【彰化市區】慢生活無菜單創意料理(可提前預約素食餐點)
來道彰化市彰水路的慢生活無菜單料理用餐,已經是第三回合了!
店家的點滴,一切盡在不言中請看上回寫過的文囉!
(不定期更換部分菜色之網址https://ikiwi.tw/2014-06-06-492/)
這次會在來訪是因為家庭聚會~特殊愛心造型的各各感覺仍然沒變過~
Kiwi點了三套葷食,一套素食料理,因為有聽店家說,如果要用素食者,須在前兩天告知才能準備材料。
所以Kiwi趕上這次可以更換菜單的般刺了呢!
用餐時間可能因為訂桌多,所以餐點上的比較晚~就讓我們來期待一下餐點吧!
干貝佐奇異果片、豆腐佐芒果醬(葷食餐點)
這一顆也是Kiwi讚賞不已的餐點之一呢!
杏胞菇佐奇異果片、豆腐佐芒果醬(素食餐點)
切成一樣有厚度的杏胞菇烤到上面有點焦度,很鮮甜與奇異果片搭在一起真的很棒!
豆腐淋上微酸醬汁,拿起湯匙,直接入口即化。
筊白筍佐薏仁(葷食、素食皆宜)
保留筊白筍原汁原味,剖半後再加上薏仁,沒有過多的氣味,就是水蒸的感覺。
滷黃魚(葷食餐點)
這道在苗栗聞香下馬有食用過,所以印象特別深刻。
這條魚都必須要悶過好幾天才能將整個骨頭、鰭鱗、魚刺部份直接吃下肚。
有點鹹,超適合配酒或是下飯。
油條花枝燒(葷食餐點)
老實說,這一顆Kiwi吃了兩回後,只能說口味真的很深得我心~可惜今日是吃素套餐~所以只能目送這顆到弟弟的嘴裡。
梅汁芋頭籤(素食餐點)
有點小黏稠,裡面應該還有山藥才對~一整個很討喜因為梅汁也是很促進消化呢!
番茄盅(素食餐點)
裡頭有蘋果、焗烤也在上面還有番茄帶一點點酸氣,氣味很原始風味~
果香麵包佐優酪乳醬汁(葷食、素食皆宜)
優酪乳醬汁內暗藏玄機,吃起來會覺得很順口,多吃也不膩!
醋飲(葷食、素食皆同)
葷食餐點-湯品
秀珍菇、虱目魚丸、老菜圃雞湯
微辣但是湯頭也屬於很清爽的~Kiwi的弟弟喝上好幾碗呢!
素食餐點-湯品
秀珍菇、山藥枸杞湯,很輕淡爽口~一整個回甘很棒!
冰滴咖啡
挖撒米冰淇淋
那種每一口都有刺激味蕾的感覺很特別~
雖然餐點的分量都不多,吃完後也只有七分飽,不過走輕食路線的~整體感覺是不錯的了!
彰化要找到餐點是輕淡路線的套餐幾乎是沒有,來訪的時候請事先訂位,用餐也要有點耐心~
因為如果桌數很多的話,餐與餐之間的空檔時間就會增加不少出來呢!
餐點完全屬於個人私心喜愛而推薦,讀者可依照自己的口味進而用餐
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◎店家資訊◎
慢生活
地址:彰化市彰水路215號
電話:04-7615506
營業時間:周一到周四,午餐時間;周五到周六,午晚餐時間;周日休
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