通庵熟成咖哩台中｜台中西區美食推薦排隊美食名店，來自台北人氣咖哩，審計新村附近美食
台中通庵熟成咖哩悄悄從台北展店到台中了，選在台中西區審計新村附近美食，最近被網路燒到了，所以Kiwi也悄悄地來吃超人氣的咖哩，店內用餐座位少，每日限量，建議提早來預約後，再到審計新村逛慕慕市集，店內用咖哩可以免費續湯、續咖哩醬一次，覺得還挺貼心的，走囉！吃熟成咖哩啦！
通庵熟成咖哩｜台中市西區中興街8號｜12:00-14:30，17:00-21:00(每天限量供應，賣完為止)（週一、週二休）
來吧！一起吃咖哩，請點我
台中通庵熟成咖哩在審計新村的旁邊，周邊美食甚多，吃完後來可以續吃甜點、下午茶。去年台北通庵熟成咖哩剛開，Kiwi就注意到這家店，但到台北的時間往往來不及用餐，因此只好作罷！這回通庵熟成咖哩到台中，我們也挑了假日來訪，提前到與預約，車子則停在隔壁免費停車場裡，不擔心停車問題。
店內僅22個座位，內用採現場排隊，沒有電話預約、網路訂位，抵達後請填寫表單，填寫後時間快到就到店外集合，人到齊才可以入內用餐。
通庵熟成咖哩之所以會特別，主要就是將多達十三種秘制香料，經過多種製程和比例混合後，靜置28天，成為獨家的秘製香料粉，搭配水果與蔬菜熬煮再熟成48小時，才會成為美味的咖哩啊！
到號後，店員會先幫我們點餐，店內只有三種餐可以選擇，分別是雞肉熟成咖哩定食、牛肉熟成咖哩定食、綜合牛雞熟成咖哩定食，價格為230元，附上像炸過的半顆溏心蛋、湯品、醃漬白蘿蔔片，店員送餐時也會告知咖哩醬與湯品都可以免費續一次。點了一份雞牛綜合熟成咖哩定食、雞肉熟成咖哩定食（小辣）、天婦羅。
台中通庵熟成咖哩用餐吧台環境
台中通庵熟成咖哩22個座位，我們分配到獨立雙人座位，以竹簾方式做區隔，用餐時間有限制，所以看個手機、拍照、用餐，就差不多時間到了。
台中通庵熟成咖哩
熟成咖裡一出爐，會發現每一盤都長得相同，不過肉品就不同了啦！Kiwi挑選了綜合雞肉與牛肉，看起來都很秀色可餐。
上面的馬鈴薯挺美味、連蛋都覺得像炸過外衣裏頭很綿密，好吃極了啦！
覆蓋著的牛肉塊很軟嫩，日式咖哩吃的是醬的氣味，我很喜歡咖哩中的微酸還有蔬果輕甜的味道，盤中也有洋蔥丁與蒜苗絲，增加咀嚼中的層次感，原本不愛吃蒜苗的Kiwi也跟著舀起一口吃起來了。
越光米也意外的讓人驚喜，Kiwi喜歡湯匙放著飯再舀起咖哩，一口接著一口令人喜愛，吃完後也不會覺得很膩，風味很不錯。
雞肉同樣很軟嫩，吃咖哩時也建議可以加點特製辣油，那味道會讓你難以忘懷。
天婦羅也是我們嚐鮮點的，通庵熟成咖哩的美味唯有自己來吃才能知道，喜愛咖哩的朋友，快點收錄到口袋名單內啊！
通庵熟成咖哩
台中市西區中興街8號
12:00-14:30，17:00-21:00(每天限量供應，賣完為止)
（週一、週二休）
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