台南學甲順德土產牛肉湯|台南學甲在地推薦牛肉湯現切現做,整碗滿滿牛肉片味好實在
在台南滿街的小吃美食,牛肉湯也是不容錯過啊!
看著這樣在地人打包數碗回家用餐的身影就讓人好想快點進來裡面喝湯啊!
台南學甲美食不少,但屬於南部口味的料理,許多人都會覺得甜味好重啊!
不過,既然來學甲遊玩,就來這用餐,試試看也不錯啊!
我們在台南學甲吃了雞肉米糕、永通虱目魚粥後,
最後還保留一點點小鳥胃的空間
就來到了永通的對面順德土產牛肉湯喝一碗牛肉湯啦!真的是禁不起誘惑啦!
台南好好玩吃喝玩樂看這裡
✿♥‿♥✿ Kiwi樂活食旅,第一手資訊請直接加入
賴生活圈、Instergram 、粉絲團 、窩客島、愛評網
看著開放式的切牛肉的料理台,乾淨也很注重衛生清潔,所以想必餐點讓我們格外安心啊!
點了一碗大碗牛肉湯,便直接入席了,服務員人很好的一直引導我們該如何點餐,還有安排座位,讓人會心一笑啊!
順德牛肉湯內除了牛肉湯。還有炒牛肉部位的炒類以及飯類,就是依照自己喜歡點選啦!
檯子邊還有在主牛肉湯底,感覺真的好酷喔!果然是南部人,廚房開放空間外,其實往來的人也都看的見,因為是真材實料不怕你看啦!就怕你忍不住點太多唷!
裡面的座位數不多,但是幾乎都是老饕居多,甚至是家庭聚餐,所以看著不少人來訪,都跟服務員有說有笑的,我們就選了一個邊角的位子,這樣用餐起來才愉快啊!
肉品皆為新鮮現場製作的喔,所以需要時間會比較久,請耐心等待啊!
牆上也有台南土產牛肉的料理雨衣些報導啦!有時間也可以一看喔!還有牆上擺放特製牛肉乾一包250元,保證好吃,也很適合當伴手禮送呢!
牛肉湯一碗
其實我們南部人都很講究牛肉湯的烹煮,每一家都不同,順德牛肉湯是用洋蔥與蔬果提味熬製還有牛食材熬湯,光是湯頭色澤就很特別。
金黃高湯,淺嘗一口,齒縫間流出那不膩的甘甜味,還有咽下的那霎那,比起其他牛肉湯頭都還要來的獨特,光是湯頭就讓我們enjoy在其中了~Kiwi都還沒有開始介紹肉呢!
這滿滿舀起的肉,隨著湯匙面積不大又紛紛掉落,天啊!這不是滿口都是牛肉嗎?
順德土產牛肉湯是採用最新鮮的溫體牛肉,將整塊的牛切成肉片後,以滾燙的牛骨湯頭淋上,不一會兒的功夫色澤粉嫩的牛肉便上了湯碗中。
他們家的牛肉真的是入口即化,一碗真的是超級少的~如果胃還有空間,那我好希望可以在點上一碗啊!
沾上這樣甜甜的醬料也是一絕啊!
美食純屬個人分享,您的推推是Kiwi寫文的動力,喜愛Kiwi的文章歡迎加入「晴挑&味蕾行FB粉絲團」,隨時追蹤365天不同發文精彩內容喔!
延伸閱讀
【台南學甲旅遊】老塘湖藝術村 @武俠片中的夢幻場景,小江南場景搬到學甲囉!(學甲一日遊)
【台南學甲美食】順德土產牛肉湯 @現切現做、新鮮牛肉、在地激推美食(老塘湖藝術村、蜀葵花花季)
【台南學甲美食】雞肉米糕、雞肉羹 @人情味的一碗滿滿餡料還有恰到好處的雞肉米糕~超Jucicy!
【台南學甲美食】似臭豆腐的香豆腐之學甲無名臭豆腐(葷素皆可)
【台南學甲美食】永通虱目魚粥 @在地人激推美食。南部美食(學甲老塘湖藝術村、蜀葵花花季)
【台南北門】北門婚紗美地之北門遊客中心(北門洗滌鹽工廠)、一砲而紅北門水晶教堂(婚紗拍照攝影必訪景點)
【台南北門】假日親子遊!浪漫拍婚紗勝地北門故事館(音樂世界)&北門出張所(鹽工宿舍)&錢來也雜貨店(鹽工之家、王子變青蛙電視劇)
【台南北門】夢幻幸福教堂之北門嶼基督教會、全台第一座以醫療為主題之北門嶼免費診所紀念館&台灣烏腳病醫療紀念館(王金河醫師)
一般留言