【員林美食】 員林舊電信臭豆腐 @很容易噴汁的臭豆腐，要格外小心，深夜美食必訪!
◎店家資訊◎
員林舊電信臭豆腐
地址：彰化縣員林鎮中正路616號(青心茶莊中正店旁)
電話：暫無
營業時間：16：00p.m~23：00p.m
平均價位：NT$50元/人
每到傍晚時分，這裡總是有絡繹不絕的客人，雖然只有幾盞小燈在撐著攤車與桌子，但仍然不少在地人大包小包的包回家或者是內用。
夜訪員林美食，看著這裡是舊電信的臭豆腐，朋友說他很常來訪，所以也推薦這家好美食。
原本以為是臭豆腐來著，可是走過去絲毫沒有聞到臭豆腐，反而都是香豆腐的氣味~看著老闆娘忙碌的下鍋炸臭豆腐，就這樣等待著一塊塊金黃臭豆腐炸好在放置盤中，小份共有四塊，$50元。
四塊大的臭豆腐上還有台式泡菜的鋪陳，再淋上豆瓣醬的特殊調醬，就是有那股很香的香味散發出來。
臭豆腐不小塊，所以在品嘗時，建議是夾成兩半，不然超容易燙嘴，臭豆腐超軟嫩，再搭上台式泡菜就算有點撐還是不由自主地拿筷子想要吃光它。
豆瓣醬再加上醬油與味噌那種多層次的口感，瞬間真的不知道該如何形容，只是覺得超特別，以往都是簡單醬料，反而這種味道還是第一次吃。
再者，還有地獄辣椒，辣椒會辣到嘴巴腫起，但就還是想要在加一下辣才夠味。
生辣椒鹽巴跟蔥，自製調醬，不加真的好對不起自己啊!
軟嫩豆腐再加上特製醬，會讓人一親芳澤，反而下次還想要再來吃大盤的，美食的影響力真的不容小覷啊!
深夜，餓了嗎?快點來品嘗這超棒的臭豆腐吧!
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