彰化美食，家香潤餅在三民市場旁有10年之久，時節到人潮湧入排隊等候購買潤餅皮，忙得不可開交的老闆擦著潤餅皮，一張張薄透光的潤餅皮放上大量的蔬菜後再做成一捲一捲的潤餅，好適合當下午茶點心。在彰化市區不少銅板美食，做潤餅皮或是潤餅夾的店家，能夠勝出全靠他們研發的餐點與清爽的潤餅獲得很多人的喜愛，家香潤餅口味也都不錯，有屬於彰化傳統的滷肉入潤餅中，家香滷肉潤餅、香茅瘦肉潤餅、涼拌雞絲潤餅、素食香鬆、葷食...