彰化大元麻糬|彰化伴手禮,鹹麻糬綜合口味、蘿蔔酥、芋頭酥,彰化名產推薦

 

彰化人在地老字號的名產,大元麻糬是人人喜愛的伴手禮之一,Kiwiu也從小吃到大,朋友一來彰化有時候就會買這伴手禮送他們,除了肉圓就屬麻糬最夯了。

大元麻糬創立於民國58年,就位在彰化城隍廟小巷弄間,是一開門就湧入大批人潮的名產店,一到土地公生日人更是多,大家會買回去拜拜~

 

 

隱身在城隍廟裡面,有點酷!不過大元麻糬長期經營傳統糕餅業,所以糕餅一直是他們的強項,意外研發出鹹麻糬深受大眾喜愛,一次又一次的轉型下,決定將麻糬變成彰化最夯的伴手禮之一,小點心或者是送人都很適合。

 

 

大元麻糬裡面禁止拍照,不過因為是採訪工作,因此提前與老闆說,我們才能拍裡面。

 

 

大元麻糬的種類不少,價格都在牆上,每一個品項都有不同的禮盒裝,我們最常入手的就是彩頭酥、芋頭酥、麻糬綜合。

 

 

大元麻糬綜合板有鹹麻糬、紅豆、花生三種口味,一盒中有20顆,個人覺得如果送禮還蠻大器的。

 

外皮的餡料是用糯米製作而成,不加人工甘味、化學香料,所以保存期限短,那顆顆飽滿的麻糬映入眼簾好白胖,裡面餡料也不少,鹹麻糬裡面有瘦肉、竹筍、紅蘿蔔,多層次口感令人驚艷。
彩頭酥跟芋頭酥外型差不多,所以外皮很酥,宛若堆疊而成的薄餅乾,口感直逼千層酥。
彩頭酥吃得到蘿蔔絲、綠豆沙跟豬肉的餡料,不過建議這款當天要吃完,勿久放。
芋頭酥則是芋頭當作餡料,綿密的口感也是甜上心頭的滋味,我喜歡~
彰化的伴手禮,傳統小點心真的深得我心!

 

 

大元餅行

彰化市興北里民生路1296

04-7225998

8:00-21:00

 


 

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