【宜蘭】照著菜單走:北門蒜味肉羹
北門蒜味肉羹也是….宜蘭小吃之一呢!
這是跟姐姐們一起來這兒玩順便吃美食的喔!有發現又是冬天的衣服了嗎?沒錯啦!晴又給他….慢慢發文了啦!
每次不是照片整理好，或是寫好文卻還沒修照片…>////<原諒我的忙碌阿!
佇立在宜蘭市區內的蒜味肉羹已經有40多年的歷史了~好吃到已經在不遠處加開分店
雖然我們是雨天來訪，卻….在老店內找不到一席之位，只好給他…換到新地點吃啦!!!!^^
剛到此。一走進去店家就聞到蒜頭香味，天阿!不是刺鼻香~香氣一時間也說不上…真的很好聞….))可能是偏愛蒜頭吧…哈哈
醬料只有醬油跟醋，我想這樣應該就足夠了啦!!!!!
等待不久，動作迅速，肉羹馬上到…..
滿滿的蒜頭鋪陳了整碗的羹裡.!!店家可這都是採用當地的蒜頭啦!飄香四溢~
宜蘭的肉羹有好幾家都很有名，吃過好多家，不免會發現到，肉羹的配料其實都不多，簡單的筍絲跟胡蘿蔔~還有滿滿的肉
這樣就是一碗好吃的肉羹湯了啦!!!!心想，宜蘭肉羹應該都是重湯頭跟肉的部分居多….^^
肉一吃就知道是醃製過的，帶有一點點胡椒味兒跟肉羹上本身還包覆著魚漿~好滑溜又順口，多了份特殊感~
主要也是夠入味跟新鮮取勝
老闆發明這種多層次肉角，真是頭次吃到呢
湯頭鮮甜。加上吃的過程中淡淡的蒜味一直飄出來..越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴耶!!!!!!
吃完後滿嘴以都是蒜味…很不錯吃啦!
這是我點的米粉，因為還想要在續攤…所以當然要點最吃不飽的米粉肉羹湯才能..讓肚子繼續塞食物@”@
最後再來一個大合照，這…..現在已經是春暖花開的季節了!這篇拖的真的很久!
後來拍完後才知道自己沒有入鏡….是誰要幫我做後製貼上去呢?????
前往下一攤去摟!
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