【彰化市區】滿滿愛心的幸福味之慢生活無菜單料理

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細嚐品味慢生活所帶給你的點滴,原本亂了心頭,轉換一下心境

霎時間全消了,在慢生活中靜靜地享受這一切吧!

 

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慢生活,在一個不起眼的彰化市彰水路上的某透天大樓之間。

 

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心中的那道門就此推開了

看著每一處都是愛心的造型,沒來由地打從心裏面是喜悅的。

 

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慢生活的菜單也很特別,因為是走無菜單料理,所以菜單上簡易的說明一下,各各都是品幸福味佼佼者。

菜單名如下:

食前茶、幸福味、用心饌、快樂盤、入心湯、自在烤、溫柔飲、閒情果、熱情蒸、爽快鍋

 

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食前茶

老闆會先放些許的烏龍茶葉在心型陶品上,旁邊則有一壺熱茶可以沖

待茶葉開了便可喝上一杯~^^

 

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連杯子也是愛心的喔~很講究吧

這樣一個手陶杯,或許看似簡單,但卻是主人的用心。

 

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最先送來的無菜單料理第一道前菜

愛心的把手,木製的托盤,上頭的題字,彷佛來到禪風餐廳用餐。

 

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樣樣愛心樣樣情

 

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上層的炙燒干貝與鋪底的奇異果,酸酸甜甜兩者並行在嘴中,散發出來的是微酸微甜的好滋味。

南瓜加花生粉,又另當別類了,淡淡的作為開端,我們已經開始要步入幸福旅程囉!

 

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無菜單料理第二道清蒸鱸魚

 

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鱸魚內,勾出淡淡的咖哩香

番茄、杏胞菇與洋蔥的陪襯下,帶了點層次感,讓鱸魚的鮮甜多了點豐富。

 

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愛心的托盤,點綴了每一道佳餚

無菜單料理第三道香酥茄塔

 

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肉與鳳梨包一起後放入茄子內裹粉油炸,同樣是多層次的口感讓不愛吃茄子的人也能享受到特殊的美味料理。

 

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無菜單料理第四道香桔子排

 

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這雙手很辛苦的要將熱騰騰的鋁箔紙打開然後交到Kiwi手上^^

 

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淡淡的桔香味飄散而來,排骨的部分很軟嫩,簡直是入口即化。

 

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等菜的過程中不久,因為需要事先預約且備料,當日約可能無法作出料理喔!

 

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接下來第五道是黑豆醋

黑豆醋對身體很好,再吃了這些料理後再來一杯可說是很幸福內。

 

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第六道是手作麵包

 

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麵包外衣金黃,吃起來也很有嚼勁

 

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搭上優格蔬果醬料,極為清爽。

 

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放置在麵包上,加上麵包上有桔香~很健康也很養生。

 

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無菜單料理第七道香筍菇湯

 

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辣椒、老菜圃、虱目魚丸、雞肉~加上清爽的豆腐與美人菇~算是一個美味終結者。

Kiwi一直覺得這樣味道與剝皮辣椒相似,後來看見新鮮辣椒才恍然大悟。

 

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無菜單料理第八道冰品 

這是芭樂的冰品唷!所以每一口都有沉重的芭樂味

 

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桔香口感的香氣,其實他這兩個冰品都好吃,淺嚐幾口,無法欲罷不能阿! 

 

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很幸福的Kiwi

 

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慢生活的整體感覺很棒~愛心的桌椅還有牆上的愛心、每一處巧思的佈置。

 

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心型的翹翹板

 

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男人釣魚的模樣

 

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很幸福的小牛兒正在迎娶

 

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來到這裡Kiwi覺得放慢生活中的腳步,隨著慢生活的步調,一步步地往前進。

偶爾在匆忙的步調中,學習如果放慢、享受四周圍的幸福味,真的是可遇不可求的。

雖然菜色少樣,一套餐是NT600,但是不光是品嘗餐點還品味生活…..

結果,我才來吃一次,又喜歡上馬上訂位要帶爸媽去用餐~

這樣的套餐僅供應到12月底喔,所以有想要來嘗鮮的話請提早阿!之後店不會關可是會轉型態^^

 

餐點完全屬於個人私心喜愛而推薦,讀者可依照自己的口味進而用餐

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◎店家資訊◎

慢生活

地址:彰化市彰水路215號

電話:04-7615506

營業時間:周一到周四,午餐時間;周五到周六,午晚餐時間;周日休

 

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