彰化火鍋推薦｜張記麻辣火鍋 酸菜白肉鍋 彰化老店
張記麻辣火鍋酸菜白肉鍋在彰化市小有名氣，用餐時刻最好都事先訂位否則一位難求呢！
位在彰化市中華陸橋附近，中華路上的張記麻辣火鍋已經在彰化開很久了，外觀的感覺也都是老樣子一點都沒有改變，我們這行人先訂位後再來用餐，雖然是非假日不過因為店家桌數少，所以建議還是先訂位。
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先前跟朋友一起來用過幾次餐，終於可以來分享一下，彰化人還挺愛的火鍋店啦！
餐廳內以典雅的風格設計為主，醬料是自取，所以選定好鍋物後再來取醬即可。
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張記鍋底100元/人，鴛鴦鍋底150元/人
鍋物部分可以挑選：麻辣鍋、酸菜白肉鍋、菊花鍋可選擇。
麻辣鍋底：滷血、滷豆腐、蒜段
酸菜白肉鍋底：酸白菜、凍豆腐、枸杞
餐點上從60元到400元不等，在桌上著牌寫得詳細，只管點餐就行。
麻辣鍋跟酸菜白肉鍋的鴛鴦底
我們額外又點了不少菜，菜跟肉都要並重！！
張記在肉品上，我們用餐完後都覺得普通，酸菜白肉鍋的肉品。我們也額外再加點好幾盤ＸＤ
入麻辣鍋則會有辣的口感，酸菜白肉鍋則有微酸的香氣～
手工魚漿做成的各樣丸子，下鍋煮就可以啦！
手工丸子也都很適合這兩種鍋底，我覺得還不錯啦！
烏梅汁去油解膩
白飯、醬料都是自取，整體來說口味上在酸菜白肉鍋比較清淡，然後麻辣鍋走比較重口味，平均一人差不多是五百左右，人越多越可以吃到不一樣的餐點，有機會可以試試看啊！
張記麻辣鍋/張記酸菜白肉鍋
彰化縣彰化市中華路256號
047224380
11:00-14:30 / 17:00-02:00
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