【南投美食】阿連扣仔爹之四代祖傳百年老店（獨特醬料&大溪蝦必吃必訪，美食節目爆料不斷）
每回想到南投市區的小吃就只會想到意麵，但其實這裡還有一家百年老店，一定要跟各位來分享一下~
阿連扣仔爹~是我已經吃了七年的老店了，這家店位於南投市中山公園前面而已~很好找啦!而且前面也有停車位可停^^
外觀破舊的可以~褪色許多的招牌幾乎都快看不到字，這是歷史的痕跡。
一看到牆上的報導與藝人/主持人合照就知道這家店的不斐。
這是老闆的兒子，也是第四代接班人，瞧著現在已經是兩點多了，但還是陸續有客人進來~
湯也是煮整鍋但豆腐是非常新鮮的喔!
菜單上的價格一目了然的在上面，與之前吃過的價格無差異~
其中最特別的是溪蝦。酒菜條。肉粒。魷魚~這是很多店比較沒有的商品唷!
點完餐後，老闆就開始幫我們做蚵仔爹啦!這款東西是有點了才會開始做，不會放到給它涼唷!
炸物的部分，是有灑上山葵胡椒粉。如果不加要記得說唷!
薄薄的皮加上濕潤的蔥花還有新鮮的蚵仔~
現吃的美味真的就是如此..可以讓你想要再點一個呢~
調整的醬料內有辣醬的部分，沾一點就會覺得很辣~不過很適合沾炸物的每一款。
炸豆腐的裡面是有包肉的喔!
魷魚是用發的，發的很大很厚~吃起來也是很甜說~
蝦子讓我覺得美味，因為吃的到肉還有甜味~有點才有炸的蝦子..^^
這一盤算一算有十隻，大小不一但卻是很新鮮的呢~在別家可是吃不到的喔!
最後再來一碗用白蘿蔔下去煮的清湯，再來個板豆腐就是個完美的ENDING唷!
印象我吃過他們家的香菜跟韭菜盤，含水量很夠，整個新鮮且把水分鎖住在裡面，所以很優!
另外米糕的部分是甜的喔!不愛的人就不要點了~肉粒，我個人也覺得不錯，就是肉炸。
這裡的每一款都品嚐過了，特別推的話就是招牌與豆腐啦!
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◎南投店家資訊◎
阿連扣仔嗲
地址：南投市彰南路二段202號
電話：(049)220-6665
營業時間：11:00-20:00
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