墨妃家|台中燒肉推薦乾式熟成牛肉超威,驚奇不斷的套餐饗宴,夜店宮廷風一起嗨起來!

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講起台中燒肉,大家台中燒肉美食口袋名單就很多,其中講起燒肉就想到朋友推薦的台中美食墨妃家京品燒肉,是台中燒肉超推薦也是台中唯一一家乾式熟成牛肉的燒烤店墨妃家位在台中南屯黎明路上墨妃家京品燒肉主打1855乾式熟成牛肉,吃過的都很鵝樂,精選的雙人、三人的燒肉套餐,光是食材就很豐富,絕對吃飽飽還讓你驚艷連連,很具有時尚又特色的燒肉套餐搭配夜店風與宮廷風很是特別,優質的服務也讓人豎起大拇指說讚啊!喜愛燒肉的朋友,到台中一起吃美食墨妃家燒肉套餐啦!

3月活動專屬折扣優惠 

嬪妃套餐每週四,指定此套餐88折優惠、貴人套餐每週二,指定此套餐88折優惠

墨妃家京品燒肉,台中燒肉推薦

地址: 台中市南屯區黎明路2212

電話: 04 2380 8208

營業時間: 平日17:00~01:00/假日 11:30~14:30 17:00~01:00

墨妃家臉書

台中最隱藏版燒肉推薦墨妃家,華麗的宮廷網美風

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墨妃家就位在台中南屯黎明路上,明顯的木製招牌還有宮廷風的氣息,路過忍不住想停下來多看幾眼啊!

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家店內裝潢

當你推開厚重的木門後,被眼前景象所吸引了,根本就是夜店風的燒肉店啊!

台中墨妃家燒肉推薦宮廷服穿搭拍照,IG打卡熱點

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右手邊也有宮廷服飾可以穿著拍照,這裡也是網美IG 打卡的熱點之一。

台中墨妃家燒肉專屬的夜店風空間,讓家庭聚餐、朋友聚餐一塊嗨起來

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台中墨妃家的裝潢很具有特色,融合中式的典雅風格與美式的夜店風,瞬間有吹起一股很別緻的氛圍呢!

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墨妃家的小區域半開放的座位,有雙人、四人與六人座位,再用餐時也不會因為四周人說話被打擾到,規劃的相當好呢~

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家適合家庭聚餐

店內也有包廂,想要數人用餐或是家庭聚會需要孩子餐椅,在墨妃家都為您想好了,用心至上。

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在這裡隨處都能見到宮廷風的場景,每個角落都很用心在打造,想要穿著宮廷服當網美也很適合呦!

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墨妃家乾式熟成的牛肉在店內也有特別一只櫥窗放置,透明玻璃讓我們能清楚見到乾式熟成的過成,經過21天熟成後在燒烤肉會更有獨特的香氣在。

墨妃家菜單menu

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家嬪妃雙人套餐

我們今天選了嬪妃雙人套餐,一套燒肉套餐中包含許多的美食,能吃得很飽很飽。

湯品 鮮魚煲湯

蔬食有凱薩沙拉、胡麻沙拉、南北大拌菜(擇一)

宴客名菜 富貴雙方

米食帝皇194台梗米 加購99元升級竹筒金沙糯米飯、上海菜飯、、打拋豬石鍋拌飯

肉食饗宴

1855乾式熟成牛、日本極上和牛、冷藏極上牛小排、薄切蔥鹽牛舌

伊比利松阪豬、經典梅花肉、椒鹽黃金雞

海鮮饗宴 芙蓉水蒸魚、貴妃鹽焗蝦、貴妃鮮蝦堡(擇一)

手做特調 清甜五斂子、可爾必思、金萱冷泡茶(選二)

手做甜點 凝脂點漆、宮廷核桃露、手做龍鬚糖、做龍鬚糖、酷聖石冰品

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉套餐很厲害

與坊間燒肉不同的是墨妃家準備的是鮮魚煲湯,想喝多少就倒多少。

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉台中墨妃家免費湯品

這天氣先來碗熱熱的湯品暖暖胃,緊接著就開始我們大嗑美食啦!

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南北大拌菜,是我們挑選的生菜沙拉,酸辣的超夠味,而且裏頭配料滿滿,開胃菜就覺得好厲害,這接下來可怎麼辦啊?

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉富貴雙方北方酥餅kiwi樂活食旅

富貴雙方,就很像中國少女的酥胸~我喜歡他們的柔軟外皮再搭配酥脆的餅,夾入蜜汁火腿,一抹青澀感會想再來一塊。

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉特色料理

酥脆間的清脆聲響會讓你流連忘返,沒想到墨妃家竟然有這樣厲害的美食,好出乎意料啊!

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉套餐免費贈茶盤

只要點套餐,就附贈茶盤。

特製的沾醬不辣版本的椒麻雞醬、燒肉醬、還有泡菜、熱茶(柚花烏龍茶),沾醬的風味絕倫,只能說來墨妃家必點套餐啊!熱茶與熱湯都可以續用。

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我們等待久的肉品依序上桌囉!光看肉肉的五花分布均勻,就好想快點吃到肉品啊!

墨妃家肉品介紹1855乾式熟成牛、日本極上和牛、冷藏極上牛小排、薄切蔥鹽牛舌、伊比利松阪豬、經典梅花肉、椒鹽黃金雞

1855乾式熟成牛、日本極上和牛、冷藏極上牛小排、薄切蔥鹽牛舌、伊比利松阪豬、經典梅花肉、椒鹽黃金雞。

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冷藏極上牛小排,口感無敵好,肉質超有彈性,因為朋友也不吃牛,所以Kiwi可以吃牛肉吃得超愉快!

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牛小排排列整齊後就可以開始烤起來,烤網上只需要幾秒鐘就可以開吃了,這樣把肉堆疊起來,真的好可觀啊!

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牛小排的肉很鮮甜,油脂直逼,粉嫩的色澤令人喜愛不已,墨妃家的牛肉質地很棒,來這點上幾盤肉也不為過。

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家1855乾式熟成牛

1855乾式熟成牛就是人間美味啊!1855的牛肉等級很高,雖然只有幾片,但已經很心滿意足了。

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熟成室裡的牛肉放置在裡面21天,將肉原有的口感鎖在其中,油花真的光看就好愉快,烤得時候更是開心至極!

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當夾子夾起肉片時會有點像肉乾的感覺,但烤之後,會有油脂慢慢出來,沒吃過真的一定要來墨妃家吃一下。

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嘴巴不說謊,Kiwi一直說好吃,簡直是人間美味,燒肉等級很厲害。

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家經典梅花肉

經典梅花肉,不吃牛肉的朋友點這盤很可以啊!

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嬪妃套餐裡的肉肉很多,可以吃很飽,也可以吃很巧。

簡單的肉品卻可以吃得到鮮甜肉味,怎麼沾醬都很順口。

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家椒鹽黃金雞

椒鹽黃金雞,採用溫體雞腿肉,肉質上就會更加保有彈性。

雞肉因為較慢熟,所以我們選擇先吃一堆肉後再慢慢烤雞肉~順序上就由自己做決定啦!

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烤雞肉時旁邊也有洋蔥與香菇可以一起下去烤,這樣等一下就能跟肉一起品嚐,何樂不為啊!

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家特製沾醬

烤起來的雞肉可以用特製沾醬,外表酥脆搭配任何一種醬都能散發出獨特的魅力。

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家日本極上和牛

日本極上和牛,像花朵綻放的花紋好有美感,讓人視覺就很吸睛,捨不得吃啊!

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家和牛燒肉

我喜歡那逐漸要化開的五花,和牛的油脂同樣很豐富,烤好就快點吃一波。

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我們這次烤的牛肉都沒有到全熟,想吃五分、七分就依照個人喜好,秀色可餐到現在看著照片也會猛吞口水啊!

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和牛的嫩度與油脂與其他款牛肉比較絕不在之下,只能說墨妃家帶給人是種視覺與味覺的饗宴。

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家泡菜

夾入泡菜,也是何等的美味,想要沾點香氣滿滿的醬料都很適合耶!

墨妃家伊比利豬薄切蔥鹽牛舌雙拼

伊比利松阪豬、薄切蔥鹽牛舌雙拼,中間是鹽蔥,到時候可以包在牛舌裡一起吃。

墨妃家牛舌推薦

厚度恰好的牛舌就這樣直接烤,不用到全熟,只需單面熟即可~

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薄切牛舌口感帶點脆度卻又有點軟嫩,加入鹽蔥,立馬迅速包起來入口了。

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即使不用鹽蔥同樣是很美味,沾了每一種特製醬味道也都跟著不同,百變的讓人吃不膩。

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伊比利松阪豬油花很美,基本上店裡的肉品都沒有醃漬醬料,原汁原味的呈現給客人,就是要將新鮮帶給客人。

墨妃家松阪豬

松阪豬下去烤網上沒多久就開始捲曲,邊邊焦脆還挺特別的口感,朋友說沒想到連肉肉都是很厲害的角色。

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我們額外單點的海三拼:生蠔、干貝、草蝦。

墨妃家生蠔

光是兩顆手掌大的生蠔就很超值,海鮮烤到邊邊收汁就能食用,店家還附上檸檬,等一下都可以做使用啊!

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生食級的干貝,在烤網上如現在見到的尺寸一樣,大口吃干貝是件很享受的事~

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兩顆生蠔烤熟後,旁邊的水分也會跟著被吸收,這時候就可以好好吃啦!

墨妃家海三拼

鮮甜味滿分的生蠔,一個人吃兩顆真不是蓋的,還直呼這生蠔也太威,下次來還要再點。

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加購99元就能升級竹筒金莎糯米飯,剛上桌還熱乎的就一直聞到金沙飄香。

墨妃家竹筒金莎糯米飯

我很喜歡上面打成泥的鹹蛋黃,鹹香滋味特讓人銷魂,甚至一度以為是蝦膏,那爽口的味道還有糯米飯合二為一,簡單卻是不可多得的美味,吃到這裡我們就很有飽足感。

墨妃家海鮮饗宴貴妃鮮蝦堡

海鮮饗宴貴妃鮮蝦堡,這道一出爐我們瞬間也嚇到,天阿!墨妃家的雙人套餐份量也太多了。

海鮮饗宴貴妃鮮蝦堡

蝦子底下有葛粉吸飽湯汁很是入味,連媽媽都說那味道也太下飯,不自覺就會想吃完,貼心的店家也將蝦處理過,讓我們能吃到蝦子的肉質鮮美,還有蛤仔,蒜香味無法擋了。

海鮮饗宴貴妃鮮蝦堡饗宴料理

突然覺得很像吃饗宴料理,葛粉吸飽湯汁,蒜香醬汁結合會讓人一口接著一口吃不停。

海鮮饗宴貴妃鮮蝦堡店家獨特料理

我們後來有分小碗品嚐一下,誰知道不小心又完嗑一小碗,明明說飽就是又被美食吸引住了。

墨妃家甜品推薦手做龍鬚糖、凝脂點漆

甜點部分我們就選手做龍鬚糖、凝脂點漆。手做龍鬚糖是主廚手作甜點,那細絲吃到嘴裡是綿密化開的,裡頭有包餡,很具有特色在。

墨妃家枸杞奶酪

凝脂點漆讓我們更瘋狂愛上,枸杞奶酪,奶酪上頭淋了枸杞醬,第一次吃到這樣的滋味,好特別卻又不小心一個人吃光,墨妃家的甜點讓人驚艷再三。

台中墨妃家台中超厲害燒肉推薦墨妃家台中美食推薦唯一乾式熟成牛肉墨妃家飲品

在一套餐結束前,還有兩杯飲品清甜五斂子、金萱冷泡茶,楊桃的香味,還有冷泡茶,瞬間也解膩不少,也為這次的套餐劃下完美的句點。

墨妃家京品燒肉超推薦台中厲害燒肉

墨妃家京品燒肉好吃又好拍,雙人套餐的份量都很足又豐盛,讓我們品嚐好多種和牛、1855熟成牛…整套吃下來已經迅速將墨妃家收到口袋名單裡,宮廷風與夜店風的氛圍讓人喜愛不已,服務也很棒,不定期推出優惠,愛燒肉的朋友們,一起來墨妃家吃起來吧!

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地址: 台中市南屯區黎明路2212

電話: 04 2380 8208

營業時間: 平日17:00~01:00/假日 11:30~14:30 17:00~01:00

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