【彰化二水】頂級窯烤柴燒米麵包之庄外花園手工麵包工坊
隨著現代人飲食講究健康，米也能做成麵包，將白米研磨成穀粉再加上些許麵粉調和成黃金比例，出爐就是響噹噹的頂級手工米麵包。
在彰化二水的庄外花園，是全台第一家製作米麵包的店家，無論是販售米麵包還是製作教學都能滿足麵包控，今日就一起來訪吧!
隱身在民宅間的庄外花園手工麵包工坊，很容易找不到店。外觀看似就很像小學教室一樣~
庄外花園的圖樣都是老闆親繪的喔~超有藝術氣息
店內裝潢很簡單，裡面只有販售米麵包跟簡單的介紹麵包的原料，當然最主要的就是庄外花園還有現場教學。
不過，因為今日沒有開課，所以無法參觀啦!店面的後面就是一片草原還有教學處呢!
桌上米麵包林林總總，有很多口味都可以任君挑選~價位也都不貴，原因就在因為二水是鄉下地區，如果再更多花費應該很多人會覺得很貴，不如吃一般20元麵包還吃得更有飽足。
堅持手做麵包的關係，加上地緣所以價格上就顯得格外親民。
米麵包因為無任何添加物所以保存期限比較短
室溫1-2天
冷藏2-3天
冷凍5-10天(加溫方式電鍋加溫不加水)
店家一直都有在宣導食品安全的考量與事件，不外乎就是要客人吃得安心。
因為客人是需要被教育的，加上我們一直以來吃慣了外面有油、聞起來有奶香的人工味道。軟嫩的油糖多熱量也嚇人吃起來也不健康。
結果在無油、無香料、外觀上醜醜的，就會認為是店家偷工減料。所以還在此公開真正做麵包的黃金比例是
米麵包含米成分50-80%；全麥系列含麥粉成分50-80%。
各大媒體、電視娛樂節目都有來報導過，胡瓜也有來訪呢!
麵包種類繁多，所以Kiwi買了一大包來
先來吃吃看，巧克力米麵包
使用米做成的麵包，因為是使用米做成原料，所以口感上會比較鬆軟。
剝開來後會發現氣孔比較大一點，口感也略為濕潤有彈性。
雖然剛開始會覺得帶點濕潤卻感覺跟一般麵包沒兩樣，不過在嘴裡久了，麵包的清香是慢慢的化開，十分令人驚艷。
瘋狂大採購的米麵包
吃起來每一款口味都還不錯，就是看個人喜好程度來購買，下次再來要來準備體驗DIY體驗製作。
餐點完全屬於個人私心喜愛而推薦，讀者可依照自己的口味進而用餐。
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◎店家資訊◎
電話：04-879-5750
地址:彰化縣二水鄉過圳（村）路589號
(縣152道、距二水車站1.2公里)
營業時間：周一～周日 9:00~19:00
預約電話：04-8795750、0919-818909
DIY體驗製作米麵包只接受預約
1.體驗DIY課程費:200元/人
2.體驗烘焙DIY課程費 + 午餐費:300元/人 PS:請自備餐具(碗、筷子)才能享優惠
PS米麵包每天新鮮出爐可現場選購
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