【員林美食】大一水餃 @手工餃子咬起來也好清脆滿嘴鮮甜味，一定要來嘗嘗啊!靠近員林博愛路市場附近
如果喜愛吃清爽口的水餃，千萬別錯過了位在博愛路上的大一水餃，也是朋友推薦的水餃店喔，可能是自己很喜歡麵食類，在彰化也很少吃到自己心儀的口味，只好往員林發展了~~
牆上掛了不少店家推薦的美食~讓我看的是眼花撩亂XD
水餃、餛飩麵、凸皮麵、麻醬麵、沙茶麵；肉燥麵；飯類還有湯類以及小菜類都可以挑選呢~
這次Kiwi是先來吃吃水餃，還有點了一份手工丸子湯喝!
水餃與餛飩都是店家現包的，所以點完餐後才會在下水煮，請耐心等待啊!
顆顆飽滿的手工水餃，放在盤子上讓人食指大動，好喜歡水餃~~~
剔透又滑溜的餃皮，隨時要從筷中溜走~害的Kiwi是用力夾，但也怕皮會破掉~
餡料的汁溢出，高麗菜的清甜爽口，還有蔥花味，反而不少的鮮甜味融在其中，朋友說水餃要包的難吃是不可能，可是要合宜的對味這才是強。
沾起店家的特調醬汁，很特別。
不油膩的內餡很實在也很用心，這應該是最近幾回吃過最讓人大心的餃子吧!
韭菜水餃
手工丸子湯，讓人好銷魂~
Kiwi很喜歡手工丸子湯的餡料，雖不是像坊間的肉丸子般的有肉絲在其中，但魚漿包覆著肉在搭上那清爽的蔥花，一咬下去還會噴汁出來，Kiwi超超喜歡~
最近在員林都在吃餃子，感覺上大一水餃真的讓Kiwi對味了，當然還有其他像是燒肉飯也是不容錯過的啊!
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◎店家資訊◎
大一水餃
住址：員林鎮博愛路138號
電話：04 831 9195
營業時間：早上11點到晚上8點
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