【彰化員林】意猶未盡之謝米糕、肉羹湯(大推米糕)2015歇業
彰化員林的謝米糕…..也算是在地超有名氣的店啦!也是在地推薦的美食名單之一喔….爾後的幾個月Kiwi都給他陸續來員林。來吃這間店
外帶人多，內用人也需要排隊入座~小小攤子，各各忙碌的不可開交
必點燒肉~走到旁邊拍照時還一直聽見外面酥皮清脆的聲響….
謝米糕賣的餐點也都粉簡單<米糕、肉羹、燒肉、香腸、菊花肉、豬的哩哩摳摳、滷蛋
謝米糕。不像是一般坊間的米糕是整個用鋁碗下去隔水蒸Q滴….反而是整竹籠的吹~感覺很像古早的做法，因為每當阿嬤要蒸米糕時，總都還會利用白布+竹筒(數根)~控制火候後，時間不需要很久就能吹出很Q的米糕….
加上不鹹的肉燥後，發現這碗米糕真的很好吃喔!不管是米香還有米Q，都會讓人讚不絕口!本來朋友會加上辣醬，結果每次來都給他原味的品嚐…..再搭上甜甜的小黃瓜片…..整碗應該會齒留香喔!
新鮮的菊花肉，也是最棒的肉質~只要不燙過老又新鮮真的是能取勝到其他小菜呢!
特別的燒肉，還淋上特製的醋加點薑絲~開始或許覺得怪異的口感，可是再連吃個兩口，會發現原來怪搭還是不錯的
滷蛋裡面會給他包蔥花…..
清的羹湯，沒有牽絲的稠度~只有筍絲。胡蘿蔔。肉羹…..不過這間老店，真的就是很耐吃….也可能是因為剛好對味了~
謝米糕
地址：彰化縣員林鎮中正路265號
電話：04-8318646
營業時間：11:00~24:00(週二休息)
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