【宜蘭】照著菜單走:北門蒜味肉羹

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北門蒜味肉羹也是….宜蘭小吃之一呢!

這是跟姐姐們一起來這兒玩順便吃美食的喔!有發現又是冬天的衣服了嗎?沒錯啦!晴又給他….慢慢發文了啦!

每次不是照片整理好,或是寫好文卻還沒修照片…>////<原諒我的忙碌阿!

 

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佇立在宜蘭市區內的蒜味肉羹已經有40多年的歷史了~好吃到已經在不遠處加開分店

雖然我們是雨天來訪,卻….在老店內找不到一席之位,只好給他…換到新地點吃啦!!!!^^

剛到此。一走進去店家就聞到蒜頭香味,天阿!不是刺鼻香~香氣一時間也說不上…真的很好聞….))可能是偏愛蒜頭吧…哈哈 

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醬料只有醬油跟醋,我想這樣應該就足夠了啦!!!!!

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 等待不久,動作迅速,肉羹馬上到…..

滿滿的蒜頭鋪陳了整碗的羹裡.!!店家可這都是採用當地的蒜頭啦!飄香四溢~

宜蘭的肉羹有好幾家都很有名,吃過好多家,不免會發現到,肉羹的配料其實都不多,簡單的筍絲跟胡蘿蔔~還有滿滿的肉

這樣就是一碗好吃的肉羹湯了啦!!!!心想,宜蘭肉羹應該都是重湯頭跟肉的部分居多….^^

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肉一吃就知道是醃製過的,帶有一點點胡椒味兒跟肉羹上本身還包覆著魚漿~好滑溜又順口,多了份特殊感~

主要也是夠入味跟新鮮取勝

老闆發明這種多層次肉角,真是頭次吃到呢

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 湯頭鮮甜。加上吃的過程中淡淡的蒜味一直飄出來..越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴耶!!!!!!

吃完後滿嘴以都是蒜味…很不錯吃啦!

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 這是我點的米粉,因為還想要在續攤…所以當然要點最吃不飽的米粉肉羹湯才能..讓肚子繼續塞食物@”@

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最後再來一個大合照,這…..現在已經是春暖花開的季節了!這篇拖的真的很久!

後來拍完後才知道自己沒有入鏡….是誰要幫我做後製貼上去呢?????

前往下一攤去摟!

 

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