【彰化市區】適合宴客的好場所之富山日本料理

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富山日本料理,是個很適合家庭聚會的場所。

 

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在彰化市區的中正路上,富山日本料理已經開業很久,在市區也是頗有名氣的婚宴場所跟聚會之處。

輾轉經手兩任老闆,目前也正在發光發熱中,富山日本料理經內部裝潢後,感覺起來更清幽了。

停車場就有兩三個,皆在附近,所以無須擔心車位問題。

 

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走進富山料理, 餐廳感覺上是更為寬闊,讓人用餐起來會比較舒適。

 

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一樓是包廂、散客用餐處,二樓還有宴會場所。

這裡則是一樓的另外一邊包廂位置,空間有些許小~

服務員帶位後,便來點餐了!因為這裡的服務員夠多加上客人多,總是會較急著點菜。另一方面也怕怠慢客人啦!

 

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定食的費用分別是NT500、NT800

NT500元內容物:生魚片、和風沙拉、赤玉紅酒牛(紅酒梅花豬)、揚物、燒物、櫻花蝦蒸飯(壽司)、魚味噌汁、四季水果、特製甜品

NT800元內容物:生魚片、帝王蟹和風沙拉、特製牛肉(松坂豬古味燒)、特製料理、揚物、燒物、鮭魚蒸飯(特級壽司、梅麵線)、魚肉味噌(魚肉薑絲湯)、四季水果、特製甜點

 

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點菜方式有幾種,可供客人參考

定食、單點、合菜

 

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 富山的小菜,泡菜

 

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 孔雀蛤和風沙拉

 

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 生魚片兩人分

 

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 揚物

 

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烤物

 

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 赤玉紅酒牛肉

 

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 這一道菜偏重,不過也是走創意路線。

 

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鮭魚蒸飯

Kiwi覺得是很值得一吃的蒸飯~櫻花蝦、魚卵、花椰菜鋪陳,軟硬適中的米飯,攪拌均勻後便可食用。

 

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薑絲魚肉湯,較為清爽湯品

 

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味噌魚肉湯,不小心撈到鮭魚眼@@

 

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最後是一道甜點是西米露、水果

 

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特別定食NT800元套餐如下

 

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帝王蟹和風沙拉

 

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兩人份的生魚片放在一起

 

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鮭魚生魚片一塊很大~新鮮、份量也不少~

 

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創意蚵仔包、蘆筍條

 

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 蚵仔本身都是很新鮮的,包覆在炸物中,將蚵仔的甜味都給鎖住了呢!

 

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味噌比目魚

 

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淡淡的味噌氣味讓比目魚加分~可惜的是比目魚肉質本身偏軟,應該要再烤得更久一點,讓邊邊有點焦~比較好。

 

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西式的煎牛排  

 

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牛排煎得不錯,可惜肉質沒有彈性@@

裡面的海藻跟米麵的配菜也讓整道菜提升不少。

 

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番茄海鮮盅

 

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Kiwi發現越來越多店家用番茄下去煮,再用一些食材與西洋醬料合併,走出創意路線,富山料理也不為過。

上頭迷迭香麵包有點硬,雖然香但很鹹。

 

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特製壽司

鮮蝦握壽司、鰻魚握壽司、魚卵握壽司

其中鰻魚握壽司的口味較為清淡,Kiwi比較不愛,魚卵握壽司是Kiwi非常愛的說~因為外面還有一層槽黃瓜薄片包住,咬起來脆度夠。

 

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薑絲鮭魚豆腐湯

 

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鮭魚骨旁邊都還有肥厚的肉可享用,湯較為清爽無負擔。

 

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最後一道甜點是西米露、水果

 

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菠菜是富山招待的

 

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額外單點的浦燒鰻魚

鰻魚是直接現宰,所以不需要擔心它是否為冷凍食材呢!

以富山日本料理的精緻度來說大概有80分,但以食材來說,可能就覺得比較一般再帶點創意路線。

因為富山日本料理在地已經很久了,整體外觀也很氣派,宴會、請客會是個最佳的選擇場所。

耐吃度來說,仙壺居日式料理應該會比較優異。

 

◎店家資訊◎

富山日本料理

住址:彰化市中正路二段661

電話:04-7238690

營業時間:11:30~14:0017:00~21:00

停車位:有

服務費:一成

推薦:定食、單點、合菜

 

 

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