【澳門】來碗魚翅漱漱口吧!!忠記海鮮魚翅餐廳

IMG_0200

 

 

坐了噴射飛艇後,一下澳門接到的士第一個地點就是吃午餐啦….

 

 澳門這家忠記是在小巷子內啦…是在地人推薦不錯的餐廳唷!!!!

 

 

IMG_0189

 

 

感覺很一般般的海鮮餐廳~

 

 

IMG_0195

 

 

香港阿姨幫我們點了~

 

1.蝴蝶青翅4兩…

 

2.陳皮蒸烏魚

 

3.椒鹽尿蝦皇

 

4.砵仔雞蛋焗魚腸

 

5.小龍蝦

 

6.螃蟹

 

7.菜苗

 

 

IMG_0191

 

 

吃飯前,記得先洗所有的碗筷….這是一定要的啦~貴婦正在幫我們洗碗…感動>///<

 

 

IMG_0197

 

 

我們~等待了一下下後,菜餚漸漸地上摟….

 

這是蝴蝶青翅+沙鍋雞湯~老實說,看起來真的是非常的稀少~而且跟鹿港海味珍的魚翅比起來更勝一籌

 

 

IMG_0198

 

 

雞湯,可是師傅一早七點就來熬湯了,整個純白帶點雞油的湯汁~聞不出味道

 

暫時不知道怎麼吃就將這鍋靜靜地躺在桌上吧….

 

 

IMG_0287

 

 

魚翅真的一兩就是一兩….嘟嘟好….一人一碗…

 

 

IMG_0289

 

 

雞肉就先晾在盤上了

 

 

IMG_0290

 

 

將熬煮N小時的濃郁雞湯~淋在魚翅上…

 

 

IMG_0291

 

 

魚翅放入口中,整個可口滑潤….散翅跟片翅比起來還真是讚~內心正在比大拇指….還掙扎著想要給他續碗

 

可惜這鍋…四人分剛剛好阿…..這也太會測了吧…..

 

香港的褒湯~。怎麼喝都很棒@@

 

 

IMG_0303  

 

 

整桌~滿滿摟!!!!!全面菜餚到齊啦

 

 

IMG_0295

 

 

陳皮蒸烏魚

 

 

IMG_0296

 

 

陳皮吃起來苦苦的卻又帶點檸檬味兒….烏魚的肉質很鮮美~也不鬆散~數一數二的好吃壓

 

 

IMG_0301

 

 

THIS IS 小龍蝦啦…..底下是吸收龍蝦流出來的汁液~超好吃..

 

 

IMG_0302

 

 

椒鹽尿蝦皇~

 

就是我們去橋底辣蟹吃的瀨尿蝦啦~~

 

椒鹽的口感。雖沒比辣蟹那家好,不過又再次吃到賴尿蝦…哈哈!就覺得很爽啊….

 

 

IMG_0304

 

 

魚腸子蛋~

 

 

IMG_0305

 

 

感覺上很像菜圃蛋…可是吼….不敢吃的真的會嚇死~

 

因為腸子是沒有折斷的可以拉很長的那種@”@有點怪怪味道….應該不是每個人都喜歡的吧….

 

 

IMG_0306  

 

 

香港菜的一種:豆苗~吃起來還挺好吃的!感覺有點像是油菜呢!加點油跟蒜頭..很清淡~卻意外的好吃

 

整個整個吃完後,只能說好新鮮好好吃…..最簡單的料理,可是卻是最棒的~

 

淹到喉嚨,不過真一燉下來真的是給他….粉高檔…

 

酒足飯飽後就去澳門大景點參觀摟……

 

 

◎美食資訊◎

 

忠記海鮮魚翅餐廳

 

地址新馬路新填巷8號

 

電話 : (853) 2858 0668

上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料