【北海道美食-小樽】日本北海道美食推薦之築港魚一心迴轉壽司(北海道旅遊/自助旅行/小樽美食/築港美食/日本JR線)
在北海道小樽築港必吃美食-魚一心迴轉壽司，這家，位在築港購物中心內直接連結車站，邊逛街邊走來這，好巧妙的安排路線@@
魚一心迴轉壽司外觀看起來就很有日風，想必裡面應該也蠻特別的吧!
最先映入眼簾的是生食可直接購買回家的冷藏櫃，因為是已經排定好的魚肉壽司，所以感覺沒有Kiwi想要吃得呢~
另外一區就是旋轉壽司的位子，才11點就已經有不少位子上都有人~這家應該平日生意就不錯的吧!
店家很貼心，除了鵝黃燈光還有舒適的用餐環境外，連外套也都可以掛這裡唷!
醬油、呂茶粉、牙籤都在這邊~
費姊的巧手，直接拿起抹茶粉倒入杯中，再沖熱水就是很好喝的綠茶囉!
送菜單來囉!
因為是旋轉壽司，也有點類似台灣的大漁壽司，盤子的顏色代表著價錢，所以黃色盤子是180日圓、紅色盤子為230日圓、綠色300日圓，還有400日圓的。
翻開第二頁還有100日圓、130日圓、180日圓、230日圓
以上這些都可以直接現點現做，或者是直接取上面移動火車的餐盤。
天婦羅、冰淇淋、飲品都可以取用喔!轉盤上也有呢~
甜蝦握壽司
甜蝦不大，但就是很新鮮的甜味，讓人想要再點更大的蝦子來吃xd
鮭魚&鮭魚卵握壽司
設計超級好的醬油瓶滴一滴在上面就可以服用握壽司囉!
魚一心的壽司鮮度真的是好的沒話說~
沒有特殊的燈光下，光是魚肉的油脂就讓人食指大動。
每一份的米飯扎實的恰好很十足的分量，魚肉也都是薄厚適中，下面也是現磨的山葵~加上一點醬油超讚。
小花枝，上面以為是芥末，沒想到竟然是薑，將這白玉盤內點綴了一番，蘸點醬油，十分從容。
每吃一道都覺得比台灣好幾家好吃….新鮮到不需要再沾醬。
天啊!現在打文章，結果肚子都餓了@@
它們的壽司有關蟹肉都是蟹腳挖出來的肉，反而是台灣就直接用蟹肉棒來使用，中間那一顆還有蟹膏…..
蝦頭味噌湯，上面放了好多的青蔥還有超鮮的蝦頭~足足讚耶!
不同種類的魚壽司是一盤
三顆握壽司一盤，有鮭魚、比目魚、干貝炙燒系列
比目魚炙燒，油脂會稍微豐富些，但同樣是入口馬上融化在嘴裡~吼~每一款都好吃!
炙燒的干貝，在表層上微微的小熟，入口即化的鮮度大增，根本都感覺不到自己吃過東西內~
在台灣比較少見的生干貝握壽司，中間還有一條帶子的感覺~
蝦猴握壽司是Kiwi第一次吃，太美妙了!差點就又點第二份。
沙拉搭上酪梨，很綿密的特殊口感。
不僅食材新鮮，就連轉牌上的蓋子也很乾淨，整個包食材，光是衛生度就大增不少，
款款都很精緻，上面也有寫價錢喔!
就連甜點也都是碗很精美~
這也是甜點之一喔!
吃了大概十盤，也要有飽足感了~
盤子後面有一條橡膠圈就是在掃瞄盤數與價錢的
數盤子，台灣都嘛用手~
簡單的機器，卻讓數盤子方便不少，日本發明真的都有他的巧思在。
接著就是盤數與稅=1544日圓
這次打的十分的精簡，是因為每一款握壽司上的魚都超鮮，醋飯與魚肉的巧妙搭配下，不太需要沾醬汁，各各入口即化，什麼腥味都沒有，只有海味與鮮甜味，這….到底要怎麼形容每一口感呢~只能說，讚啦!
在小樽築港購物中心內還有這樣的閒情雅致坐在這裡看著漁港風情。
在購物中心內有不少好逛的小商店，若是遇到折扣購買更是便宜。
穿越長廊就要來去小樽築港搭車到KIRORO渡假村玩雪啦!
圖文分享:https://ikiwi.tw/2015-03-19-758/
雪堆的跟人一樣高…這就是冬天的小樽築港啊!
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◎店家資訊◎
魚一心迴轉壽司
住址:北海道小樽築港購物中心內
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