【澳門】來碗魚翅漱漱口吧!!忠記海鮮魚翅餐廳
坐了噴射飛艇後，一下澳門接到的士第一個地點就是吃午餐啦….
澳門這家忠記是在小巷子內啦…是在地人推薦不錯的餐廳唷!!!!
感覺很一般般的海鮮餐廳~
香港阿姨幫我們點了~
1.蝴蝶青翅4兩…
2.陳皮蒸烏魚
3.椒鹽尿蝦皇
4.砵仔雞蛋焗魚腸
5.小龍蝦
6.螃蟹
7.菜苗
吃飯前，記得先洗所有的碗筷….這是一定要的啦~貴婦正在幫我們洗碗…感動>///<
我們~等待了一下下後，菜餚漸漸地上摟….
這是蝴蝶青翅+沙鍋雞湯~老實說，看起來真的是非常的稀少~而且跟鹿港海味珍的魚翅比起來更勝一籌
雞湯，可是師傅一早七點就來熬湯了，整個純白帶點雞油的湯汁~聞不出味道
暫時不知道怎麼吃就將這鍋靜靜地躺在桌上吧….
魚翅真的一兩就是一兩….嘟嘟好….一人一碗…
雞肉就先晾在盤上了
將熬煮N小時的濃郁雞湯~淋在魚翅上…
魚翅放入口中，整個可口滑潤….散翅跟片翅比起來還真是讚~內心正在比大拇指….還掙扎著想要給他續碗
可惜這鍋…四人分剛剛好阿…..這也太會測了吧…..
香港的褒湯~。怎麼喝都很棒@@
整桌~滿滿摟!!!!!全面菜餚到齊啦
陳皮蒸烏魚
陳皮吃起來苦苦的卻又帶點檸檬味兒….烏魚的肉質很鮮美~也不鬆散~數一數二的好吃壓
THIS IS 小龍蝦啦…..底下是吸收龍蝦流出來的汁液~超好吃..
椒鹽尿蝦皇~
就是我們去橋底辣蟹吃的瀨尿蝦啦~~
椒鹽的口感。雖沒比辣蟹那家好，不過又再次吃到賴尿蝦…哈哈!就覺得很爽啊….
魚腸子蛋~
感覺上很像菜圃蛋…可是吼….不敢吃的真的會嚇死~
因為腸子是沒有折斷的可以拉很長的那種@”@有點怪怪味道….應該不是每個人都喜歡的吧….
香港菜的一種:豆苗~吃起來還挺好吃的!感覺有點像是油菜呢!加點油跟蒜頭..很清淡~卻意外的好吃
整個整個吃完後，只能說好新鮮好好吃…..最簡單的料理，可是卻是最棒的~
淹到喉嚨，不過真一燉下來真的是給他….粉高檔…
酒足飯飽後就去澳門大景點參觀摟……
◎美食資訊◎
忠記海鮮魚翅餐廳
地址新馬路新填巷8號
電話 : (853) 2858 0668
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