【台中】櫻‧日式精緻燒烤餐廳(C/P超高)
每總想起聚餐就想起要找點…SPECIAL…尤其是這次的聚會是很重要的啦….
為了讓各位可以吃到滿意跟盡興…所以左挑又選的爬了爬文後，才覺得這家櫻日式燒烤不錯啦!!!
櫻燒烤總店可是在新竹…由於對於食材的堅持，加上饕客也多，所以2010年在台中開幕了呢!!
這邊很好找的，就在台中公園前方，與褲子大王同排唷。(之前超級熱鬧的紅茶店)
餐廳內的環境算是很不錯，也感覺很像在吃韓式料理呢!!!!!
很棒的榻榻米搭著原味的燒烤爐子~很有日式的FU吼…
我們一共四人，備了四碗盤與夾子
醬料是特調的，簡單的蔥花。蒜泥。辣椒醬
這會兒晴並沒有拍菜單，只簡單的口述說說好了
前菜。韓國泡菜,牛蒡絲, 鮑魚角, 干貝唇, 日式豆腐 , 沖繩黑豆
沙拉。和風沙拉 ,玉米沙拉 ,蕃茄拼盤 ,鮪魚沙拉
飯麵。韓式石釜拌飯, 韓式石釜拌麵, 日式牛五花泡飯, 日式豬五花泡飯, 日式鮭魚泡飯
火鍋。日式海鮮鍋 ,韓式泡菜鍋
肉類。大致上就邊寫邊吃邊介紹摟
包類。奶油金針菇, 奶油香菇, 絲瓜蛤蠣
蔬菜。青椒 ,玉米 ,洋蔥, 南瓜 ,杏鮑菇 ,玉米筍
甜點。蛋糕, 雪糕, 香草黑蜜糖冰 ,抹茶紅豆冰 ,蜂蜜核桃冰, 杏仁冰
這邊最大的優點就是不需要再額外點其他餐點多付費。這都打算好了呢!
豬肉。
豬梅花, 霜降, 嘴巴肉 ,松阪豬, 豬菲力, 德國豬腳 ,煙燻豬五花, 薑汁大腸, 豬五花,豬小排 ,鹹豬肉 ,士林大香腸 ,培根麻糬 ,花生麻糬
牛肉盤。
特級菲力 ,安格斯沙朗 ,特選肋條, 帶骨牛小排 , 無骨牛小排 ,翼板牛肉 ,上等牛五花, 特選霜降, 牛佛 ,特選牛大腿, 雪花牛
牛肉的本質算不錯~主要還是以塊狀牛肉比較喜愛^^
海鮮。
大竹蛤, ★草蝦, ★生蠔(1個/人), 干貝, 鯛魚下巴, 曼波魚, 秋刀魚 ,紐西蘭孔雀貝,小扇貝 ,花枝軟骨, 味增花枝, 鳳螺, 南海雪魚, 海麻糬
鳳螺跟魚都很新鮮…食材不錯呢!
飲品是自取的喔….隨你喝~都不用怕啦~
雞肉腿與士林大香腸
干貝很鮮甜。不縮水
盤盤都是肉~
豐盛的菜餚都在爐子上烤著~
不過如果要換烤盤，要記得呼喊一下服務員唷~晴發現服務員人手不足，所以險些有點招呼不周…
這收的一成服務費，真的沒那個值
石鍋拌飯。只有豆芽。蛋與泡菜而已唷….不過氣味算是一般般
最後吃完後，在來個湯解膩吧。所以我們選了泡菜鍋
只是這泡菜鍋特別的添加了沙茶，不過湯底部分算很OK啦!!!!!四人一鍋剛剛好…^___^
櫻燒烤的食材對晴來說雖不及石頭火烤兩吃的多，但精心挑選的材料卻精緻許多，價位上也都還算中等，所以會覺得很超值啦!
當然最主要的，就是晴最在意的，吃完後還必須帶著煙味回家~有些討厭@@
店內對於這樣的用餐環境可都是打量好的，無任何一根吸油煙罩，吃完後也不會說滿滿都是燒烤味…..
與紅巢燒肉工坊算是可以比擬的了!雖說無專人在旁服務到家，且火候可能無法控制~會導致肉片烤焦了…
不過中規中矩的店家，再台中要這樣生存也算是不容易的呢。
最後呢，當然就是用餐完後的舒服~因為大家都還吃了冰品跟甜點呢…..
帶著非常飽的肚子回家摟…
◎美食資訊◎
台中市双十路一段6-11號
預約電話(04)2213-9291
週一至五:17:00~23:00；週末假日:11:00~23:00 ( 店休: 逢第二,四禮拜的週一)
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