【台中】媽阿！終於訂到位了：饗。食天堂
饗食天堂。2011.11已經跟隨著大遠百的開幕進駐到台中來了！
從11月開始訂位至今到目前為止的一位難求，我常常都上網看位子，結果直到今天終於訂到了！>”<
雖說是非假日的週五，場場爆滿的盛況～讓人瞠目結舌阿！難道這就是在台中掀起一股史無前例的buffet風潮嗎？？？
記得以前吃buffet總是要到上閤屋、新光巴黎（倒閉）、潮港城、拉斯維加斯…..等，現在多了這一間新選擇饗食
雖然以價位來說真的很不便宜，基本價錢從468到738，還要在酌收一成服務費喔！所以…..真的沒有很便宜啦！
不過食材的新鮮度、精緻化的料理、服務不錯、補菜速度快、開放式廚房，讓吃過的人都很肯定呢!
我想再過不久這應該就變成咱們中部人心目中的NO 1.呢~
寬敞的空間，讓人不覺得擁擠真要說氛圍，晴覺得這邊比上閤屋來的更好
設計的部份也沒有壓迫感，光線色調部份沒有感覺特別搶眼，反而有種時尚卻又帶了點溫馨!
這邊很適合情人、朋友聚餐、公司聚餐……..
只是不到12點裡頭大概有八成人潮了說，大家都跟晴一樣是偷溜出來吃美食的嘛？？？
饗食天堂內菜色部份一共有分四大區：日式、中式、西式、甜點區
晴有個壞習慣，來到自助式的時候會先從生魚片開始吃啦!因為腸胃不佳，只能先吃冷在吃熱食，所以第一關就是生魚片啦!
日式生魚片種類:鮭魚、旗魚、鯛魚、鯖魚、竹筴魚、花枝、章魚、炙燒旗魚、鮪魚(午、晚餐供應)、沙梭魚(午、晚餐供應)
蝦、生蠔、花枝、海鮮部分也都是不可或缺的一部份呢!
開放式的空間，看的見師傅俐落刀工的處理生魚片，也看的見食材的新鮮度唷
壽司手捲區:很多種類的基本海苔壽司、花俏的花壽司還有生魚片在上面的握壽司，當然如果想要現點手捲來吃也是ok的喔!
晴都會亂亂跑，所以先到了餐前酒區、小碟前菜區(和風豆腐、干貝、蟹肉竹筍、鮮蝦南瓜等等)
餐前酒是梅子開胃酒啦!很好喝很甜，所以晴也拿了一杯回去喝啦!
生菜沙拉區:蛋沙拉、综合沙拉、海鮮沙拉及生菜
生菜部分可以請服務元幫您服務喔!會順便幫您擺盤呢!
這是火腿區~跟沙拉區是一族的喔!
炸烤物區是裡面最夯的呢!鮮蝦炸物還沒起鍋時，很多人在排隊啦!!!!等候中~害晴走過去還想說
這是怎麼一回事~大家都不想要前進….後來才恍然大悟~是在等超人氣蝦子啦!!!!!
炸蝦是裡頭點閱率很高的一道菜餚
晴也夾了一只蝦子，很新鮮的炸蝦，吃的到整條的蝦子~很鮮甜，難怪好多人會來等候阿~
砂鍋區內有四種可挑:草蝦粉絲煲、蛤蜊湯、越南牛肉河粉、酸辣海鮮湯麵
利用砂鍋平均穩定整個湯內的溫度，真的很棒呢!四樣都是現煮的啦!所以這也是夯品喔!需要排隊的
這邊就是熱鍋的部份，可惜目前晴還對熱鍋裡面的菜沒興趣。。所以就沒有拿取了
看到圖中最底部是港式點心區~算是平常在外比較容易見到的小點心啦!
西式的pizza區
採用薄餅手法的製作pizza餅皮，口味應該很不錯!
現煮的義大利麵:聽朋友說還不錯吃
酥皮濃湯也很夯喔!
因為晴就只看到身影卻不知道在哪邊拿啦!夯到一出來馬上都被搶光光……
這算是一點半最後一批了啦!!!!!!
大家還在等待現烤的牛排、豬排
現烤的牛排跟豬排可都是很不錯吃的呢!!!建議可以只加海鹽….會讓味道提升不少呢
飲料區有:酸梅汁、檸檬汁、柳橙汁、紅茶、絲襪奶茶、西瓜汁
咖啡區:拿鐵咖啡、美式咖啡
最後當然就是新鮮水果區阿!
還有派、蛋糕、手工餅乾
專屬的蛋糕櫃，讓蛋糕放在櫃內不受外面溫度而影響品質，這個蛋糕櫃設計很棒!
蛋糕區有很多種蛋糕任君挑選啦!!!!晴則挑了無花果咖啡慕斯、芒果慕斯、還有一個名字很特別一時想不起來!
最後還有一個都沒有介紹的哈根達斯的冰區、使用明治冰淇淋下去炒冰，很類似cold stone的作法
可惜晴不喜歡吃冰，加上要拿相機拍時，有一堆人正在等待中，不好意思拍照xxd
巧的是，全部都有拍到也只有冰淇淋區是跳過的耶~~~真的不是故意的>”<
介紹環境完後，晴要開始大快朵頤了啦!!!!
生魚片+生蠔~以日本料理來說，魚的種類比較普通可是卻也很新鮮，而且油脂分布的很均勻
沒有因為拿來超過10分鐘就有點軟趴趴的感覺喔!!!!白蝦也是很鮮甜肉很結實是真的啦!!!!
唯一美中不足的是醬油太死鹹了，所以沒辦法沾的很多@”@
生蠔很新鮮，雖然沒有到一個手掌那麼大，可是加上特製醬料，沒有吃到腥味….很讚喔!
握壽司的部份，右下角的那塊花枝很像旋轉壽司的炙燒壽司的感覺喔!只差沒有燒烤過啦!!!!
烤鴨，還不錯吃，可是就是切的很大一片，要包進去麵皮內也是有困難度的啦!!!!!
pizza也是很多人來必吃的一道菜唷!手工又是現做~往往會比外帶來的更好吃~
前菜區，晴每一樣都拿了耶，總是要品嘗看看
結果結果，很多看起來好美味的菜餚，吃起來卻是有點讓人說不出來的口感~
鮮蝦南瓜慕斯跟蛤俐的综合後，味道真的有點…..不是很好接受!可是晴還是全部吃下肚啦!
其他的就是又酸又甜又新鮮，超好吃!!!!!><
都忘了還有一道小菜，干貝洋蔥啦!!!!真是又Q又新鮮~good!!!!
生菜區晴就隨意亂夾亂拿，還有輕或是重乳酪角搭配餅乾是很好吃的呢!
油醋沙拉也很不錯呢!
燒烤部份，晴就覺得每一樣都很不錯，炸物:野菜何、甜蝦、起司可麗餅、茄子、四季豆還有烤雞肉
這幾樣真的都很不錯，不管是麵粉用的也不錯，就連炸蝦醬也都是甜醬油加上現磨的白蘿蔔絲泥呢
芥末風味炙燒旗魚，讓晴感覺最特殊的是多層次的口感，會讓人無法忘懷耶!
炒飯，是友人推薦的喔!其他都是熟食區的菜啦
酸辣海鮮湯麵:酸到真的狠夠味，麵只有一點點、海鮮也不多，主要是要給人喝湯吧!
如果敢吃酸跟辣的，這道很推薦的啦!
蛤俐湯，現煮的很鮮重點是吐沙完了，所以讓整個湯都很乾淨~~~~~~>”<
看著這份豬排、牛排，不禁讓晴想起某人說~這跟官網上的照片不一樣
騙人的啦!!!傻孩子，不騙你又怎麼會來呢!!!????))自己加設的旁白啦!!!!
不過因為晴不喜歡酌料，所以只用點鹽巴讓味道都提昇了!很好吃~排隊排很久是值得的
酥皮濃湯就是讓晴等到一點半出爐的最後那一批啦!!!!!好喝，皮也烤的很金黃，有些店家會烤到焦
可是主廚好厲害喔!火後控制的剛剛好，所以黃金酥皮讓人會想要一連吃上兩碗
當然還有土瓶蒸跟蒸蛋沒有拍啦!不過這兩樣也是很推薦呢!
三種蛋糕一次滿足我的胃~我一定是胖子化身~可以吃上這麼多甜食
雖然說口味沒有很特別，可是細膩度不錯!
檸檬塔很好吃!外皮很酥~~檸檬味剛剛好沒有特別重呢可惜吃到這邊肚子飽了…..
從10樓往下看的view~應該算不錯吧~雖然說就是房子頭頭……
來到饗食天堂用餐前要先訂位啦!如果沒有訂位~真的是一位難求喔!最好是上官網加入會員後線上訂位
會比電話訂位更來的方便喔!
餐點的部份是走精緻路線，海鮮沒有很多，肉類居多啦!還有蔬食
反而吃完後，不是一種負擔而是一種享受~知道這頓飯除了價錢貴以外
還有讓晴更驚艷的是餐點每樣都很用心、品質也都是一等一
食材也都是挑選的很新鮮，一般自助式要做到面面俱到真的是極大的困難，除非很高檔!
晴上回到全國飯店吃無國界料理的感覺，真的是…..輸了饗食天堂!菜色比饗食更少。
不過當然啦!價位都差不多了!見仁見智罷了!
只是這樣的自助式料理，會讓晴再度來訪的信心度大增不少耶!
◎美食資訊◎
饗食天堂
地址:台中港路二段105號11樓(大遠百11樓)
訂位專線：0
4-2258-5006
官網: http://www.eatogether.com/
FB: http://www.facebook.com/eatogether
營業時間:
週一至五
午餐 11:30~14:00 NT$ 598；
晚餐 17:30~21:30 NT$ 698
週六、例假日
午餐11:30~14:00 NT$ 688 下午茶 14:20~16:20 NT$ 568
晚餐 17:30~21:30 NT$ 738
下午茶14:20~16:20 NT$ 468
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