【屏東內埔】一組只要兩個10元銅板之便宜大腸包香腸
據友人說，這小攤位已經在這裡有好幾年的時間了，每日下午兩點開賣，各準備50份，賣完就打烊摟!
雖然這天是要去趕車的日子，不過~為了它，我願意等待啦!從老闆娘開始生火到擺好所有器具後，我就一直站在她後面等待著….
我果然是么鬼~哈哈!因為才剛吃完午餐，逛完老街不久….就又跑來這裡等待..這美味的一刻到來
終於木炭也好了，生火也OK了…..口水已經有想要直流的感覺~~天阿….每個米腸跟香腸都小巧可愛~
這可是做剛剛好的尺寸~不大又不小的…..讓你吃完一組後會想要再來上一組….呵呵!
嫩薑片跟蒜頭
為了要讓肉更快熟….老闆娘將米腸割開也割了幾刀香腸。已經OK後，將香腸給它擺進去米腸內，加了蒜片跟嫩薑片~提味…長度約6-7公分，這是客製化的尺寸~
為的就是賣的便宜，但吃的安心也絲毫不馬虎唷~這是從豬肉攤上直接請人家灌好後再拿回。米腸也不例外唷!
我喜歡新鮮的豬肉做成的香腸，尤其是碳烤後，豬肉的肉質很鮮甜，沒有過多的香料，還有嚼勁~真的很讚
米腸的外衣也確實是用豬腸子下去做的，咬得斷啦!並非外面有很多人賣的塑膠外皮~怎麼咬都咬不斷….每次都要廝殺一番~
一組才兩個10元銅板~實在是有夠便宜啦!如果有來訪附近的媽祖廟或是內埔老街。如果跟我一樣很愛大腸包小腸的話，記得要來小攤子光顧唷!!!
◎店家資訊◎
大腸包小腸
住址：內埔鄉光明路651號的對面
營業時間：下午兩點開始賣到完
相關文章
一般留言