台南學甲永通虱目魚粥|學甲在地人激推美食

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不說真的不知道原來台南學甲美食超多,

這日來訪了學甲老塘湖藝術村一遊後,緊接著就是美食吃透透的時間啦,行程自己安排,超棒der。

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永通虱目魚粥在地已經數十餘年,生意總是強強滾,

附近的知名小吃一樣啦,在一位難求的情況下,終於等了數分鐘後,找到小小位子~

在永通虱目魚粥,一定要先找位子在排隊點餐唷。

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看著攤子前的工作人員應接不暇的招呼著每位客人點餐,臨危不亂記下了所有人的餐點~

 

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桌上放了新鮮的草魚肉

 

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還有碎魚~都是可以變成粥或湯唷!

 

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後面的招牌寫著肉燥飯、白飯10元,魚肚湯、碎魚湯、草魚湯、蚵仔湯、於脾湯、骨肉湯、魚丸湯…..不少魚類都可以製作成粥或是湯品,就是看客人的喜好而決定囉!

Kiwi直接就點了一份虱目魚肚粥$80元,餐點現做,所以需要等待一下。

 

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旁邊的桌上也有哇沙米、辣醬、醬油還有免洗餐具可自行取用,我們南部人最喜歡就是甜甜鹹鹹的醬料啦!尤其是吃魚,最喜愛沾著清醬油,偶爾也愛稠醬油,Kiwi自己都超愛呢!

 

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旁邊還有小菜自己夾在算錢,感覺來到永通虱目魚粥就好像台式的Buffet,每樣東西都有呢!價格上也都好便宜~難怪不少客人攜家帶眷的來此用餐啦!

 

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噹噹!kiwi的虱目魚肚粥已經上架囉!這樣一大片虱目魚肚僅需要80元~

 

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沒有刺的虱目魚肚粥,個人超超愛新鮮的虱目魚,不知道為何,來到南部其實吃海產都不需要擔心就能吃到為美鮮甜的海鮮囉!

以往在吃魚肚很容易會有土味,但永通虱目魚肚粥是沒有土味的喔,口感上也都很清爽,就連湯頭也都很清爽,只有放薑絲與鮮蔥提味~

肉質很細膩也好嫩,好久都沒有吃到讓人稱讚的虱目魚了啦!如果你自己本身不喜歡吃魚刺多的魚,那真的要挑魚肚或者是碎魚,這樣比較吃不到刺啦!

最近不知道為何身邊好幾位朋友都不會吐魚刺,常常都要為他們慎選魚類,所以虱目魚肚很適合不會吐魚刺的人吃啦!

 

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我們南部口味的粥,說穿了就是把飯丟進去湯裡,而不是熬煮到爛爛入口即化的粥喔!請千萬不要誤會了啦!不過米飯搭上湯,就好像在吃湯飯一樣,清爽也不膩口,超開心的!

而且來永通虱目魚粥真的就是超便宜,吃飽百元有找啦!快點趁假日來學甲嘗美食啊!

永通虱目魚粥

台南縣學甲鎮民權路60號 (成功路口)

06-7839308

AM5:20-PM2:00,PM3:20-8:30

 


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