【台中】櫻‧日式精緻燒烤餐廳(C/P超高)

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每總想起聚餐就想起要找點…SPECIAL…尤其是這次的聚會是很重要的啦….

 

為了讓各位可以吃到滿意跟盡興…所以左挑又選的爬了爬文後,才覺得這家櫻日式燒烤不錯啦!!!

 

櫻燒烤總店可是在新竹…由於對於食材的堅持,加上饕客也多,所以2010年在台中開幕了呢!!

 

這邊很好找的,就在台中公園前方,與褲子大王同排唷。(之前超級熱鬧的紅茶店)

 

 

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餐廳內的環境算是很不錯,也感覺很像在吃韓式料理呢!!!!!

 

 

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很棒的榻榻米搭著原味的燒烤爐子~很有日式的FU吼…

 

 

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我們一共四人,備了四碗盤與夾子

 

 

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醬料是特調的,簡單的蔥花。蒜泥。辣椒醬

 

這會兒晴並沒有拍菜單,只簡單的口述說說好了

 

前菜。韓國泡菜,牛蒡絲, 鮑魚角, 干貝唇, 日式豆腐 , 沖繩黑豆

 

沙拉。和風沙拉 ,玉米沙拉 ,蕃茄拼盤 ,鮪魚沙拉

 

飯麵。韓式石釜拌飯, 韓式石釜拌麵, 日式牛五花泡飯, 日式豬五花泡飯, 日式鮭魚泡飯

 

火鍋。日式海鮮鍋 ,韓式泡菜鍋

 

肉類。大致上就邊寫邊吃邊介紹摟

 

包類。奶油金針菇, 奶油香菇, 絲瓜蛤蠣

 

蔬菜。青椒 ,玉米 ,洋蔥, 南瓜 ,杏鮑菇 ,玉米筍

 

甜點。蛋糕, 雪糕, 香草黑蜜糖冰 ,抹茶紅豆冰 ,蜂蜜核桃冰, 杏仁冰

 

這邊最大的優點就是不需要再額外點其他餐點多付費。這都打算好了呢!

 

 

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豬肉。

 

豬梅花, 霜降, 嘴巴肉 ,松阪豬, 豬菲力, 德國豬腳 ,煙燻豬五花, 薑汁大腸, 豬五花,豬小排 ,鹹豬肉 ,士林大香腸 ,培根麻糬 ,花生麻糬

 

 

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牛肉盤。

 

特級菲力 ,安格斯沙朗 ,特選肋條, 帶骨牛小排 , 無骨牛小排 ,翼板牛肉 ,上等牛五花, 特選霜降, 牛佛 ,特選牛大腿, 雪花牛

 

牛肉的本質算不錯~主要還是以塊狀牛肉比較喜愛^^

 

 

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海鮮。

 

大竹蛤, ★草蝦, ★生蠔(1個/人), 干貝, 鯛魚下巴, 曼波魚, 秋刀魚 ,紐西蘭孔雀貝,小扇貝 ,花枝軟骨, 味增花枝, 鳳螺, 南海雪魚, 海麻糬

 

鳳螺跟魚都很新鮮…食材不錯呢!

 

 

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飲品是自取的喔….隨你喝~都不用怕啦~

 

 

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雞肉腿與士林大香腸

 

 

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干貝很鮮甜。不縮水

 

 

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盤盤都是肉~

 

 

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豐盛的菜餚都在爐子上烤著~

 

不過如果要換烤盤,要記得呼喊一下服務員唷~晴發現服務員人手不足,所以險些有點招呼不周…

 

這收的一成服務費,真的沒那個值

 

 

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石鍋拌飯。只有豆芽。蛋與泡菜而已唷….不過氣味算是一般般

 

 

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最後吃完後,在來個湯解膩吧。所以我們選了泡菜鍋

 

只是這泡菜鍋特別的添加了沙茶,不過湯底部分算很OK啦!!!!!四人一鍋剛剛好…^___^

 

櫻燒烤的食材對晴來說雖不及石頭火烤兩吃的多,但精心挑選的材料卻精緻許多,價位上也都還算中等,所以會覺得很超值啦!

 

當然最主要的,就是晴最在意的,吃完後還必須帶著煙味回家~有些討厭@@

 

店內對於這樣的用餐環境可都是打量好的,無任何一根吸油煙罩,吃完後也不會說滿滿都是燒烤味…..

 

與紅巢燒肉工坊算是可以比擬的了!雖說無專人在旁服務到家,且火候可能無法控制~會導致肉片烤焦了…

 

不過中規中矩的店家,再台中要這樣生存也算是不容易的呢。

 

 

最後呢,當然就是用餐完後的舒服~因為大家都還吃了冰品跟甜點呢…..

 

帶著非常飽的肚子回家摟…

 

 

◎美食資訊◎

 

台中市双十路一段6-11

 

預約電話(04)2213-9291

 

www.Sakura-BBQ.com

 

週一至五:17:00~23:00;週末假日:11:00~23:00 ( 店休: 逢第二,四禮拜的週一)

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