桃園旅遊景點|桃園金三角多元文化融合跨族裔美食x滇緬文化 桃園深度一日遊(異國料理/忠貞市場/龍岡清真寺/中平故事館/大四喜餡餅粥)

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桃園一日遊走透透,玩味不同的美食旅遊饗宴。以往對於桃園的印象就是北橫上的吃喝玩樂,沒想到這次的桃園魅力金三角也讓Kiwi更加認識多元文化融合的桃園另外一個面貌呢!

 

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所謂的桃園金三角就是中壢、平鎮、八德的交界處,這裡也聚集了泰、緬、寮金三角的官兵及眷屬,不僅將忠貞愛國的情操帶回台灣也把異域文化與美食帶回台灣,在多個族裔融合下就成了桃園魅力金三角,跨族裔美食。

 

從在地市場看異族文化美食:忠貞市場

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今天的帶路導覽達人李姊,將我們一點一滴地融入了在地生活,了解一個地方,就從傳統市場開始啦!

第一站就來到中壢龍岡傳統市場的忠貞市場,由多個眷村聚集而成的市場,不僅有傳統台灣美食還有異國料理,多元化的美食,已經讓垂涎了啦,而且一到假日市場也都超熱鬧。

 

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甩餅的功夫真的了得,咖哩醬汁的甩餅再加上煉乳,整個好像印度風的烤餅,哇!一整個也太好玩了。

 

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看著師傅的巧手還有那一張張的餅出爐,口感也都很有嚼勁呢!煉乳跟咖哩都是很特別的口感,有來一定要試試。

 

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【中壢龍岡忠貞市場美食資訊】

忠貞甩餅,地址:桃園市中壢區龍東路204號

 

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黑妞泰式涼拌據說在這裡也是人氣小吃之一,在地也已經有20多年,老闆娘是名副其實的黑妞兒,綁著頭巾很可愛。

 

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黑妞兒很迅速地處理各樣食材,店內最有名莫過於涼拌木瓜絲,不僅如此唷!做出自己的特色,還會加入青芒果絲,兩種混合後口感更佳的豐富。

其實還會再加上隱藏版的臭螃蟹,那味道我吃過,非一般大眾口味,所以可以事先跟老闆娘說是否需要加入啦!

 

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【中壢龍岡忠貞市場美食資訊】

黑妞泰式涼拌木瓜絲,地址:中壢市龍東路204號前攤位

 

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一盒盒的繽紛餐點就放在桌上,食指大動的讓人想要都挑選回家,每一盒都是雲泰在地料理,會讓你回味無窮,想一吃再吃>///<

 

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越南糕點,純手工都是無添加香料,在越南跟台灣不一樣是包三角粽,芭蕉葉包粽子下去蒸味道很清爽,無論甜的鹹的還有長方形都可以任君挑選啊!

 

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這間版納傣味的破酥包很之名,破酥包是傣族口味,更是忠貞市場內超人氣美食喲!

 

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手工包子其實是面皮再經過人工手撕與甩打揉後製程絲絲入口的包子,每一款都餡料都好經典,尤其是豆沙包爆漿,受到不少人的喜愛。

【中壢龍岡忠貞市場美食資訊】

版納傣味,地址:桃園市中壢區前龍街16號

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美珍少數民族菜舖

菜舖裡面有許多不知名的異國香料也是引進當地的食材,可以採買到多樣化食材,像是茴香、芭蕉心、芭蕉葉、黃薑、魚腥草等等,還有一些炸乾想的到的都可以在這裡買的到。

 

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導覽達人李姊沿路一直跟我們介紹比較特殊的香料,不小心就玩開了~

 

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這一包是青蛙乾,第一次看見青蛙乾,真的好奇妙,喜歡雲南料理也喜愛自己下廚,千萬不要錯過這攤啊!

【中壢龍岡忠貞市場美食資訊】

美珍少數民族菜鋪,地址:桃園市平鎮區中山路51號

 

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天阿,我自己好愛醃肉,每到過年總是會想起阿嬤的醃肉,超級好吃,攤販上的雲南口味的醃肉與香腸,也太吸引人了~”~讓Kiwi回味好久。

 

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小攤販幾乎都是阿嬤在顧店,從泰國、緬甸…..不少民族的融合下,讓販售的餐點也玲瑯滿目,醬菜、香蘭糕、越式肉粽、椰粽、甩餅……

藉由食物的家鄉味,就算不出國也可以感受到異國小吃啦~有機會Kiwi還要再來忠貞市場挖寶啊!

桃園超知名阿美米干

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阿美米干一家兼具獨家美食與雲南文化文物館結合的複合式餐廳唷!

 

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阿美米干的一樓為用餐區,二樓是雲南文化文物館,用餐後建議可以到二樓逛逛,不少文物都是前人留下的,很具有意義。

 

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金三角以前的一些器具都讓人覺得好特別,看見這鴉片吸食工具,只有在電視才看的見,沒想到這裡也有展示XXD

 

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品嚐最傳統的米干,米干的意思是指以純米與手工製做而成的麵條,在雲南傣族節慶也是不可或缺的桌上佳餚,創立至今有30多年,堅持傳統以古法煉製民族香料,口齒留香。

 

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手作米干DIY,再搭配雲南料理,深度體驗雲南滇緬的飲食文化,在旁邊看都已經想要躍躍欲試了呢!

 

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手作的每樣料理果然不同凡響,不僅是醬料特殊食材也都走傳統,剛已經吃好飽,回想起來還是想再吃下去>”<

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【中壢店家美食資訊】

阿美米干 忠貞一店門市

電話:03-456-7399

地址:桃園縣平鎮市中山路142號 (忠貞市場內)

 

藏滿故事的桃園秘境:國旗屋

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國旗屋的佈置讓人會心一笑,但裏頭的辛酸卻也是讓人感動,老闆當初在父親遺物裡翻到一面沾滿國軍鮮血的國旗,因為對父親的情懷,愛國情懷而開了國旗屋。

國旗滿天飛,街道裡看見許多青天白日滿地紅的國旗在空中飄盪,一整個覺得就是愛國ㄟ狂熱分子啊!

 

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隱藏著無盡回憶的國旗屋,有來訪記得要聽一聽他們的故事與品嘗一下米干啊!

【中壢龍岡忠貞市場美食資訊】

國旗屋米干,地址:桃園市中壢區龍平路211號對面

桃園中壢宗教文化:龍岡清真寺

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龍岡清真寺

 

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在忠貞市場旁,有個隱藏版的龍岡清真寺,早期國民政府撤退來台灣,都是虔誠的伊斯蘭穆斯林的信徒,而興建了龍岡清真寺,入口的月亮圖騰就是伊斯蘭教徒熟識的標記,光是室內就可以容納1000多人。

 

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參觀順序為入口、左方教長室然後才是大殿門廳,男女分開做禮拜,很特別,也經由裡面的人員才能更了解清真寺的點滴。

 

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禮拜堂裡面也有具備可蘭經也有開阿拉伯語文教學,維繫著在地傳統文化,生生不息的概念。

【桃園中壢景點資訊】

龍岡清真寺,住址:桃園市中壢區龍東路216號

 

桃園景點推薦中平故事館

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位在中壢火車站前商圈附近的中平故事館是一棟有溫度的老房子,99年登入為歷史建築物。有點像是城市裡的老房子,一磚一瓦訴說著昔日的雅韻風華。

 

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日式的建築,建於民國19年,當時配予公務員作為眷屬宿舍,承載著兩家人近60年的記憶,保存四代相傳的格局,細說著舊時代的中壢故事。

 

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緊緊相連的情感與那隨處的角落與場景都有著動人的小故事,有機會也可以來聆聽老房子的優閒寧靜。

【桃園中壢景點資訊】

中平故事館

住址:桃園市中壢區復興路99號

電話:03-4255008

定時導覽時間:

周二至周五每日兩場次10:00、15:00,周六至周日每兩小時一場次

團體導覽預約:10人(含)以上之團體,歡迎來電預約團體導覽

桃園美食推薦大四喜北方麵食

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我們結束前一定要來個大飽口福,大四喜北方麵食,據說是蘊藏到底的北方風味,尤其是大四喜北方麵食最為推薦,承襲傳統手作美味並揉合現在養生概念的經典享受,老饕一定要來品嘗一番。

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餡餅、捲餅與麵條還有牛肉都是店內招牌菜,每當到了用餐時刻人潮未減,只能提早訂位xd

桃園中壢美食資訊

大四喜北方麵食

住址:桃園市中壢區慈惠三街106號

電話:03-435-4530

桃園多元文化中以龍岡最為獨樹一格,遠近馳名的美食與保留完整的少數民族文化,保留了眷村的原汁原味,還有那聽不完的故事集,都讓人想要拿起板凳再續聽下去。

大力推廣的龍岡米干節,也都深得各界的肯定,魅力金三角更多的挖寶行程,就等你來探索啦!


跨族裔飲食文化官網http://www.tyc-foodculture.tw/

旅遊遊程如下(依實際情況做調整)

遊程一【跨族裔-多元交融的文化體驗

義民廟 → 中央大學古圳 → 馬祖新村 → 閩東小館用餐 → 龍岡清真寺→ 國旗屋 → 米干節會場

遊程二【跨族裔-探討生命的旅程

大溪桃園大圳供養塔 → 御成古道 → 齋明寺建築 → 雲南人家風味餐館用餐 → 清真寺 → 國旗屋 → 米干節會場

遊程三【跨族裔-代代傳承】

葉家祠堂 → 永安漁港 → 范姜祖厝 → 雲南人家風味餐館 → 龍岡清真寺 →國旗屋 → 米干節會場


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