【苗栗銅鑼美食】非排不可!深夜排隊美食 銅鑼無名鹹酥雞 @卡滋卡滋的帶骨古早味鹹酥雞讓人好銷魂!
【店家資訊】
銅鑼無名鹹酥雞
地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路184號
營業時間:約下午3:30~晚上11:30
苗栗隱藏版超好吃的排隊鹹酥雞就在銅鑼，這回有Nana帶路所以讓我們可以吃到何等美味的食物阿!
平常自己也很愛吃鹹酥雞，但總會因為怕身材走樣，不敢多吃~這回在所有人陪我一起胖的情況下，我自己也悄悄買了一份鹹酥雞跟魚板啦!
這家銅鑼鹹酥雞，一到夜晚總是人潮好多阿~看來來排隊的幾乎都是在地人居多耶!
銅鑼鹹酥雞跟外面賣的口感不同，上回吃過一次後對這家可是念念不忘，這回在來訪，說什麼吃的已經超級撐還是要吃這味美食，看吧!果然排隊美食無法擋啊!
店家的鹹酥雞是秒殺級的，跟苑裡的炸雞塊真的有得拚了呢!
效法傳統古早味的鹹酥雞，是帶骨的喔!可不是像平常我們吃的那種無骨鹹酥雞，所以骨頭炸起來也是酥酥的，雖然骨頭無法吃，可是那種吸允著炸過又包裹粉的骨頭也覺得好讚!
除了鹹酥雞最為有名以外，還有Nana推薦的魚板也是必點，其他像是薯條、甜不辣、玉米、魷魚其實都還不錯啦!
口味真的就是很見仁見智，挑自己愛吃的才是最重要啦!
一份份炸完後會先到檯子前準備切、或者是放入鍋子中藥準備加胡椒粉或是辣粉，等待的時刻約有20多分鐘吧!
畢竟是一家知名隱藏版的老店，等待很棒的美食是值得的呢!
等撒了胡椒粉後，就會倒入鐵鏟中，倒入袋子，手法超老練，就這樣一袋又一袋被客人拿走。
先來跟各位分享這鹹酥雞好了，回想起來還是猛吞口水啊!
帶骨的鹹酥雞將外皮炸的很酥，所以吃起來會有卡滋卡滋的脆皮聲，但實際上不像是脆皮雞排那般的脆到不行，反而再加上一點點胡椒粉，吼~真的是很好吃內!
肉鮮沒有醃漬的很過頭，不柴還包覆了肉汁的雞肉，口口Juicy，那種香氣與肉鮮的融合下，反而一口接著一口讓人欲罷不能，餘味猶存啊!
再來分享這個超級無敵好吃的魚板，外酥內軟的炸法，會瞬間讓魚板有些許的外觀膨脹，但偷偷跟你們說，魚板是真的很私心推薦，因為裡頭的軟嫩是無法想像，就猶如慢回彈般的總想要細細品嘗，很瞬間的就被嗑光了!
我自己都好愛吃這個阿，如果喜愛隱藏版美食，又喜愛鹹酥雞的人，可千萬不要錯過這家!
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