【屏東內埔】在地人推薦之源泉台東青草茶－Im in 內埔鄉內(靠近內埔媽祖廟)
誰說年輕人不愛吃”苦”?
撇開不愛吃”苦”的印象下，這家”源泉台東青草茶”可算是專業販售各樣養生茶的店家唷!
此次來屏東之旅時，意外發現的好茶，真的要快點推薦給在地人呢!
來訪的時間與發文時間有點距離了，不過對於好茶的回甘只能說讚啦!源泉也算是台東神農青草茶的分流子店，唯一不同的是各有各的特色所在喔!
店內的茶飲，全選用最新鮮食材及藥材，利用壓力鍋爐慢火細熬，不僅每樣茶都是按比例調配也是店家用細心下去慢熬煮成的，茶從熬煮到可以販售所需時間至少為六小時左右喔!
好茶的主要製程：洗淨－煮茶(壓力鍋爐)－過濾－保存(冷凍茶冰箱)－販售，一道道手續繁複
保存方式若稍稍不妥，茶很容易走味，利用冷凍水將水溫保持在1度左右的冬眠狀態，將茶裝入容積壓力桶後，為的是杜絕氧化現象，所以保存的妥，我們才有好茶喝。
除了花費的時間長，每天都要煮不同的茶加上顧及到茶品的新鮮度，因此全年幾乎無休假，只為了為客奉上一杯好茶，知道店家真的很用心了啦!
到了夏天會有供不應求的狀況，所以也是店家從早做到晚的關係。這時候就是品嚐各種不同茶類的美味時間啦!
最先來介紹的是這杯檸檬牛奶(超級推薦)
檸檬與林鳳營的鮮奶一絲絲的黃金比例，將兩者調和而成的嘟嘟好，喝起來很滑順口，重點是不甜檸檬氣味也夠，搭配起來真的不同凡響。
蓮藕茶
喝過蓮藕茶都知道，蓮藕真的不便宜，而且店家從產地白河買貨回來自己熬煮，這高品質低利潤的作法下，讓外頭很多店家都不想要販售這一款茶。
除了製作過程加上天然又沒有添加防腐劑，保存期限真的有限。
蓮藕有解熱退火的作用，不過喝起來味道很淡但也是裡頭口感最好的，也是讓我連喝兩天的飲品唷!
荷花茶
同樣是來自於台南白河的特色飲品，如果喝了蓮藕後再來喝荷花，味道上可能會感覺不太出來。
與冰糖下去熬煮的茶，清新淡香，並沒有喝到冰糖最後的那個小苦味，表示店家火候處理的妥當喔，才會有讓我回味的茶品出現，而且購買乾燥荷花自己回來煮的成本也是居高不下，600G大概是一千三左右….
我真的是太幸福了，喝的都是我們一般市面上不容易喝到的飲品。
枸杞茶
枸杞是有一點點甜味在，喝起來也是甘甜的氣味啦!
不過枸杞對於人體真的有很多好處，當然選擇適合自己的茶來養生是在好不過的啦
枸杞菊花茶
枸杞本身無特別氣味，搭上菊花帶動整個香氣~多層次的口感很特別也很耐喝的喔!
最近因為大陸菊的關係，導致台東菊的價格水漲船高，讓很多店家都吃不消，紛紛不想要做這個茶品了~
在品嚐的過程中，意外從老闆口中得知，其實一般製作茶品時，有的茶並非煮好給客人就是最好最鮮的，反而是有讓茶品冬眠的時間，能夠讓整個口感下更潤喉。而且每款茶的出處，一問之下，老闆會耐心解說所以對於目前這家的茶的履歷都很清楚。食用的安心反而是晴比較在意的喔!
品嚐到後面來，只有四個字可以形容，那就是”意猶未盡”。這次晴介紹的茶品可都是一等一的茶品，而且你幾乎在市面上看不見，最多是古早味青草茶店才會有的啦!當然健達出奇蛋，三個願望一次滿足，晴一來就滿足了好幾個口慾。
不過一定要記得，不是一直喝茶養生就好了喔!還是需要適當的來養生。
當然期待下回老闆還能讓晴品嚐到各樣不同的茶類，超超期待的啦!
◎店家資訊◎
店名：源泉台東青草茶(一店)
住址：屏東縣內埔鄉光明路６５１號(近媽祖廟)
電話：08-7789568
營業時間：每日6點半到凌晨12點半(除農曆過年及颱風假)
店名：源泉台東青草茶(二店)
住址：屏東縣內埔鄉文化路376號(近郵局)
電話：08-7785997
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