台中寶麗金婚宴會館市政店｜喜宴試菜，氣派非凡婚宴場地，主題式婚宴會館，真材實料婚宴菜色
台中想辦婚宴的朋友總會提到寶麗金，可想而知，寶麗金餐飲集團在台中可是名氣響噹噹的。
先前到台中寶麗金餐飲集團崇德店用餐，港式餐飲很深得我心，此次受到新娘物語邀約來市政店喜宴試菜，歡呼！終於有機會可以來品嚐廚藝精湛的師傅推出澎湃的喜宴料理，快跟著Kiwi一起來試菜。
台中寶麗金餐飲集團就位在市政路上，地下室備有專屬停車場，不用擔心停車問題。
外觀建築的感覺十分低調，但內部環境可會讓人為之一亮，已經想來很久了啦，所以停車後就立馬飛奔進來。
還記得我們台中的秋紅谷有小熊展示嗎？這喜氣洋洋的小熊公仔，令人忍不住想與它留影。
台中寶麗金裡面金碧輝煌的設計，霎那間雙眼被閃到了，以及那電視牆一張張佳餚的播放，一道道都好美味可口啊！
應景的繽紛聖誕樹，填滿了寶麗金的大廳，比起崇德店更加美輪美奐。
寶麗金市政店適合辦喜宴，還有新人專屬婚禮管家服務、專屬豪華新娘休息室，不僅如此，場地夠氣派，還可以舉辦商務宴會、港式飲茶、VIP包廂，非常多樣的用途。
絢麗奪目的時尚婚宴，在這用餐也太過於奢華了，用餐空間很寬敞，燈光明亮，走在地毯上閃耀無比。
客桌上的佈置，走道上的花藝，精緻的桌卡以及時尚主題婚宴背板，都已為新人設想周到，來這舉辦婚禮的新人們會開心至極啊！
金紅色是長輩最喜愛的色調，高級、精緻又舒適的用餐環境，讓新人們走在毯上也顯得閃閃動人。
牡丹廳的高質感環境，浪漫又奢華的佈置，一點也不少了那溫馨感，尤其燈灑落在新人上，當父親交手給女婿時的那種動容，在此浮現著～
在夢幻場景中，拿起玻璃杯喝著evian依雲法國天然礦泉水與紅酒，這也太高級享受了。
我們今日用餐的婚宴桌為$15999+10%（每桌10位量）
以廣東菜與港式飲茶為主，獨樹一格的婚宴菜色每一道都很精緻，台中人好幸福啊！
麗金迎賓五小碟
錦繡豪華鮑魚盤
富貴臨門蒸龍蝦（每人/半隻）
魚翅干貝佛跳牆（位上）
海參栗子燴虎掌
清蒸鮮露石斑魚
法式醬燒豬肋排
琥珀銀杏百合巢
櫻花鯛魚糯米飯
松茸杞子燉全雞
煙雨花紅緣中圓
哈根達斯冰淇淋
台中寶麗金市政店婚宴菜色創意料理分享
在燈光美氣氛佳的浪漫氛圍下，讓我們一起舉起手中的酒杯來喝一口吧！
白底金邊的餐盤，低調卻不失典雅。
台中寶麗金麗金迎賓五小碟
黃金起司堅果，像糖果一樣融化後再去冰鎮，乳酪與核桃的結合下，譜出一段戀愛的滋味，氣味上是很絕妙的多層口感，也開啟美食佳餚的樂章。
豬肉紮體的晶凍，拿起筷子放入嘴中，那咔滋咔滋的聲響縈繞在旁，清甜又帶點中藥味，香味四溢。
這盤小魚乾與瓜子的結合太出乎意料的好吃，不用動手剝瓜殼就可以吃到炒過的魚乾與瓜子，這好適合等待新人入場時食用的小菜。
入味的黃瓜、土豆、辣椒拌炒過後反而增添不少特殊的口感，原以為口味重，沒想到是很清爽的，會讓人一口接著一口吃下去。
少見的無花果，讓喜宴上圓圓滿滿，旁邊是洛神花凍，底層鋪滿蒟蒻絲吃起來脆感十足。
富貴臨門蒸龍蝦（每人/半隻），真材實料的呈現上桌。
半隻龍蝦肥厚飽滿，看看那殼裡的蝦肉，是滿滿的甘甜，攻陷整個味蕾，不需要廝殺很久就能大快朵頤一番。
魚翅干貝佛跳牆（位上），愛心摺痕的魚翅，讓新人們有著喜孜孜的小確幸。
婚宴上湯湯水水的佳餚不少，不過要融合港式的煲湯就很少了。
湯頭濃郁，慢火熬煮的精華高湯有膠質又好豐富，魚翅爽滑可口，婚宴上也能享受高檔的五星料理。
湯中也有高檔食材，原以為就只是一盅湯，沒想到竟然有著滿滿的餡料，太令人意外了。
主廚推薦的海參栗子燴虎掌
保留了經典風味又加上主廚的創意巧思，採用黑玉參，在製作過程中火候的控制，
含有豐富膠質的豬蹄筋，吸附了調味，口感嫩滑也充滿醬香，海參也很夠味，搭著吃蔬菜也清爽解膩。
錦繡豪華鮑魚盤，那別出心裁的料理是師傅的拿手絕活，一吃便上癮了。
日式和風鮑魚，味噌水泡鮑魚，讓鮑魚提味不少，也很Q彈。
盤中多樣料理，細心品嚐反而能感受到每一道的別出心裁。
法式醬燒豬肋排，以黑胡椒、紅酒、蒜泥融入豬肋排。
以法式料理做出不一樣的豬肋排，吸附滿滿的醬汁，讓豬肋排也有著不同味道在，底下的生菜滿滿，搭配著吃，也讓這道重口味的佳餚不膩口，更加分。
清蒸鮮露石斑魚
石斑肉質好Q彈，沒有土味就只有滿滿鮮甜味，無論是炒或是蒸煮都很適合。
琥珀銀杏百合巢，光視覺就好吸睛，旁邊的小餅乾也好好吃。
百合、銀杏、進口的大蘆筍，滿滿真材實料，繽紛料理也太討喜了。
櫻花鯛魚糯米飯，上頭鋪著鯛魚而非鰻魚。
糯米飯上直接挑選鯛魚，撒著櫻花蝦與蔥花，瞬間這盤一出來讓人驚奇連連，
製作方式偏港式口感，糯米搭配臘味料理居多，截然不同的氣味，視覺與味覺饗宴
松茸杞子燉全雞，熬煮數小時的湯頭甘甜，整碗的精髓會讓你回味再三。
搭配小土雞與略帶甜味的枸杞子，味道清潤爽口，完全不膩口，湯品總是讓人想喝上兩碗。
煙雨花紅緣中圓，可以與餐廳事先討論是否要當最後的湯品或者是前菜用炸的雙圓皆可。
最後一道，哈根達斯冰淇淋，吃著冰淇淋，完完全全的滿足口慾。
寶麗金從環境到喜宴試菜後，讓人喜歡的是氣勢非凡的氛圍、貼心的服務以及那真材實料的喜宴料理，
明年有想要結婚的新人們，建議可以考慮寶麗金集團的婚宴料理啊！
寶麗金港式飲茶(市政店) 婚宴會館推薦 婚宴菜色推薦
台中市西屯區市政北一路15號
04-2252-7777
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