台中美食｜百川日本串燒 西區深夜食堂看這裡！日式平價料理適合下班後小酌場所
台中深夜食堂來囉！百川日本串燒是Kiwi宵夜美食口袋名單的首選，日式風格宛如在日本巷弄間的居酒屋，日式平價料理很值得一嚐，從新鮮現流魚品到每一款經典刺身、烤物都在水準之上，創意炸物讓我們回味了好久，因應時節來個霸氣泡菜牛肉鍋，牛肉滷透入湯底太match，秋冬最適合的火鍋熱呼呼，重點是一鍋很超值，意想不到的價格，也讓我們想約朋友齊聚一堂了啦。
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濃濃日式居酒屋的外觀讓我們帶著二訪的小確幸來用餐，外頭點起燈籠更顯現出在日本用餐的氣氛。
對於喜愛小酌的朋友們有福囉，SAPPORO PREMIUM BEER 500ML買三送一，這也太划算了，店內也可以寄酒。 （喝酒不開車）
門一推開，百川日本串燒的內場環境比先前造訪更厲害了，簡直是搬了一座日本居酒屋的小場景。
半包廂式的座位，很適合朋友們一同歡聚，燈光美氣氛佳的環境，讓人更放鬆了。
我們今天有不少人用餐，所以百川提供了約十幾位的區域給我們，尾牙祭也可以來這舉辦耶！
包廂的座位，記得要提前預約，專業的畫匠彩繪，還有專屬的隱藏小衣櫃可以掛外套，如果坐著想要倚靠枕頭，百川也有提供，這真的都貼心了，小朋友還太小需要的空間就大，這點都為客人設想好了，是個大人小孩齊聚一堂辦家庭聚會的好場所。
高挑的環境用餐，不知覺也就越吃越多，笑！這時候就知道Kiwi身材怎麼來的XD
百川的廚房是半開放式空間，冰櫃上放了不少串燒與現流，走清淡風格，沒有過多的加乘風味，吃多了也不膩啊！
來杯生啤酒，也是開始吃美食的開端啊！打牙祭去～
秋冬必吃美食，來一鍋『泡菜牛肉鍋』，忽冷忽熱的季節真的需要補一下！
很大器的泡菜牛肉鍋，裡頭的牛肉可是精選過，以牛雜（牛肚/牛肋條）方式呈現，整個霸氣鍋較人難以抗拒。
加入泡菜湯底後小火慢煮，那種酸辣味在空氣間逐漸瀰漫開來，加了牛蒡還有蔬菜一起燉，微微的辣卻又帶點甜味，冬天很適合吃。
泡菜的香氣跟牛肉好搭，牛肉的軟嫩融入湯中，鮮甜味美，Kiwi不小心就喝了好幾碗。
百川海鮮食材很棒，『生蠔』一顆，巨無霸的，而且鮮度沒話說，醬汁在上面撒上蔥花，一口咬下還真味甜。
店內一直人氣不滅的『培根起司』，煙燻培根跟起司的緊密結合，翻滾在口中的絕妙滋味太多層次了，是一定要點的啦!
用手才捧得住的蚵仔。『馬蹄蛤』碩大肥美的讓人一口吃完還會念念不忘，老饕必點。
現烤的『鮭魚飯糰』包海苔吃恰恰好，卡茲的海苔聲還有烤過的飯糰傳來陣陣米香，這顆吃完會飽耶！
再訪仍然覺得超美味的『青森花枝餅』，超推薦的！
花枝加了牛蒡後鮮味大增，上面佈滿香氣十足的花生醬，讓花枝更加的彈牙，口口都吃得到花枝，很棒。
『烤茄子』，常常被冠上不好吃的茄子，應該有很多人會怯步吧！不過吃茄子對身體很好，沒有經過烹飪而烤的茄子搭著焗烤，比起水煮更是有不同的風味在，連不愛吃茄子都會喜歡上呢！
『山藥明太子』不手軟的山藥切一塊大大的，用明太子醬焗山藥，鹹中帶甜，保有裡面山藥的原味也太Juicy了吧！
『松阪豬佐泡菜醬』自家調製的泡菜醬跟松阪豬就是這麼契合，彈性的松阪豬還有那甜辣交融著，點一份還真的有點少><
『雞腿肉佐山葵章魚』微微嗆的山葵章魚有些Ｑ彈，在雞腿肉的多汁結合下，意外獲得好評。
『雞肉糰』加入牛蒡絲、香菇、洋蔥，一顆顆扎實略甜，是我喜愛的口感，撒上芝麻味道瞬間提升不少。
創意小點的『炸榴槤』快讓我們嚇死了！因為我們不喜愛榴槤味啊，但百川服務員也很推薦這道，究竟是美味在哪？
原來利用地瓜泥包覆著榴槤泥，在下油鍋，反而也是讓我們最憶難忘的一道啊！地瓜的甜味將榴槤本身味道都稀釋掉，咀嚼中反而地瓜香味很濃郁，對榴槤喜愛有加者，可以試試看啊！
『炸起司串』是喜愛起司的你首選菜餚，一口咬下酥脆麵衣還有融化的起司味，妙不可言的好難言語，徜徉在起司中好幸福啊！
私心推薦『芋頭炸蝦』，以芋頭刨絲與麵體、蝦子的結合，反而吃的到芋頭香也可以吃到整尾的鮮蝦。
『炸軟殼蟹』鮮度有加的軟殼蟹，下油鍋炸後是整隻都可以食用的唷！鎖住海鮮的鮮味，酥軟酥軟的口感淋上特調醬料，好適合搭配清涼啤酒啊！
最後記得保留甜點胃的小空間放『炸花生甜串』，花生粉滿到溢出來的鋪在麻糬塊上，沾黑糖甜而不膩，完美的結尾啊！
百川日本串燒，就是個很居家的場所，想喝酒想交朋友都很適合，日式家常菜呈現更讓人有家一樣溫馨的感覺，氣氛與食物美味都到位了，如果跟Kiwi一樣挑嘴就是是百川日本串燒吧！
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台中美食推薦百川日本串燒
地址：台中市西屯區大墩十八街191號
電話：04 2320-1666
營業時間：17:30-01:00
鄰近中港交流道、龍井交流道
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