台中美食|妃黛方舟歐陸料理餐廳 新推錨起來吃無菜單料理吃到飽已歇業

 

台中吃到飽餐廳不少,但走精緻路線真的不多,位在公益路二段的妃黛方舟歐陸料理餐廳,網路討論得沸沸揚揚怎麼又可以不來呢?

先前有到過漢來海港餐廳,但整體來說熟食比海鮮多,有點讓人鬱卒了!接著就是這陣子到新天地吃到飽海鮮餐廳,可挑選的餐食不多,就是吃得飽。

妃黛方舟歐陸料理餐廳,聽格友提到餐食的佳餚可說是都很不錯,就讓Kiwi來分享給各位~^^

剛開始,Kiwi想說吃到飽餐廳怎麼跟自己想的完全不同,有專人桌邊服務巡場上桌一道又一道的美食,不僅讓客人無須移動腳步也不用站在自助bar區開始想著要先從哪一款食物下手才好,屏除這些,有感受到服務真的有上心到,錨起來吃限定於五、六、日三天,五、六晚上都會有現場演奏表演,結果我們訂不到周五、六的座位,只好改周日來用餐。

快點來跟Kiwi看看妃黛方舟有哪些好料~

台中美食推薦-妃黛方舟歐陸料理餐廳

地址:台中市南屯區公益路二段689號(路邊停車、後方有特約停車場)

電話:04-23806968

“錨起來吃”用餐時間:每週五六日晚上17:30~22:00

妃黛方舟FB粉絲團

 

 

妃黛方舟歐陸料理餐廳位在公益路二段上,臨近停車也很便利,光是外觀看起來就好舒適~-而且有沒有讓你身入其境的感覺啊?

有甲板與準備開船的感覺,活生生的一艘船就在眼前,天啊!妃黛方舟的造型也太酷了吧!

 

 

晚餐時刻才剛開始,趁著甲板還沒關起,我們快點入內來用餐吧!

 

 

妃黛方舟的裡面給人家感覺很清晰,整體走精緻風卻是低調的奢華感,一整個讓人很期待等一下吃到飽的美食究竟會是怎樣的口味呢?

 

 

座位上很寬敞,有圓桌、方桌、長條桌,距離也都有一定空間,在這麼高雅的環境用餐也太舒適了啦!

 

 

落地窗的玻璃用餐著,雨天就好像浪花一直打到船邊,坐在周圍的人除了可以欣賞美景外還可以自在地享用著餐點,真的很棒呢!

 

 

這裡真的超適合慶祝或是家庭聚會,看著這樣一桌桌吃著羅曼蒂克的美味佳餚,都讓人羨慕了~

 

 

在右側有一個超級大水箱,是裝波士頓龍蝦、螃蟹海鮮,鮮度一流~等等就可以吃的到了啦!

 

 

波士頓龍蝦看起來就好秀色可餐>///<

 

 

每桌都會放上餐具、紙巾、調味料、木盤,還有小桶子裝垃圾用,貼心的還可以跟服務員取籃子放置物品唷!

 

 

第一次來訪的時候,服務員都會等客人就定坐後才會開始介紹餐點的部分~我覺得真的很值得加分!

再者桌上的調味料有不少,其中阿根廷青醬、鳳梨BBQ烤肉醬、蘿曼絲蔬菜醬、紅椒煙燻鹽、法國灰鹽、夏威夷黑鹽,六種讓客人挑選自己喜好而酌加。

 

 

接著就是菜單的部分,錨起來吃無菜單料理吃到飽 ,限定用餐時間是五、六、日的晚間17:30-22:00,所以各位朋友若要用餐記得提早預訂啊!

不要像Kiwi是想到才訂位,都錯過周五、六的音樂演奏了。

 

 

貼心又簡單的菜單,還有準備啟航囉!咱們可以開始點餐啦!~

 

 

妃黛方舟服務員會給予一張錨起來吃的菜單,菜單上有精選開胃菜都是主廚特製的義式小品,我們挑選了西西里炸飯糰、羅馬式燉牛肚,其他餐點都可以任挑任選吃到飽。

熱騰騰的湯、香烤麵包盤、滔滔肉不絕、醬吃才過癮、海底總動員、健康食蔬果、錨起來喝、愛食甜點控~這些都任君吃到飽啦!

 

 

吃到飽的價位可以選錨起來吃或龍蝦狂熱。

錨起來吃無菜單吃到飽成人$1280 +10%/人、兒童NT$780+10%/人

龍蝦狂熱無菜單吃到飽+波士頓龍蝦,成人NT$2380+10%/人、兒童NT$1880+10%/人

剛看見燙手的波士頓龍蝦,是否已經讓你熱血沸騰起來了呢?龍蝦吃到飽,這簡直就是好過癮阿!

而且七月份活動出爐啦!四人同行85折,十人以上65折唷!超划算(公告以官網為主)

底下寫著不浪費宣言,主要就是希望客人可以將食物吃完,倘若沒有吃完可以等結帳完畢再打包外袋,第一次聽到吃到飽可以外點XD

 

 

餐桌上會有一張紅藍的錨型桌牌,藍色表示沒有吃飽,服務員會詢問是否有吃飽,不夠都可再加點等等,服務員會向前關心是否有吃飽或是有問題,我覺得這部份真的很貼心,連K先生都說,服務比王X好@@

 

 

麵包是用麵包袋取出上桌,正當手忙腳亂之時,Kiwi只頻頻點頭說好,等看到都放餐盤上了,麵包鬆軟的好吃,烤的外皮也剛剛好。

 

 

主廚的濃湯是可以續碗,蔬菜的香氣逼人,無論是單喝或是沾麵包都很棒。

 

 

綠色的蔬菜加上紅椒粉點綴,奶油與麵包味道香契合,就怕餐點吃不完,不然真的想要再續碗下去。

 

 

西西里炸飯糰, 一看就有有點像甜甜圈的感覺,很傳統的點心類,外衣用竹碳粉裹粉酥炸,一顆顆小巧玲瓏的叉子一拿起,一顆就可以塞嘴~

 

 

炸飯糰裡面的口感有點像是燉飯,聽服務員說是義大利的平民小點心,隨處可見,沒想到在妃黛方舟也可以吃到傳統的義式料理~>///<

 

 

羅馬式燉牛肚,光醬汁就很費工,番茄熬煮成泥,口味上會比較甜。

 

 

不過由於味道重,所以沾麵包時,麵包是很快吸汁入味,還是要提醒自己不可以吃太多阿,超棒的美食都在後面阿!!

 

 

爽口的墨西哥餅皮捲皮,搭配山豬肉與酸辣醬超適合夏天口味,不膩口也很清爽,妃黛方舟的餐點每一次吃的都不盡相同,當周有哪些食材就會推出不同菜色,比起傳統吃到飽,我想這更具有可看性吧!

 

 

我們的紅茶與可樂來了,同樣是無限量喝到飽喔!

 

 

最先看見是寶劍上的大肉塊或是叉著香腸、雞翅,天啊!怎麼可以這麼酷?

視覺與味覺的洗滌下,在妃黛方舟內用餐真的好愉悅啊!詢問服務員肉質也都會告知客人,很貼心~

 

 

煙燻的香氣很棒,而且肋眼鮮嫩肉好甜,咬勁十足,再來一杯紅酒就恰恰好惹!!

 

 

聽見羊肋排有人立即逃離現場,簡單的羊肋排的骨頭與肉一口咬下就分開了,多層次的口感,處理得宜,我覺得喜愛吃羊的人都可以來試試看~

 

 

現在正是鮮蚵肥美季節,生鮮蚵飽滿又鮮甜,搭著一點醬汁,口感就不同,只能說,可以再多給我幾顆嗎?

 

 

吃海鮮,花蟹真的要多吃幾個啊!輪完一回到Kiwi這,只剩下三個,就立馬全收~Kiwi超愛吃海鮮豈能錯過螃蟹呢?

 

 

老饕心中的甜姐兒就是它啦~它肉質很細膩,幼咪咪的,川燙過也將肉汁所在裡面,鮮美回甘,歐依系!

 

 

白蝦也都是被掃而空,不過蝦子很新鮮,一個個的拔殼之下那清脆的殼聲還有那拔完後就可以直接吃,不小心又讓我來第二輪了~

 

 

一般餐廳少用的鱘龍魚,沒想到在這裡出現了,國寶級的料理酥炸鱘龍魚,鹹酥香加上肉質很Q也很彈牙,無論是大炒或是清湯都很棒。

 

 

龍虎斑魚有點類似泰式檸檬魚,不過服務員一端上來詢問,會超好奇的一直看著魚。

 

 

沒有過多的烹調也吃得出原味的龍虎斑魚,妃黛方舟海鮮料理上都保留原汁原味,吃的到鮮甜不用到漁港也可以吃的到這般美味。

 

 

吃了不少海鮮之後,緊接著就是烤玉米筍,當季新鮮的食材川燙或是烤,不經調味,在經過時我們都好捧場的點了不少。

 

 

 

解膩的最佳方式就是來點蔬菜後再繼續吃著肉,吃到飽內有三十多種蔬食肉品海鮮都可以任挑選,真的很NICE~

 

 

玉米外面刷奶油醬,不膩口且玉米超甜,媲美北海道的甜玉米等級在這裡就能吃到了 >///<

 

 

牛胸肉是妃黛方舟的明星肉品,鎖住肉汁的牛胸肉真的足讚耶!

 

 

吃起來不忘牛肉的軟嫩,重點是外衣烤的有點焦脆,經過BBQ的洗禮後,真的超想私心推薦,喜愛吃牛的人千萬不要錯過了。

到第二輪我們吃不下的時候才發現有帶骨香腸,很邪惡但是肚子裡已經只留下甜點胃的空間了>///<

 

 

紹興香腸飛魚香腸,這兩款也都很真材實料,沒有過多的肥肉反而肉很扎實,一口咬下還有Juicy口感內~~

 

 

這款超多人必點的西班牙臘腸球,有點香辣卻又帶點鹹香搭配蔬菜還蠻不錯的。

 

 

牛肋條也是很經典款的牛肉料理之一,我很喜歡牛肉搭著蒜片一起吃,這款也不小心來了第二輪XD

 

 

肋條軟嫩中還有嚼勁,一點都不韌,口口都能品嘗到牛肉的鮮味,比起自助餐buffet我自己更愛這樣的桌邊服務。

 

 

超大一塊豬肋條,肉質不柴不澀,炙烤後香氣十足,口感也很銷魂,重點是這也太多汁了啦!這讓不敢吃牛者真的是一大福音噎~

 

 

沒有粗硬的纖維,牛頰肉很適合燉滷,不過這裡的牛頰肉肉質很細緻,雖說呈現絲的狀態不過表現的很不錯,也是我喜愛的一款拉~

 

 

披薩也都是店內的招牌菜,現做的PIZZA看的到廚師在半開放式空間內擀皮製作,安心看的見!

 

 

經典義大利披薩,還有其他款的披薩都很好吃,結果服務員一來詢問,讓我們猶豫不決,最後就隨意挑,但餅皮酥軟適中再加上起司滿滿,很大器。

 

 

沒有厚餅皮卻有著淡淡的麵粉香,剛烤出爐才有這樣的特色,吃到這裡發現有七分飽了,但重頭戲烤鴨豈能錯過呢?

 

 

現場切片鴨,也太酷了!這回還有美女穿著cosplay裝在旁服務,據說這裡常常都會更換主題,敬請期待下次啦!

 

 

烤鴨很薄,但我自己覺得很好吃,重點是不柴也很優,皮還有點脆度,超想在來個麵皮包鴨肉呢!

 

 

烤鴨的帶骨部份會以乾炒方式上桌,同樣是火候夠讓鴨肉的肉汁鎖在裡頭,讓人回味再三。

 

 

這時我們也翻紅牌子昭告服務員我們已經飽了啦!可以準備上甜點與水果囉^^

 

 

蘋果薄片、蛋塔、生乳捲還有原味與巧巧克力甜點,人家說女孩兒總是會有甜點胃,這句話一點都不錯哩!

 

 

蘋果薄片捲起來做成蘋果塔,蛋塔也都很秀色可餐,款款甜食都很讚,每一種嘗過一次後都會想要再來一輪~

 

 

傳說中的蒂芬妮泡泡魚是額外單點的餐,是我自己很喜歡的料理,雖然平時少喝飲品,但整個海底世界的飲品成功擄獲少女心,看每一桌都一有點耶!

裡面還有奇異果果凍,很酷也不膩口又清爽,夏季真的很適合來杯視覺飲品。

 

 

妃黛方舟歐陸料理餐廳環境上很舒適,錨起來吃無菜單料理吃到飽食材都很新鮮,在每一款推出後,服務員都很熱心的詢問是否要品嚐,再放到盤中,比起傳統的Buffet的視覺就來的很驚奇。

隨時隨地都不知道服務員手上端哪些菜,所以每一款到桌邊就會想要試試看,不管是海鮮、蔬食料理或是肉品料理都可以一嚐再嚐,片鴨與鱘龍魚就是個讓人驚艷的地方阿,用餐完後的甜點也不容小覷,不僅好看又美味,有興趣的朋友可以來品嘗一番,無菜單料理輪番上陣,會讓用餐多了不少小期待,說不定就跟Kiwi一樣愛上啦!

台中美食推薦-妃黛方舟歐陸料理餐廳

地址:台中市南屯區公益路二段689號(路邊停車、後方有特約停車場)

電話:04-23806968

“錨起來吃”用餐時間:每週五六日晚上17:30~22:00

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一般留言

  1. 這環境也太棒了吧
    外觀看起來也有點像玻璃屋,好高級的享受的樣子

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