯也太過鮮甜了,很特別吧!

 

 

喜宴中,總會想著吃的飽嗎?在萊特微庭不用擔心這問題,主廚都幫你想好了。

 

 

生米與干貝乾熬煮成湯品,米熬到與濃湯結合一體,增加客人飽足感。

想要來點不一樣的,還可以加油蔥酥、油條、香菜、芹菜,口感會截然不同呦!

 

 

萊特薇庭上湯花膠干貝燉海螺』,沒有魚翅反而更能讓大眾接受。

 

 

花膠是大型魚的腹部,也是名貴的食材,裏頭可有膠原蛋白,讓女孩兒吃喜宴也能水噹噹。

花膠煲湯裡頭有立螺、干貝乾與雞肉,口感上有滿滿黏稠度,蒜香味的清湯在大魚大肉之餘還能解膩。

 

 

萊特薇庭香料鮮蔬灌木蜜汁牛小排』,使用美國三眼牛小排。

 

 

 

牛小排沒有添加嫩精,自製果香芳馥醃漬,讓牛排多了不同的新滋味,而且是意想不到的美味。

 

 

萊特薇庭松露蘑菇威靈頓牛排』,使用紐西蘭牛肉,很英式料理的威靈頓牛排是在台灣少見的佳餚之一。

 

 

 

整個大受歡迎的威靈頓牛排,英式傳統的道地菜,

用酥皮包起來再烘烤,也是利用酥皮來保護牛肉,外頭的酥殼就好像在喝酥皮濃湯。

切開後裡頭包覆著蘑菇泥鹹鹹酸酸的自然滋味,加上八分熟的牛排,巧妙的組合纏繞於舌尖上,這是何等的美味。

 

 

萊特薇庭爐烤美式蜜汁豬肋排』,超有厚度的豬肋排可是很厲害的喔!

 

 

 

以美式爐烤方式烤豬肋排,特殊的獨門香料(紅椒粉、黑胡椒粉、新鮮蕃茄、烏梅、冰糖麥芽糖,肯瓊粉)下去醃漬

裡頭還放了煙燻烏梅,上一層薄薄的清新醬汁,那氣味搭著綠色葉子紅酸膜恰到好處。

大大的啃著豬肋排,大口大口的吃著肉,對於嗜肉者的Kiwi真的好愛啊!

 

 

萊特薇庭秘製孜然香酥神仙排』,孜然風超銷魂。

 

 

香噴噴的腩排,先滷再用避風塘孜然下去製作,肉層上較厚,口感很軟嫩。

灑在肉上是新疆孜然,蒜頭、紅蔥頭入味,想不垂涎都難啊!

 

 

來過萊特薇庭就會知道這裡真的好棒,美式的婚宴場還有那夢幻的儀式堂,每一宴會廳都是經過巧思設計

重點是新娘休息室空間也太令人撲通撲通的心癢癢~

咱們中部的朋友真的是太幸福了,婚宴新選擇就推薦給你們了。

 

萊特薇庭 light wedding 飯店式宴會廳 台中婚宴推薦

台中市西屯區龍富路五段396

042253-8222

萊特薇庭 light wedding 飯店式宴會廳官網

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