【台中美食】昭日堂燒肉名門Shou Nichi Dou Yakiniku @必點招牌七國燒肉套餐，冬季期間限定火烤兩吃，澎湃鍋物半價吃飽飽(省錢達人筆記)
想省荷包嗎?期間限定來訪就對了啦!
昭日堂燒肉必點招牌七國燒烤套餐，七個國家的特色燒肉只有昭日堂才吃的到喲!
近期，因為有平日限定優惠，火鍋半價關係，無論挑選雙人或是三人用餐，只能說「超值」，不揭發給朋友們真的太可惜了啦!
那燈光美氣氛佳的環境，無論是宴客、朋友聚會或者是公司會議用餐都是最佳的選擇呢!
昭日堂的外觀以內斂的清水模建築為主，不過如果沒有看格友推薦，我想我還誤以為昭日堂是樣品屋呢!低調的質感裏頭還會讓你更加的驚艷，快點跟著我一起走進來看看啦~
柳暗花明又一村中間水池造景讓座位環繞於四周，綠意盎然又清澈的水就好像來到綠建築內用餐。
開啟木門後，櫃台與客人等待區域中還有奉茶，好貼心啊!
因應時節的聖誕樹，超可愛的!裡頭更是驚喜連連，採光足夠再加上經過設計的日式橡木桶高掛於用餐區的上方，霸氣十足，中午用餐還能看見不少商聚來訪，光是靠近水池座位幾乎座無虛席。
餐廳內光是環境就是讓人拍到手軟，一整個超好拍IG必訪打卡點啊!
高挑的室內空間還有寬敞的座位與隱密設計的半開放包廂，用餐起來格外舒適，也不用擔心客人走過去探頭探腦。
昭日堂的二樓是提供大團體宴會區，無論公司聚會或者會議餐會都很適合，包廂相關事宜可以再詢問店家喲!
藍天白雲有山有水，形成超美的境界，這樣的優美環境下用餐，你能不傾心嗎??
藍色的菜單本超美的，上方還有木製的烙印著昭日堂的名字，質感加分。
經典雙人套餐有1680元，餐點一樣可以吃飽飽喲!而且附餐也都有升等加購的項目，不用擔心吃半飽回家還要吃宵夜XD
招牌七國燒肉套餐雙人份2480元，是今天我們三人的首選餐點。
活動優惠來囉，一定要知道的! 即日起，任點一燒肉套餐，搭昭日堂風味鍋煮只需半價(限平日用餐才有優惠)。超好康一定要筆記!!
不吃牛肉的人，可以參考這個，伊比利精選套餐 $2180元，全豬大餐^___^
今天我們三人點的餐是七國燒肉套餐(雙人) $2480元
(沙拉升級+68綜合水果生菜佐胡麻醬、飯食升級+98 麻油雞鮮筍拌飯)
餐點上也有迎賓前菜、和風沙拉、位上湯盅、香米飯、燒肉食蔬、特調飲品與甜日式/法式/冰品，升級主食分量真的很多，三人真的肚皮都快撐破了呢!
再加點一份川麻辣海陸霸王鍋 $780元 (期間限定半價 $390元)
即日起，任點一燒肉套餐，搭昭日堂風味鍋煮只需半價(限平日才有優惠)。
服務員會教導你如何烤肉，也不用擔心會烤焦啦~超高檔的烤肉盤，肉都還沒有上桌，就想躍躍欲試了。
基本上七國燒肉套餐肉品都有調味過，附上沾醬有三種，柚子胡椒、日式照燒醬、黃金蒜醬(左到右)，起初爽口的柚子醬個人覺得最具特色，但吃完七國燒肉套餐一輪後發現黃金蒜醬是最對味的，連朋友都讚嘆不已。
小菜的部分是很清脆爽口，萬一有吃肉品覺得膩口都可以選擇性酌加，口味清淡很合宜。
前菜會依照每日新鮮食材來調整菜色，蔬食很新鮮而且淋上胡麻醬好美味。
麻油雞鮮筍拌飯
利用韓石鍋的概念來做麻油雞鮮筍拌飯，真的是很建議多人來訪加價嘗鮮，起先聞到的是香氣逼人的麻油香，伴隨著石鍋的溫度需要多少就自行倒入的情況下，瞬間麻油遇熱香氣更是瀰漫著四周，連我自己都淪陷了，均勻拌在一起三人分食約4-5個小碗，個人覺得很超值。
燒肉時蔬拼盤(豬油、蔥鹽、燒烤時蔬)這些都可以放烤盤邊慢慢烤，豬油的作用則是要讓烤肉中較不會黏於網，服務員也不定期的來更換烤網。
當啷～來介紹七國燒肉囉!一整盤的肉品排排站讓你立馬拿起相機拍不停。
七國燒肉特選七種香料，很具有創意性，特選肉品的部位與搭起來的不同香料呈現出最棒的風味，這款真的讓我們都驚艷到了啦!
肉品部分皆採用厚切再捲起來，要烤的時候在放入烤盤中攤開，每一款份量都不小。
七國燒肉中從最清爽開始排列到口味最重的，像是日本醬味和牛羽下、義大利青醬雞腿捲、法國松露鹽帶骨牛小排、德國香料極上豚、美國木燻豚肋排、韓國辣味噌伊比利豚梅花、中國川麻辣安格斯黑牛，這幾款的精選再加上創意十足，是店內人氣最旺的套餐之一，老饕指定的餐點!
先從口味清淡開始，日本醬味和牛羽下。
選用的安格斯牛肉，肉質很有水準也有一定的厚度，長薄片也好烤，油花分布均勻，是一口接著一口吃下去。
義大利青醬雞腿捲
烤雞腿肉，將雞皮烤酥後再進行翻面，爐火的中間火力偏大，因此可以在半熟的時候，剪成一小塊再放到爐火周邊烤，慢火小烤會讓你吃到多汁鮮嫩的雞腿肉喲!
法國松露鹽帶骨牛小排
牛小排店家只選用第6-8根肉排部位，為肋排中最肥嫩的精華，拿上烤盤時，已經是一個排骨外加一條肉品連結著，挖屋，我都驚嚇到了，師傅刀工真的一流，牛肉烤的很迅速，兩邊變色就可以食用，牛肉不用烤很久，就很鮮嫩多汁，肉品刷上松露油再加海鹽提味的吃法，雖然說有點壓過原味的氣味，但整體來說口感不錯。
德國香料極上豚
接近豬五花的口感，烤焦一點準沒錯，真想偷偷來個啤酒，下酒菜超適合的啦!
美國木燻豚肋排
超厚豬肋排，只選用肋排中最鮮最棒的部位，烤完後焦香十足，再加上肉很有彈性，不得不說，好吃到直接拿在手上啃骨頭了~
韓國辣味噌伊比利豚梅花
使用韓國辣味噌醃漬，伊比利豚梅花，調味上有點小辣，不過單吃或是沾醬都很討喜，不用烤到全熟就可以吃唷!
中國川麻辣安格斯黑牛
安格斯黑牛搭著麻辣香氣足，屬於七國燒肉中口味最重的一道，也算是壓軸，不過我們覺得倒是有點像麻辣湯底的港覺呢!
他們家的肉品雖然是醃漬過的加乘風味口感，但整體來說是走清爽路線，味道足夠但完全不搶本身的肉品，烤完後都準備要來剔牙了!
但先別急著烤完就要換鍋物，還有海鮮盛合(澎湖小卷、鮮貝)與松阪雞菲力
海鮮盛合(澎湖小卷、鮮貝)，店家會依季節調整貝類海鮮，今天的鮮貝是奶油鮮菇蛤蠣。
還有滿滿蛤蠣都是直逼出來的鮮甜湯汁，可以食用，也不用擔心吐沙的部分。
真的要大讚一下松阪雞菲力，有特別問一下服務員，才知道是雞背肩的肉，每隻雞僅有兩條，有如豬肉中的六兩肉，非常稀奇在外面是很難吃到的肉品，口感偏細如軟骨埋在裏頭卻又咀嚼的斷，有點像在吃魷魚絲的嚼勁，比三角骨更好吃比雞肉更加美味，只有昭日堂才吃得到喲!(握拳下次還要找朋友來吃)
澎湖小卷很鮮甜，沒有叉子的固定下烤盤後沒多久就捲曲了， 新鮮的小卷無論清蒸或是烤不沾醬都是很棒的，鮮甜的原味，超捨不得沾醬破壞原味的，所以Kiwi超開心的一口接著一口再飽也要嗑光的概念XD
接著就是要來介紹私家必點料理川麻辣海陸霸王鍋
川麻辣海陸霸王鍋的麻辣是利用花椒提味，各樣辣椒集結在一起下鍋翻炒，師傅手藝了得，湯品喝起來是有尾韻的麻辣，而非一般辣油一入口就有的麻辣味道喲!
適時量的辣味對身體有益，很順暢的辣就算多吃也不會覺得不舒服。
鍋底有自製的豆腐、川丸子、蔬菜，都是很適合在麻辣湯底內喲!
海鮮部分有鮮蝦、小卷、大腸，看起來又好像一門藝術品，很捨不得吃。
蔬菜拼盤會勾起人的九宮格美味餐點的懷念，時蔬的搭配，色彩繽紛，無論是哪種配料下鍋，呈現出來的就是跟坊間的鍋物不同。看來又再度淪陷了>///<
雪花牛與霜降豚的拼盤剛上桌，又再度歡呼，天啊!根本就是餐桌上的藝術，讓沒有帶相機的朋友飲恨，色澤五花分布均勻，下鍋起來也吸附飽飽湯汁，好吃而且不需要再額外沾醬。
霜降豚也很美味，不過光是鍋物這麼大一份，讓人驚訝連連，內心從開始到現在都在歡呼~天啊!吃一頓飯視覺味覺都兼顧到了呢!
肉品都很新鮮，鮮肉吸附湯汁，直呼太讚了啦!
昭日堂內有專業的甜點師傅，七國燒肉套餐附的法式甜點，軟軟的泡芙中還有那帶點微酸的藍莓，不膩口好好吃喲!
飲品的部分，套餐附的特調飲品>>玫瑰冰醋飲(右)$90元、也可以補差額換菜單中的手作飲品>>奶霜紅茶(左)$110元
玫瑰冰醋飲是朋友喝的，冰沙的做法，好透心涼阿，玫瑰花瓣打碎在冰沙裡感覺就好像少女心一樣的甜蜜蜜啊!
奶霜紅茶有點偏向奶蓋茶，微鹹的奶蓋還有那不苦澀的紅茶，從下往上喝或是攪拌均勻也可以食用~超棒der
現榨的蘋果紫高麗菜蔬果汁$110元，蘋果蜂蜜的好滋味將菜菜味都蓋過去了，我超喜歡這杯也很私心推薦^^
一年四季超夯的鳳梨水玉冰品，店家說這是超人氣冰品，就算是冬天一樣很夯，吃過後才知道ㄘㄨㄚˋ冰的威力果然驚人，用鳳梨糖水淋在冰品上，那種古早味的口感再加上水玉QQ軟嫩的，接著就是不甜的紅豆，一整個很搭，難怪店家說想要在冬季更換溫熱甜品，但是一直是老饕必點，就這樣又放到冬天了^^
食後感想
昭日堂目前的優惠活動 即日起，任點一燒肉套餐，搭昭日堂風味鍋煮只需半價(限平日才有優惠)。
昭日堂的氣派裝潢，原木設計讓我們錯身在日式料理氛圍中，擁有很創意性的七國燒肉套餐，讓我們從端上桌到品嘗都是驚艷連連，接著就是海鮮充滿鮮甜的海味，雖然有些飽足，但不吃真的太對不起自己了啦!帶朋友或者是商務聚會都是很適合也很推薦的一家燒肉店，誰說吃燒肉一定要全身都是燒烤味，而且高貴不貴的享受，都只有昭日堂才有阿，喜愛燒肉的朋友們，強烈建議要列入口袋名單內啊!
【台中美食資訊】
昭日堂燒肉名門
地址：台中市南屯區大墩十一街345號
電話：04-2323-6833
餐點需要酌收服務費用10%
營業時間：週一至五11:30-14:00、17:30-22:00，週六日11:30-14:30、17:30-22:30
FB粉絲團：昭日堂燒肉名門
PS：店家還貼心提供免費2小時停車的特約停車場(向上路、惠文路口)
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