到新竹新埔吃客家料理，劉家悶雞就在九芎湖，照門休閒農業區裡，憑藉著獨門悶雞料理，採用4足斤嚴選的放山雞，放入磚窯裡的鐵箱，堆放木炭以高溫悶烤，烤雞很香又好吃，燜雞、燜筍都是劉家悶雞必點的小食，我們8人點了滿滿一桌，平均一人也380元，特便宜又吃好飽！ 劉家悶雞｜新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16-2號｜(03)589-0709｜11：00-9：00

    九芎湖位在新竹新埔是個聚落，經過農委會推動富麗農村計畫後，這裡添建了不少步道、景觀台、涼亭，從九福路轉進來，往前開就是九芎湖農業休閒區。