【台北大安】超值度80%之100%浜中特選昆布鍋物加分火鍋

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每次上台北對於美食這塊總是事與願違,因為找的未必是我們去吃的~這次呢?就隨意逛逛找店家,沒錯唷!這是交換禮物完,所以來這覓食找到的好地方,3Q小婷!哈哈~

 

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這陣子天氣超冷的,所以吃火鍋的人特多耶,看到裡面滿滿的客人~挖屋..應該是粉不錯啦!在台北除非你好吃不然要看見人潮是粉難的唷!由於隨機抽樣是沒有事先訂位,所以在外面約莫等了15-20分鐘,不過想想也還好,第一順位的等待總是特別快速。。

 

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等待之餘,都還在瞄加分火鍋的外圍,有個可愛的小看板上面還寫著有三種新菜色可選擇呢…

 

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終於。等待座位的時刻到來摟!就定位後,看見價位算是中等,而且挑的感覺有點類似石二鍋的點菜方式

(註:石二鍋單人用餐網址https://ikiwi.tw/2012-01-03-138/

 

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點餐步驟如下

1.選擇湯底:

(1)浜中昆布(純純日風)

(2)義式白醬(白醬基底)

(3)南洋咖哩(濃稠咖哩香)

(4)韓風泡菜(辣味)

(5)川味麻辣(辣味)

2.主菜擇一:安格斯牛。霜降牛肉。雪花牛肉。快樂豬豬。黃金六兩。櫻桃鴨鴨。小羔羊。嫩香雞腿。蔬食菇菇。鮮蝦蛤利。鯛魚蛤利。海鮮雙拼~

3.副餐擇一:白飯。冬粉。烏龍麵。王子麵

4.可再加點火鍋料

5.醬料與飲品是無限供應

6.隱藏版甜點

餐點順序直接點完後,就等著上菜跟拿醬料摟~

 

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醬料區部份:辣椒。蒜泥。蘿蔔泥。青蔥。沙茶醬。一般醬油。風味醬油。醋

 

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其次是紫蘇梅汁。紅茶都可暢飲喔!(杯子部分市直接就在座位上,可直接來倒啦)

 

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最先上菜的是菜盤的部分~超養生的感覺~而且…鋪陳的方式是台北店家都有的方式(就是一般XD)

但是火鍋料很少,多於蔬菜與番茄,玉米,蓮藕片,南瓜片,菜頭片….這些會讓湯頭更甜的蔬菜類….

 

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接著送上~韓風泡菜~這…是兩樣東西….好特別喔!

好奇的問了一下服務員才知道原來湯底是昆布,泡菜是隨個人口味加入的!

 

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泡菜的感覺就是不辣~單吃的口感是有酸跟有辣…不過跟一般泡菜有些不同的是辣度有點回甘~要多辣都自己來啦!

 

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半信半疑的情況下,就先將泡菜一半丟入湯內~其實~泡菜會辣…可是我不知道~我加好多唷!而且剛開始根本就沒味道XD~

再將一堆食材鮮丟入湯內….準備要大吃特吃了…連還沒有熟的都想要夾起來XD

 

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湯頭的部分因為是隨個人喜好加入,不過當昆布遇上泡菜….搭的剛剛好,並沒有讓我擔心到湯頭走味~

昆布湯底我想是很不錯的,不然柴魚的氣味很重,不過泡菜也是~兩者都重卻搶不走對方的氣味…

 

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麻辣湯底~我只有淺嚐一口而已,因為我怕辣….那還點泡菜味~就….嘴癢><

 

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大姐的海鮮看起來好好吃唷….鮮蝦。蛤利。海菜…

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請看蛤利這邊….顆顆皆是很飽滿的唷!並非一般的蛤利…都是瘦小的XD

當然是因為姐姐煮的辛苦…控制的嘟嘟好,才剛打開就分來給我們一人一顆….嘿嘿!好甜~好美味

 

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這是我們四人點選的產品,有沒有看見,超級豐盛的一桌啦!不只是盤大,裡面的食材也多。

 

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突然忘了自己點的牛肉~總之就是紋路分布均勻…呵呵!看起來就好心動好讚!應該是安格斯牛吧…

 

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刷了幾下後,肉質果然是…很新鮮~最怕吃到冰過又冰的肉,下去煮湯後是馬上變成洗菜鍋,連湯都喝不了XD

 

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這個也是牛肉,但又忘記是哪種牛肉XD據說是霜降牛肉

 

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最後除了一堆青菜一堆肉以外還有這個副餐~最後還有甜點~~~這樣的滿滿一堆,還怕吃不飽嗎

我發現這家店有個特色就是~熱到玻璃霧霧的,還有阿~它的湯頭每一款都還不錯耶! 該有的氣味都少不了,重點是不貴食材又給的很大方,難怪會客滿阿…

最近老是在想,台北的火鍋真的都是很大器耶,之前去錢城也是~吃到飽吃到撐~高麗菜都是快要1/8~就算你不想要吃飽真的很難><而且主要是每家都有每家的特色所在~這次來台北有開心到~呵呵!

最滿意的莫過於好品質又不失禮~哈哈!

 

◎店家資訊◎

加分100%浜中特選昆布鍋物

住址:台北市忠孝東路四段17巷34號

電話:02-8773-5899

營業時間:12:00-17:00;18:00-22:30

 

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