台中美食|中區日式紅豆小饅頭(天天饅頭),甜而不膩下午茶最佳伴侶
日本天天小饅頭就位在台中中區上,鄰近第二市場也很適合午茶點心!
寫完後的幾年,發現好多媒體來報導,食尚玩家還有愛玩客等等~讓這家不起眼的小點心店瞬間變成台中人才知的在地美食。不僅僅外皮酥脆,裡頭的紅豆內餡可是很扎實,有人跟Kiwi一樣喜歡吃甜點嗎?快點來插旗啊!
位於中正路上附近的小巷內~居然還有這一味兒….還是爸媽帶晴跟弟弟去吃的美食耶
對於這邊印象最深刻的就是巷內的台中知名烤肉飯跟青草茶啦!!
這次是因為爸媽無意間看見人家排隊…就跟著排啦!結果買到時…..驚訝了!
因為好好吃….趁著這次去全國飯店吃BUFFET~全家就又一起來到這隱藏版的店家外~
下午三點多客人是絡繹不絕,排隊人潮真的不減。
民國38年創立,而且這已經是第三代在這邊賣小饅頭了說…
算一算大概已經一甲子的時間了,堅持沒要開分店的小饅頭..在台中只有這一家啊!所以要認明中正路的這家啊!
很多媒體都來採訪的小店…可見名聲遠播
這邊看見了報紙也有報導呢….
仔細一看有個阿婆坐在椅子邊…這個是第一代的阿嬤
經歷過日治時代直到現在已經八十五歲摟!
話說回來,我們也在此發現了一件事情,受過日本教育的女性都有習慣性出門會化妝還有穿漂漂亮亮的,應有的禮儀跟禮俗吧
隔壁這是第二代在辛勤的炸小饅頭….現手橄還有包餡料….各各手邊其實都是個很重要的工作呢…片刻不能閒呢
剛起鍋的日式小饅頭口味最佳~店家有說:因為是剛起鍋,千萬不要將開口處包起來
會壞了風味的~而且也會變得不好吃….所以各位記得喔!來買之後,別將袋子就打結封起來啦!
拿起來一看…金黃酥皮好可愛,感覺一口就可以吃掉了!難怪就算再飽~媽咪說..還是一個人兩顆啦!當然這都只是塞牙縫罷了
酥脆的表皮,拿在手上卻是沒有油煙味兒也不沾油之手喔…..
包著紅豆的內餡甜而不膩~以為會很甜…但是繼續吃上幾口吼…
晴中埋伏了啦!因為越咀嚼越有味兒,然後別小看這層酥皮…感覺很像銅鑼燒拿下去炸….
卻又讓人很驚豔…因為沒吃過類似的小點心…是這樣的合乎口味!
最後再來一張….內餡特寫
知道台中原來這麼一家好吃的小點心後…我想我應該會偶爾就來這兒晃晃….
好吃…就是可以讓人一直吃下去
當然這都是自己本身的口味….所以見仁見智啦
最後再來一個門牌大特寫
台中美食推薦日式小點心天天饅頭
住址:台中市中正路182巷旁
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