台中美食｜妃黛方舟歐陸料理餐廳 新推錨起來吃無菜單料理吃到飽已歇業
台中吃到飽餐廳不少，但走精緻路線真的不多，位在公益路二段的妃黛方舟歐陸料理餐廳，網路討論得沸沸揚揚怎麼又可以不來呢?
先前有到過漢來海港餐廳，但整體來說熟食比海鮮多，有點讓人鬱卒了!接著就是這陣子到新天地吃到飽海鮮餐廳，可挑選的餐食不多，就是吃得飽。
妃黛方舟歐陸料理餐廳，聽格友提到餐食的佳餚可說是都很不錯，就讓Kiwi來分享給各位~^^
剛開始，Kiwi想說吃到飽餐廳怎麼跟自己想的完全不同，有專人桌邊服務巡場上桌一道又一道的美食，不僅讓客人無須移動腳步也不用站在自助bar區開始想著要先從哪一款食物下手才好，屏除這些，有感受到服務真的有上心到，錨起來吃限定於五、六、日三天，五、六晚上都會有現場演奏表演，結果我們訂不到周五、六的座位，只好改周日來用餐。
快點來跟Kiwi看看妃黛方舟有哪些好料~
台中美食推薦-妃黛方舟歐陸料理餐廳
地址：台中市南屯區公益路二段689號(路邊停車、後方有特約停車場)
電話：04-23806968
“錨起來吃”用餐時間：每週五六日晚上17:30~22:00
妃黛方舟歐陸料理餐廳位在公益路二段上，臨近停車也很便利，光是外觀看起來就好舒適~-而且有沒有讓你身入其境的感覺啊?
有甲板與準備開船的感覺，活生生的一艘船就在眼前，天啊!妃黛方舟的造型也太酷了吧!
晚餐時刻才剛開始，趁著甲板還沒關起，我們快點入內來用餐吧!
妃黛方舟的裡面給人家感覺很清晰，整體走精緻風卻是低調的奢華感，一整個讓人很期待等一下吃到飽的美食究竟會是怎樣的口味呢?
座位上很寬敞，有圓桌、方桌、長條桌，距離也都有一定空間，在這麼高雅的環境用餐也太舒適了啦!
落地窗的玻璃用餐著，雨天就好像浪花一直打到船邊，坐在周圍的人除了可以欣賞美景外還可以自在地享用著餐點，真的很棒呢!
這裡真的超適合慶祝或是家庭聚會，看著這樣一桌桌吃著羅曼蒂克的美味佳餚，都讓人羨慕了~
在右側有一個超級大水箱，是裝波士頓龍蝦、螃蟹海鮮，鮮度一流~等等就可以吃的到了啦!
波士頓龍蝦看起來就好秀色可餐>///<
每桌都會放上餐具、紙巾、調味料、木盤，還有小桶子裝垃圾用，貼心的還可以跟服務員取籃子放置物品唷!
第一次來訪的時候，服務員都會等客人就定坐後才會開始介紹餐點的部分~我覺得真的很值得加分!
再者桌上的調味料有不少，其中阿根廷青醬、鳳梨BBQ烤肉醬、蘿曼絲蔬菜醬、紅椒煙燻鹽、法國灰鹽、夏威夷黑鹽，六種讓客人挑選自己喜好而酌加。
接著就是菜單的部分，錨起來吃無菜單料理吃到飽 ，限定用餐時間是五、六、日的晚間17:30-22:00，所以各位朋友若要用餐記得提早預訂啊!
不要像Kiwi是想到才訂位，都錯過周五、六的音樂演奏了。
貼心又簡單的菜單，還有準備啟航囉!咱們可以開始點餐啦!~
妃黛方舟服務員會給予一張錨起來吃的菜單，菜單上有精選開胃菜都是主廚特製的義式小品，我們挑選了西西里炸飯糰、羅馬式燉牛肚，其他餐點都可以任挑任選吃到飽。
熱騰騰的湯、香烤麵包盤、滔滔肉不絕、醬吃才過癮、海底總動員、健康食蔬果、錨起來喝、愛食甜點控~這些都任君吃到飽啦!
吃到飽的價位可以選錨起來吃或龍蝦狂熱。
錨起來吃是無菜單吃到飽成人$1280 +10%/人、兒童NT$780+10%/人
龍蝦狂熱是無菜單吃到飽+波士頓龍蝦，成人NT$2380+10%/人、兒童NT$1880+10%/人
剛看見燙手的波士頓龍蝦，是否已經讓你熱血沸騰起來了呢?龍蝦吃到飽，這簡直就是好過癮阿!
而且七月份活動出爐啦！四人同行85折，十人以上65折唷！超划算(
底下寫著不浪費宣言，主要就是希望客人可以將食物吃完，倘若沒有吃完可以等結帳完畢再打包外袋，第一次聽到吃到飽可以外點XD
餐桌上會有一張紅藍的錨型桌牌，藍色表示沒有吃飽，服務員會詢問是否有吃飽，不夠都可再加點等等，服務員會向前關心是否有吃飽或是有問題，我覺得這部份真的很貼心，連K先生都說，服務比王X好@@
麵包是用麵包袋取出上桌，正當手忙腳亂之時，Kiwi只頻頻點頭說好，等看到都放餐盤上了，麵包鬆軟的好吃，烤的外皮也剛剛好。
主廚的濃湯是可以續碗，蔬菜的香氣逼人，無論是單喝或是沾麵包都很棒。
綠色的蔬菜加上紅椒粉點綴，奶油與麵包味道香契合，就怕餐點吃不完，不然真的想要再續碗下去。
西西里炸飯糰， 一看就有有點像甜甜圈的感覺，很傳統的點心類，外衣用竹碳粉裹粉酥炸，一顆顆小巧玲瓏的叉子一拿起，一顆就可以塞嘴~
炸飯糰裡面的口感有點像是燉飯，聽服務員說是義大利的平民小點心，隨處可見，沒想到在妃黛方舟也可以吃到傳統的義式料理~>///<
羅馬式燉牛肚，光醬汁就很費工，番茄熬煮成泥，口味上會比較甜。
不過由於味道重，所以沾麵包時，麵包是很快吸汁入味，還是要提醒自己不可以吃太多阿，超棒的美食都在後面阿!!
爽口的墨西哥餅皮捲皮，搭配山豬肉與酸辣醬超適合夏天口味，不膩口也很清爽，妃黛方舟的餐點每一次吃的都不盡相同，當周有哪些食材就會推出不同菜色，比起傳統吃到飽，我想這更具有可看性吧!
我們的紅茶與可樂來了，同樣是無限量喝到飽喔!
最先看見是寶劍上的大肉塊或是叉著香腸、雞翅，天啊!怎麼可以這麼酷?
視覺與味覺的洗滌下，在妃黛方舟內用餐真的好愉悅啊!詢問服務員肉質也都會告知客人，很貼心~
煙燻的香氣很棒，而且肋眼鮮嫩肉好甜，咬勁十足，再來一杯紅酒就恰恰好惹!!
聽見羊肋排有人立即逃離現場，簡單的羊肋排的骨頭與肉一口咬下就分開了，多層次的口感，處理得宜，我覺得喜愛吃羊的人都可以來試試看~
現在正是鮮蚵肥美季節，生鮮蚵飽滿又鮮甜，搭著一點醬汁，口感就不同，只能說，可以再多給我幾顆嗎?
吃海鮮，花蟹真的要多吃幾個啊!輪完一回到Kiwi這，只剩下三個，就立馬全收~Kiwi超愛吃海鮮豈能錯過螃蟹呢?
老饕心中的甜姐兒就是它啦~它肉質很細膩，幼咪咪的，川燙過也將肉汁所在裡面，鮮美回甘，歐依系!
白蝦也都是被掃而空，不過蝦子很新鮮，一個個的拔殼之下那清脆的殼聲還有那拔完後就可以直接吃，不小心又讓我來第二輪了~
一般餐廳少用的鱘龍魚，沒想到在這裡出現了，國寶級的料理酥炸鱘龍魚，鹹酥香加上肉質很Q也很彈牙，無論是大炒或是清湯都很棒。
龍虎斑魚有點類似泰式檸檬魚，不過服務員一端上來詢問，會超好奇的一直看著魚。
沒有過多的烹調也吃得出原味的龍虎斑魚，妃黛方舟海鮮料理上都保留原汁原味，吃的到鮮甜不用到漁港也可以吃的到這般美味。
吃了不少海鮮之後，緊接著就是烤玉米筍，當季新鮮的食材川燙或是烤，不經調味，在經過時我們都好捧場的點了不少。
解膩的最佳方式就是來點蔬菜後再繼續吃著肉，吃到飽內有三十多種蔬食肉品海鮮都可以任挑選，真的很NICE~
玉米外面刷奶油醬，不膩口且玉米超甜，媲美北海道的甜玉米等級在這裡就能吃到了 >///<
牛胸肉是妃黛方舟的明星肉品，鎖住肉汁的牛胸肉真的足讚耶!
吃起來不忘牛肉的軟嫩，重點是外衣烤的有點焦脆，經過BBQ的洗禮後，真的超想私心推薦，喜愛吃牛的人千萬不要錯過了。
到第二輪我們吃不下的時候才發現有帶骨香腸，很邪惡但是肚子裡已經只留下甜點胃的空間了>///<
紹興香腸跟飛魚香腸，這兩款也都很真材實料，沒有過多的肥肉反而肉很扎實，一口咬下還有Juicy口感內~~
這款超多人必點的西班牙臘腸球，有點香辣卻又帶點鹹香搭配蔬菜還蠻不錯的。
牛肋條也是很經典款的牛肉料理之一，我很喜歡牛肉搭著蒜片一起吃，這款也不小心來了第二輪XD
肋條軟嫩中還有嚼勁，一點都不韌，口口都能品嘗到牛肉的鮮味，比起自助餐buffet我自己更愛這樣的桌邊服務。
超大一塊豬肋條，肉質不柴不澀，炙烤後香氣十足，口感也很銷魂，重點是這也太多汁了啦!這讓不敢吃牛者真的是一大福音噎~
沒有粗硬的纖維，牛頰肉很適合燉滷，不過這裡的牛頰肉肉質很細緻，雖說呈現絲的狀態不過表現的很不錯，也是我喜愛的一款拉~
披薩也都是店內的招牌菜，現做的PIZZA看的到廚師在半開放式空間內擀皮製作，安心看的見!
經典義大利披薩，還有其他款的披薩都很好吃，結果服務員一來詢問，讓我們猶豫不決，最後就隨意挑，但餅皮酥軟適中再加上起司滿滿，很大器。
沒有厚餅皮卻有著淡淡的麵粉香，剛烤出爐才有這樣的特色，吃到這裡發現有七分飽了，但重頭戲烤鴨豈能錯過呢?
現場切片鴨，也太酷了!這回還有美女穿著cosplay裝在旁服務，據說這裡常常都會更換主題，敬請期待下次啦!
烤鴨很薄，但我自己覺得很好吃，重點是不柴也很優，皮還有點脆度，超想在來個麵皮包鴨肉呢!
烤鴨的帶骨部份會以乾炒方式上桌，同樣是火候夠讓鴨肉的肉汁鎖在裡頭，讓人回味再三。
這時我們也翻紅牌子昭告服務員我們已經飽了啦!可以準備上甜點與水果囉^^
蘋果薄片、蛋塔、生乳捲還有原味與巧巧克力甜點，人家說女孩兒總是會有甜點胃，這句話一點都不錯哩!
蘋果薄片捲起來做成蘋果塔，蛋塔也都很秀色可餐，款款甜食都很讚，每一種嘗過一次後都會想要再來一輪~
傳說中的蒂芬妮泡泡魚是額外單點的餐，是我自己很喜歡的料理，雖然平時少喝飲品，但整個海底世界的飲品成功擄獲少女心，看每一桌都一有點耶!
裡面還有奇異果果凍，很酷也不膩口又清爽，夏季真的很適合來杯視覺飲品。
妃黛方舟歐陸料理餐廳環境上很舒適，錨起來吃無菜單料理吃到飽食材都很新鮮，在每一款推出後，服務員都很熱心的詢問是否要品嚐，再放到盤中，比起傳統的Buffet的視覺就來的很驚奇。
隨時隨地都不知道服務員手上端哪些菜，所以每一款到桌邊就會想要試試看，不管是海鮮、蔬食料理或是肉品料理都可以一嚐再嚐，片鴨與鱘龍魚就是個讓人驚艷的地方阿，用餐完後的甜點也不容小覷，不僅好看又美味，有興趣的朋友可以來品嘗一番，無菜單料理輪番上陣，會讓用餐多了不少小期待，說不定就跟Kiwi一樣愛上啦!
台中美食推薦-妃黛方舟歐陸料理餐廳
地址：台中市南屯區公益路二段689號(路邊停車、後方有特約停車場)
電話：04-23806968
“錨起來吃”用餐時間：每週五六日晚上17:30~22:00
這環境也太棒了吧
外觀看起來也有點像玻璃屋，好高級的享受的樣子
我自己也覺得這裡太美麗~~用餐起來格外愜意>///<